Casa com Estilo: milk-shake de banana

 

Estamos começando a semana por aqui com um clássico da cozinha. Casa com Estilo apresenta milk-shake. E, para entrar no clima de vez minha amiga Lilian do Compras com Estilo caprichou na decoração: trouxe o retrô dos anos 50 à mesa.

Com jogos americanos temáticos e os canudos coloridos, tudo ali lembrava o milk-shake servido à moda mais antiga. Mas, para não ser tão tradicional assim, decidimos inovar no sabor e escolhemos testar a receita de milh-shake de banana. Surpreendeu muito! Além de super leve é muito saboroso e tem um gostinho muito diferente. Encontramos essa receita no livro da Magali (sim, aquela amiga da Mônica, dos quadrinhos!) e já adianto: é muito fácil de fazer.

Se você quer testar hoje mesmo, veja a receita ~ e a nossa decoração para servir essa delícia ~ aqui:

Ingredientes:
3 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de banana prata cortada em rodelas e congeladas por 1 hora
1 pote de iogurte natural
1 bola grande de sorvete de creme
2 colheres de sopa de granulado

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, sirva em taças e jogue o granulado por cima.

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E aí, o que achou dessa receita pra começar a semana bem doce?

    Delícia do dia: pudim com calda de goiaba

     

    Sabe aquela receita super fácil de fazer que se torna até surpreendente de tão gostosa que fica depois de pronta? Então, este é o caso do post de hoje. Quando encontrei na internet o ‘pudim com dois ingredientes‘, achei que era mentira e tive que testar para comprovar: é mesmo incrível e delicioso! Fica tão leve e cremoso com a consistência de um cheesecake e sabor de pudim de vó. Tive que compartilhar aqui porque essa receita vale a pena ser repetida várias e várias vezes.

    E para dar um toque a mais ao pudim, escolhi fazer uma calda de goiaba ~ já que tinha trazido do sítio esse final de semana algumas frutas fresquinhas colhidas direto do pé. A cobertura fica por conta do freguês: tem quem goste de algo mais azedinho para dar o contraste ou uma cobertura mais doce, para ressaltar o sabor do pudim. Eu achei que a escolha da goiaba ficou perfeita: deu equilíbrio entre os sabores e não deixou o doce enjoativo.

    Aí vai a dica de hoje pra ser feliz:

    Calda de goiaba

    Ingredientes:
    6 goiabas bem maduras
    1/2 xícara de açúcar
    2 xícaras de água

    Modo de fazer:
    Descasque e corte as goiabas em cubos. Em seguida coloque-as em uma panela com o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou ate que as goiabas estejam se desmanchando.
    Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa. Peneire a calda para retirar as sementes e deixe esfriar.

    Pudim

    Ingredientes:
    1 lata e 1/2 de leite condensado
    3 potinhos de iogurte natural sem açúcar

    Modo de fazer:
    Bata o leite condensado com o iogurte no liquidificador por uns 5 minutos. Vá peneirando o líquido em uma forma de buraco no meio untada com manteiga sem sal. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos em banho maria. Espere esfriar e leve à geladeira e por cerca de 3 a 4 horas. Desenforme, coloque a calda de goiaba por cima e está pronto para servir!

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    E aí, o que achou dessa receita?
    Conta aqui! E se você testou, me manda a foto e compartilha conosco 🙂

      Casa com Estilo: brigadeirão

       

      Hoje tem mais um episódio de Casa com Estilo. Pra começar a semana de um jeito leve e descontraído, a receita escolhida da semana foi o brigadeirão em uma mesa colorida e de dar água na boca. Dessa vez o blog Compras com Estilo caprichou na decoração da mesa: tudo aqui nos faz lembrar um verdadeiro piquenique, mesmo que seja dentro de casa.

      A toalha xadrez, as flores e os potinhos com confeitos dão o tom alegre à receita, que é super fácil de fazer e fica simplesmente uma delícia. Se você tem crianças na família, vale a pena investir em uma mesa colorida para servir a sobremesa pra todo mundo ficar encantado do começo ao fim. Afinal, ‘felicidade é um pedaço de bolo’ ou de brigadeirão rsrsrs…

      Veja como é fácil fazer esta receita para você testar por aí.

      Ingredientes:
      1 lata de leite condensado
      1 lata de creme de leite
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 colher de sopa de margarina
      3 ovos inteiros

      Modo de fazer:
      Bata os ovos por 1 minuto no liquidificador, depois adicione os outros ingredientes e bata no liquidificador por mais 5 minutos ou até todos ficarem homogêneos.

      Coloque a mistura em uma forma de vidro untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos. Espere ficar morno pra desgrudar, tire da forma e depois deixe 1 hora na geladeira pra esfriar. Está pronto para levar à mesa e servir aos seus convidados!

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      E para acompanhar o brigadeirão, servimos em potinhos coloridos sorvete de frutas vermelhas e confeitos coloridos. Uma combinação super diferente para servir para a sobremesa!

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      E aí, o que achou da sugestão desta semana? Conta aqui pra gente 🙂

        Fusilli ao pesto com aspargos e presunto de parma

         

        Que tal preparar para o almoço ou jantar de hoje uma receita que parece ser super sofisticada mas, na verdade é muito fácil de fazer? A sugestão do dia é o fusilli ao pesto com aspargos e presunto de parma. Para quem lê este nome pode até parecer complicado mas acredite: é simples. E a combinação dos ingredientes fica incrível para o paladar. Muito saboroso e bem diferente. Veja aqui como fazer:

        Ingredientes
        Pesto:
        1 xícara de chá de manjericão fresco
        1/4 xícara de chá de nozes (ou pinoli)
        1 xícara de chá de queijo parmesão ralado (100 g)
        2 dentes de alho
        2/3 xícara de chá de azeite
        1/2 colher de chá de sal
        Pimenta-do-reino a gosto

        Aspargos:
        1 colher (sopa) de azeite
        1 maço de aspargos limpos e cortados em pedaços
        Sal a gosto
        Pimenta-do-reino preta, moída na hora a gosto
        100g de presunto cru em fatias bem finas, rasgadas grosseiramente

        Massa:
        ½ embalagem de fusilli
        1 colher de sopa de sal

        Modo de fazer
        Pesto: pra quem se lembra, postei no blog há algum tempinho uma receita bem gostosa desse molho que você confere aqui.

        Aspargos: aqueça o azeite em uma frigideira e salteie rapidamente os aspargos para que permaneçam crocantes. Tempere-os com o sal, a pimenta, mexa e desligue o fogo. Reserve.

        Massa: em uma panela grande, ferva 3 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Reserve ½ xícara (chá) da água de cozimento e escorra imediatamente a massa.

        Em uma frigideira ou panela grande, aqueça o pesto em fogo baixo. Junte a água do cozimento reservada e desligue o fogo. Acrescente o fusilli, os aspargos e misture bem. Complete com o presunto cru e sirva em seguida.

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        E aí, curtiu?
        Posso garantir… é uma delícia 🙂

          Casa com Estilo: suco de coco

           

          Hoje tem mais um post da série ‘Casa com Estilo’, em parceria com o blog Compras com Estilo. Dessa vez, entramos no clima do Brasil de vez: verão, as cores da bandeira e água de coco. Que tal aproveitar as Olimpíadas e testar essa receita deliciosa na sua casa? É uma ótima opção para reunir os amigos e curtir os jogos. Ainda, aproveitamos esta receita pra montar uma mesa super decorada no clima tropical. Veja como é fácil fazer e aproveite:

          Ingredientes:
          1 vidro de leite de coco
          1 lata de leite condensado
          1 lata (medida da lata de leite condensado) de água

          Modo de fazer:
          Bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronto para servir!

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          E aí, o que achou dessa receita? Conta pra gente 🙂