Rabanada assada

 

Que tal começar o final de semana com uma receita tradicional, só que diferente? A San testou ~ e aprovou ~ a rabanada assada. Mais saudável e super prática de fazer, esta é uma opção para surpreender a família. Veja o passo a passo.

Ingredientes:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite light
1/2 xícara de chá de leite desnatado
8 fatias de pão de grãos cortadas ao meio
Canela em pó a gosto
4 bolas de sorvete light no sabor de sua preferência

Modo de fazer:

Em uma tigela de fundo largo, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Molhe as fatias de pão nesta mistura e coloque em uma assadeira antiaderente untada.

Polvilhe a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 25 minutos.

Sirva quente e acompanhada do sorvete. Bom apetite!

E aí, o que achou desta receita?

Fonte: Revista Casa e Jardim.

    Sabor a Mi e uma receita de guacamole

     

    Que tal aproveitar a semana de preguiça para preparar uma receita fácil e deliciosa que também é a cara do verão?

    Há algumas semanas eu recebi por aqui um kit super legal da Ajinomoto: o Sabor A Mi, um tempero em pasta à base de ingredientes balanceados como cebola, alho picados, umami e sal. Há 30 anos no mercado, este produto é fácil e prático de usar e deixa a comida com um sabor super gostoso.

    E hoje decidi testar uma receita combinando a praticidade do Sabor A Mi com a preguiça das férias em família. Que tal ver aqui a receita de guacamole para servir de lanche, antes do almoço ou a qualquer hora do dia e da noite? Veja o passo a passo aqui:

    Ingredientes:
    1 abacate maduro picado
    1 tomate pequeno maduro picado
    1/2 cebola pequena picada
    1 dente de alho picado
    3 colheres de sopa de suco de limão
    1/2 colher de chá de Sabor A Mi com Pimenta
    170 g de salgadinho de milho

    Modo de fazer:
    Em uma tigela média, coloque o abacate e amasse com o auxílio de um garfo. Junte o tomate, a cebola, o alho, o suco de limão e o Sabor A Mi e misture bem. Está pronto para servir acompanhando o salgadinho de milho.

    E aí, o que achou desta receita?

      Smoothie de manga com banana

       

      Que tal refrescar o seu dia com um smoothie super gostoso e fácil de fazer? Fiz esta receita para testar o Personal Blender da Mondial que ganhei de natal e estou adorando usar por aqui!

      Veja como fazer:
      Ingredientes:
      1/2 xícara de chá de banana congelada em rodelas
      1 fatia grossa de manga
      Mel a gosto
      1/2 xícara de chá de água filtrada

      Modo de fazer:
      No blender, junte as rodelas de banana, a fatia de manga sem casca, a água e bata bem até ficar cremoso. Finalize com uma colher de mel (ou a quantidade de sua preferência) e bata até que fique tudo homogêneo. Está pronto para servir!

      E aí, o que achou desta receita para o verão?

        Recebendo com queijo: qual a faca certa?

         

        Se você ama queijos ~ assim como eu ~ e sempre se confunde como montar uma tábua com as facas corretas, #tamujunto! Eu não sabia qual faca usar com qual tipo de queijo, até receber em casa o kit de queijos Pollywood da Tramontina. Este kit vem com 5 facas e um mini manual para te ajudar na hora de servir. Eu amei e decidi compartilhar por aqui o uso correto de cada faca para que possamos consultar sempre que precisar montar uma mesa para receber os amigos e a família em casa.

         

        Onde usar qual faca?
        Faca para queijos semiduros e duros: gruyere e gouda

         

        Faca para queijos duros: parmesão

         

        Facas para queijos semiduros e moles: gorgonzola, camembert, brie

         

         

        Garfo para todos os tipos de queijo

        Aproveitei estas dicas no encontro “Home Secret Home” ao servir os queijos nas tábuas. Vale lembrar que cada formato de queijo também tem seu jeito correto para ser cortado.

        • Queijos redondos: Brie, Gruyere, Gouda, Minas e Camembert. São cortados em triângulos, a partir do centro. Então, estes triângulos podem ser cortados em fatias mais finas no sentido do centro para a crosta;
        • Queijos retangulares: Muçarela e Prato. Devem ser cortados em fatias grossas e depois em tiras;
        • Queijos em forma de pirâmide: Cabra. Geralmente são cortados a partir da parte alta para baixo, onde cada pedaço será um triângulo;
        • Queijos cilíndricos: Provolone. Devem ser cortados em fatias grossas e depois, cada fatia cortada em triângulos menores;
        • Queijos duros: Parmesão. Utilize a faca apropriada para este tipo de queijo e, com a sua ponta, quebre em pedaços irregulares.

        E aí, o que achou destas dicas para deixar sua mesa ainda mais bonita e funcional? 🙂

          Home secret home, nosso amigo secreto que virou uma família

           

          Para quem acompanhou pelo instagram do blog (se você não conhece, acesse @casadacaubi), viu que no final de semana rolou por aqui o “Home Secret Home” ~ um encontro de 9 blogs e 10 meninas com amigo secreto, comidas boas, presentes lindos e muita animação!

          Os blogs participantes (seguindo a ordem das fotos) foram: @apartamento.bt, @meupequenostudio, @maxcasabotanica, @meuape34, @nataliasalla.arq, @brucalderon, @casadasamigas, @casadacaubi e @simplichique. E este encontro foi muito mais que uma reunião de final de ano; foi o nascimento de uma família que construímos no mundo virtual e conseguimos cultivar no mundo ‘offline’.

          O encontro aconteceu na minha casa e contamos com a participação de vários parceiros dos blogs como: Westwing Karsten Camicado Urbanarts Oxford Dekora Bordartes PS do Vidro Mondial Casa Que Tem Pavio de Vela Traço Granado Pano de Prato ETC Concretei Petite Fabrique Gallo La Pastina Amor aos Pedaços Concha y Toro All Food Café do Ponto Tramontina

          A Bru me ajudou na montagem das mesas e preparação das comidinhas e o resultado não poderia ser diferente: muita criatividade, simplicidade e amor.

          Na varanda montamos a mesa de salgados: frios, pães e antepastos além do cantinho da tiborna do azeite. Aproveitei o espaço da churrasqueira para improvisar a cena de Natal do papai noel saindo da chaminé. Por aqui, ele saiu da churrasqueira trazendo presentes para todas as convidadas. E bem ao lado, a pia virou o balde de gelo para deixar o vinho rosé sempre bem refrescante.

          Já a sala de jantar virou o cantinho dos doces. Com bolos, tortas, macaron, chocotone e bolachinhas, era difícil passar por ali e resistir!

          E depois da comilança, rolou o amigo secreto. Trocamos presentes em uma reunião repleta de brindes, diversão e risadas.

          O encontro também rendeu um vídeo, que a Má do @maxcasabotanica compartilhou com a gente:

          Você ainda pode acompanhar tudo o que ganhamos e mais detalhes pelas redes sociais deste e dos outros blogs!
          E aí, gostou do encontro? Quer mais em 2018? Conta aqui pra gente 🙂