Flor de figo com cream cheese e parma

Que tal surpreender seus convidados da ceia de Ano Novo com uma receita super diferente e fácil de fazer? A flor de figo com cream cheese e parma é uma verdadeira explosão de sabores e foi um sucesso por aqui quando fiz o teste da receita. Veja o passo a passo para repetir por aí também!

Ingredientes:
1 caixa de figos (8 unidades)
150g de cream cheese
5 fatias de presunto parma
5 nozes grosseiramente picadas
Pimenta rosa e alecrim para decorar

Modo de fazer:
Corte os figos em 4 partes, mas sem chegar a faca até o final. A ideia é que quando você partir ele se “abra” como uma flor e fique com a sua base fixa sem se soltar.

Disponha os figos sobre uma cama de fatias de presunto parma em uma tábua e em seguida faça o recheio dos figos com uma colher de cream cheese em cada um deles.

Decore com pequenos pedaços de parma e acrescente as nozes, a pimenta e o alecrim.

Está pronto para servir!

Se você é vegetariano, não tem problema. É só substituir o presunto parma por qualquer fatia de queijo de sua preferência: a receita também ficará uma delícia!

Me conta aqui o que achou 🙂

    Um caminho de muita luz

    A noite de Ano Novo está chegando… que tal começar 2019 com muita luz e muito brilho?

    Essa ideia é super fácil e barata e vai deixar o cantinho da sua festa muito brilhante.

    Com potes de vidros usados ~ palmito, geleia, molho de tomate e garrafa de vinho ~ é possível reciclar e decorar.

    Depois de lavados, passei cola branca ao redor e em seguida coloquei glitter em pó de cores variadas e com velas dentros dos vidros, temos castiçais super charmosos e personalizados para a mesa de Ano Novo.

    O charme extra ficou por conta da garrafa de vinho, que levou glitter na parte de dentro e na parte de fora foi decorada com cera de vela branca. Aí coloquei luzes a pilha para destacar o conteúdo brilhante.

    Veja abaixo o resultado e se inspire para deixar seu Ano Novo lindo também sem gastar muito.

    Que tal começar o ano com muita luz e muito brilho!? O que achou dessa ideia? Conta aqui!

      10 simpatias para começar bem o Ano Novo

      O Natal mal terminou e o nosso foco já é o Ano Novo! Nesta semana começa a expectativa para a chegada de um ano novinho com 365 novas oportunidades para a gente ser feliz.
      E que tal começar 2019 atraindo as melhores energias com algumas sugestões de simpatias para fazer na hora da virada?
      Veja algumas sugestões para começar bem o ano:

      1. AMOR: compre um quartzo rosa e deixe dentro de uma mistura de água e sal grosso de um dia para o outro (no dia 30 de dezembro). No dia seguinte, limpe-o com água corrente e deixe-o tomar sol por pelo menos uma hora. Leve o quartzo rosa para a festa da virada e deixe-o na bolsa ou cabeceira da cama durante o ano.
      2. A primeira pessoa que você deve abraçar para dar feliz Ano Novo deve ser do sexo oposto.
      3. DINHEIRO: meia hora antes da virada do ano, embrulhe uma moeda de um real em papel-alumínio e deixe-a embaixo da toalha da mesa da ceia. Na virada do ano, cumprimente todos os parentes e amigos que estiverem com você e, depois da ceia, coloque a moeda em sua carteira.
      4. Prepare um prato de sua preferência com lentilha e coloque na mesa na hora da ceia. Sirva um pouco em seu prato e coma três colheres sentado, depois, coma o restante da refeição em pé. Sente-se apenas depois que terminar de comer a lentilha e agradeça aos três Reis Magos pela refeição.
      5. Enfeite a mesa da ceia da virada do ano com três romãs. Depois da ceia, corte a fruta ao meio, chupe sete sementes e embrulhe-as em papel alumínio. Carregue sempre com você dentro da carteira.
      6. Algumas culturas acreditam que energia do corpo entra pela região dos pés, e é por isso que a simpatia prega que durante a noite de Réveillon, as pessoas devem guardar uma nota de dinheiro no bolso e colocar outra no sapato.
      7. VIAGENS: durante as primeiras horas desse novo ano, pegue uma mala de viagem e ande pela casa como se estivesse simulando sua partida. Isso atrai energias muito favoráveis ao seu desejo de viajar.
      8. BOAS ENERGIAS: No dia 31 de dezembro, ferva dois litros de água com folhas de arruda, alecrim e manjericão. Jogue no corpo ~ do pescoço para baixo sem molhar a cabeça ~ antes de tomar banho para descarregar as energias negativas.
      9. SUCESSO PROFISSIONAL: na hora da virada, suba com o pé direito em um degrau, cadeira ou qualquer objeto de nível mais elevado. Mentalize que esse ato representa sua ascensão profissional.
      10. CASA: fazer uma super limpeza em casa, no último dia do ano, também ajuda na busca por boas e novas energias. É preciso varrer o lugar dos fundos para a porta de entrada, colocar todo o lixo pra fora e trocar a roupa de cama. Além disso, deixar as portas e janelas de casa abertas durante a passagem faz com que o ano velho saia por completo para que o novo entre.

      E aí, você tem algum ritual ou simpatia especial de ano novo? Conta aqui enquanto estamos na contagem regressiva para o ano que está chegando 🙂

        Azeite aromatizado com acerola

        Enquanto estou de férias no sítio, aproveito as frutas da estação para descobrir novas receitas e sabores.

        E por aqui, estamos em época de acerola: aquela frutinja vermelha e bem azedinha que é super brasileira, versátil e deliciosa.

        Depois de pesquisar bastante receitas diferentes por aí e fugindo um pouco do tradicional ou que utilizasse açúcar, encontrei uma receita de azeite aromatizado com acerola e o resultado ficou incrível!

        Que tal aproveitar a época de acerola para testar essa receita por aí? Fica perfeito para acompanhar um pão quentinho como entrada em uma mesa com amigos. Veja o passo a passo.

        Ingredientes:

        30 unidades de acerola
        3 colheres de sopa de água
        1/2 xícara de chá de azeite extra virgem

        Modo de fazer:

        Em um liquidificador, bata no modo “pulsar” as acerolas e a água para que as sementes das frutas se separem da polpa.

        Despeje a mistura em uma peneira e passe a polpa para uma panela. Junte o azeite, leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo de vez em quando ou até o azeite se separar da polpa.

        Retire do fogo, passe a mistura por uma peneira de malha bem fina e reserve. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos e leve à mesa para servir.

        E aí, o que achou desta receita? Além de fácil é muito saborosa, vale a pena testar 🙂

          Os símbolos do Natal: a pinha

          Com o Natal cada vez mais perto, que tal entrar no clima da decoração com significados à mesa? Desta vez, o símbolo do Natal é a pinha, tão tradicional e conhecida nesta época do ano desde a árvore até o arranjo de mesa, a pinha é a cara do Natal. Mas você sabe o que significa?

          Para os povos antigos, a pinha simbolizava o mais alto grau de elevação e iluminação espiritual, por isso sempre foi dada importância a este item decorativo.

          Com o tempo, ela passou a significar imortalidade, esperança e união familiar ~ por causa do seu formato.

          Vale aproveitar o conceito e o significado da pinha para brincar com a família na noite de Natal. Que tal deixar um bowl ou um pote de vidro na entrada da casa e dar uma pinha para que cada convidado coloque uma pinha no enfeite agradecendo pela oportunidade de celebrar esta data na presença de quem amamos? E depois que todos colocarem suas pinhas, leve o arranjo à mesa para enfeitar a ceia.


          E aí, o que achou deste símbolo de Natal? Conta aqui 🙂