Drinks com café

No último sábado fui ao Taste of São Paulo, um evento gastronômico incrível com uma diversidade enorme de restaurantes, música e workshops culinários.

Entre as marcas presentes no evento, estava a Nespresso que montou um espaço incrível e interativo para apresentar o lançamento do Cafézinho do Brasil. E para celebrar, aprendi duas receitas diferentes e deliciosas com este café: o espresso martini e o Baileys pingado.

Que tal testar por aí essa maneira de servir café? Tenho certeza que você vai amar. Veja o passo a passo abaixo:

Espresso Martini
Ingredientes:
40 ml de Nespresso cafézinho do Brasil
10 ml de xarope de baunilha
15 ml de vodka

Modo de fazer:
Coloque na coqueteleira o xarope de baunilha e a vodka, extraia o café na medida de 40 ml, adicione 4 pedras de gelo e agite por alguns segundos.

Adicione na taça lentamente e finalize com a espuma. Está pronto para servir.

Foto por: @oficiodaimagem2018
Foto por: @menudodia

Baileys pingado
Ingredientes:
25 ml de Nespresso cafézinho do Brasil
20 ml de licor Baileys

Modo de fazer:
Sirva na xícara 25 ml de Nespresso cafézinho do Brasil e complete com 20 ml de Baileys.

Está pronto para servir.

Foto por: @oficiodaimagem2018

E aí, o que achou destas receitas? Conta aqui!

    Receita do dia: strogonoff vegetariano

    Que tal preparar uma receita super especial, tradicional só que de um jeito diferente?

    A San testou este final de semana o strogonoff vegetariano e foi um verdadeiro sucesso entre seus convidados! Achei a receita tão incrível que vou compartilhar por aqui também.

    Os cogumelos e palmito são uma ótima alternativa para quem não come carne ou simplesmente já está enjoado do mesmo prato. Veja aqui o passo a passo para testar essa delícia por aí também:

    Ingredientes:
    200 g de cogumelo shitake
    300 g ~ 1 vidro ~ de palmito
    1 cebola
    2 dentes de alho
    1 colher de sopa de manteiga
    70 g de extrato de tomate
    15 ml de vinho tinto
    15 g ~ 1 colher de sopa ~ de ketchup
    30 g ~ 2 colheres de sopa ~ de mostarda
    10 ml ~ 2 colheres de chá ~ de molho inglês
    350 ml de creme de leite fresco

    Modo de fazer:
    Limpe e corte o cogumelo em tiras, corte o palmito em rodelas 3 pique a cebola e o alho.

    Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho, coloque os cogumelos e o vinho, depois que o vinho evaporar acrescente o extrato de tomate e o palmito.

    Depois acrescente o ketchup, a mostarda e o molho inglês, deixe ferver, mexendo as vezes para não grudar. Depois q ferver acrescente o creme de leite, deixe ferver, mexendo as vezes para não grudar e quando ferver está pronto para servir.

    Bom apetite!

    E aí, o que achou da sugestão? Conta aqui!

      Legumes salteados

      Tudo pronto para o almoço por aí?
      Que tal inovar e preparar uma refeição rápida, prática e ainda super saudável? Legumes salteados é a pedida de hoje. Tudo preparado na Wok com cabo Le Creuset. Para mais detalhes, clique aqui.

      E veja o passo a passo para preparar essa delícia para comer sem culpa!

      Ingredientes:
      2 espigas de milho verde 
      200 g de abóbora cabotiá em cubos e cozidas
      100 g de abobrinha ralada
      200 g de aspargos
      200 g de beringela
      200 g de tomate em ramas 
      Azeite, sal e pimenta a gosto

      Modo de fazer:
      Leve a wok ao fogo e deixe esquentar. Quando estiver quente, regue com um fio de azeite e acrescente os legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

      Deixe os legumes por aproximadamente 5 minutos até dourarem e vire o lado. Repita o processo até que os legumes fiquem dourados e grelhados. Finalize com um fio de azeite e está pronto para servir. Bom apetite! 

      Fácil, prática e saudável! Vale a pena provar 🙂

        Vídeo novo: a experiência Forno de Minas

        Pode chegar, tem novidade quentinha saindo do forno. Hoje é dia de vídeo novo no Youtube da Caubi e nada melhor que começar o dia com delícias mineiras.

        Fui para Minas Gerais a convite de Forno de Minas para comemorar o dia do pão de queijo ~ celebrado em 17 de agosto ~ e conhecer um pouquinho mais sobre a história e a produção do pão de queijo mais amado do Brasil.

        Aperta o play e vem comigo nessa aventura de dois dias por Belo Horizonte, Conceição do Pará e Sete Lagoas.

        E fica aqui meu agradecimento especial à Dona Dalva, Hélida e a toda família Forno de Minas que nos recebeu com o maior amor do mundo!

        Me contem o que acharam dessa experiência!