O pão de queijo mais fácil do mundo

Que tal começar o dia com a receita de pão de queijo mais fácil do mundo? Por aqui, testei a receita do chef Raphael Despirite e foi um sucesso total!

Com muito queijo e sem complicação, veja o passo a passo para deixar o dia da sua família mais feliz!

Ingredientes: 200 g de queijo ~ eu usei queijo minas padrão e meia cura

200 g de polvilho azedo

50 ml de leite

1 ovo

Sal a gosto

Modo de fazer: Rale os queijos e leve a um bowl. Acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

Forme bolinhas com as mãos e leve a uma assadeira untada com azeite.

Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Retire do forno e está pronto para servir. Fica perfeito com um café preto. Bom apetite!

E aí, o que achou desta receita? Conta aqui! 🙂

    Vlog: dois dias em Frankfurt

    Vamos explorar a cidade de Frankfurt, na Alemanha?

    A cidade foi o trecho final das minhas férias. Como tem voo direto para São Paulo, optamos por voltar por Frankfurt e ficar duas noites para conhecer o principal centro financeiro da Alemanha.

    Ficamos hospedados no Steigenberger Frankfurter Hof, bem próximo ao centro histórico da cidade. Além de um hotel incrível, a localização era perfeita: fizemos tudo a pé e pudemos conhecer bastante da cidade caminhando aos redores do hotel.

    Aperta o play e vem conhecer Frankfurt comigo!

    Me conta o que achou dessa viagem 🙂

      Vídeo novo: Colônia

      Vamos para Köln? Traduzindo para o português, Colônia é a quarta cidade mais povoada da Alemanha e cortada pelo Rio Reno.

      Esta foi uma das minhas cidades favoritas nesta viagem, que possui muita cultura e, ao mesmo tempo é aconchegante e muio alegre.

      Colônia foi uma das cidades mais bombardeadas da Alemanha nazista durante a Segunda Guerra Mundial, sendo que a Força Aérea Real  jogou 35.268 toneladas de bombas na região durante o conflito.

      O bombardeio reduziu a população em 95%, principalmente devido à evacuação e destruiu quase toda a estrutura da cidade. Com a intenção de restaurar tantos edifícios históricos quanto possível, a reconstrução bem sucedida do pós-guerra resultou em uma paisagem urbana muito mista e única.

      A Catedral de Colônia ~ Kölner Dom ~ é a quinta igreja mais alta do mundo e foi considerada um patrimônio da humanidade. Este é o ponto mais visitado da Alemanha. Esta Catedral demorou aproximadamente 600 anos para ser construída e resistiu aos 14 ataques de bomba da Segunda Guerra Mundial

      Segundo a lenda, nesta catedral estão guardados os restos mortais dos três reis magos (no vídeo eu mostro onde eles estão, não perca!).

      A ponte Hohenzollern  é um ponto obrigatório para quem vai à Colônia. Destruída em 1945 pelos militares alemães em uma tentativa de evitar a invasão das tropas aliadas na cidade, ela foi reconstruída logo após a guerra e voltou a ser utilizada em 1948. Atualmente mais de 1300 trens cruzam a ponte diariamente. 

      Ao longo da ponte encontram-se cadeados com nomes de casais. Segundo a lenda, um rapaz apaixonado escreveu seu nome e de sua amada em um cadeado, prendeu na grande da ponte, pegou a única chave existente e arremessou no Rio Reno. Assim, a única forma de acabar com o amor deles seria achando a chave e abrindo o cadeado. 

      Por isso, cada casal apaixonado que passa pela ponte, prende um cadeado de amor eterno.

      Depois da caminhada, uma pausa para o almoço. Sentamos no Cafe Reichard, bem em frente à Catedral. Vista linda, comida deliciosa.

      Minha escolha: wiener kalbsschnitzel, ou carne de vitela empanada com batatas e salada.

      Logo depois, veio a caminhada em direção ao Schokoladenmuseum, ou Museu de Chocolate. No museu, é possível conhecer um pouco sobre a origem e história do chocolate e acompanhar o processo produtivo da Lindt. A visita termina dentro de uma loja repleta de chocolates diferentes e deliciosos.

      Colônia foi amor à primeira visita. Já saí de lá querendo voltar.

      E aí, o que achou dessa viagem?
      Conta aqui 🙂

        Receita do dia: bolo de iogurte

        Que tal começar a semana com uma receita diferente e super leve? A nutri Lilian Nasser me passou essa receita deliciosa e fui logo testar por aqui. O resultado foi um sucesso. Utilizando apenas o liquidificador, essa receita é descomplicada e rápida.

        Veja o passo a passo para fazer hoje mesmo por ai!

        Ingredientes:
        4 ovos
        1 xícara de farinha de arroz ou trigo ou zaya
        1/2 xícara de amido de milho
        1/2 xícara de farinha de aveia
        1/2 xícara de farinha de amêndoas
        Suco de 2 limões
        1 copo de iogurte integral
        1 xícara de café de óleo de coco ou girassol
        1 xícara de açúcar demorara
        1 colher de sopa de fermento em pó
        Raspas de limão

        Modo de fazer:
        No liquidificador bata os ovos. Acrescente o óleo, o suco de limão e bata novamente. Aos poucos, acrescente o açúcar, o amido, as farinhas e por último o fermento e bata no liquidificador a cada ingrediente novo.

        Desligue o liquidificador e acrescente as raspas de limão. Eu acrescentei amoras e misturei levemente à massa.

        Em uma forma untada com óleo de coco, despeje a massa e leve ao forno pre-aquecido a 200 graus por 25 minutos ou até o palito sair limpo.

        Espere esfriar, retire da forma e está pronto para servir.

        E aí, o que achou dessa receita? Conta aqui!

          Vlog: passeando por Düsseldorf

          E para continuar a minha viagem de férias, que tal explorar a Alemanha comigo? Começamos o trajeto alemão por Düsseldorf, uma cidade linda às margens do Rio Reno.

          Tem vlog no Youtube com o passeio completo, aperta o play e vem comigo!

          Düsseldorf é o segundo maior centro financeiro da Alemanha e a terceira maior comunidade japonesa da Europa.

          Uma das avenidas mais famosas da cidade é a A “Kö”, que significa Königsallee ~ ou Avenida Real. Algumas das joalherias de maior reputação, grifes e galerias tem suas lojas lá. A Kö tem, aproximadamente, as maiores rendas de shoppings e escritórios da Alemanha.

          Em Düsseldorf nós ficamos 2 noites e nos hospedamos no hotel Nikko. Bem próximo à estação de trem, este é um hotel japonês com um ótimo restaurante e localização perfeita para andar a pé pela cidade.

          E no final de novembro, o clima de Natal já preenchia as ruas de Düsseldorf. Na Alemanha, os mercados de Natal começam tradicionalmente um mês antes do Natal ~ ou seja, 25 de novembro.

          Infelizmente não consegui ver os mercados natalinos em funcionamento mas, mesmo assim, já deu pra sentir o clima maravilhoso dessa época do ano por lá.

          E no último dia, fomos abençoados com um pôr do sol perfeito.

          Vem comigo aproveitar um pouquinho da Alemanha e me conta o que achou dessa viagem 🙂