Falso arroz de brócolis

Se você ama arroz e não consegue desistir desse ingrediente mesmo na dieta, essa receita é para você! Que tal preparar uma versão muito mais saudável e menos calórica para acompanhar sua refeição?

Veja como é simples preparar um ‘falso’ arroz utilizando brócolis.

Ingredientes:
400 g de brócolis
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de margarina
1/2 cebola picada
Sal a gosto

Modo de fazer:
Comece triturando o brócolis cru. Para facilitar este processo corte o brócolis em pedaços menores e rejeite a parte do caule.

Depois, em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar. Em seguida junte o brócolis, coloque sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos.

O falso arroz de brócolis está pronto! Se você quiser um “arroz” mais soltinho deixe o brócolis cozinhar mais um pouco na panela destampada, mexendo de vez em quando para não queimar.

Bom apetite!

E aí, o que achou dessa receita? Conta aqui 🙂

 434 total views,  2 views today