Receita do dia: bolo de maçã sem açúcar

Uma delícia para acompanhar o seu café

E para quem está com vontade de comer um doce mas não abre mão do sabor, trouxe uma receita nova por aqui. A receita do dia é o bolo de maçã sem açúcar para comer sem peso na consciência.

Gosto de trazer tanto no blog quanto no Youtube receitas sem açúcar para quem tem restrição alimentar ou está tentando resistir às tentações sem abrir mão de comidas gostosas.

Anote a receita do bolo de maçã sem açúcar

Então, vem conferir como preparar a receita do dia: o bolo de maçã sem açúcar.

Ingredientes:
2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo americano de adoçante culinário
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de sopa de canela em pó
4 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural sem açúcar
1 copo de óleo de canola (use o copo de iogurte como medida)

4 bananas nanicas
1 maçã
Uva passa sem semente a gosto

Modo de fazer:
Primeiramente em um bowl, peneire os ingredientes secos: farinha de trigo, adoçante culinário, fermento em pó e canela em pó. Reserve.

Enquanto isso, no liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos até formar uma massa homogênea.

Em seguida, despeje a mistura do liquidificador no bowl com os ingredientes secos e misture tudo.

Em uma forma com buraco no meio untada com margarina, despeje metade da massa e em seguida acrescente as bananas e a maçã cortadas em pedaços e a uva passa.

Então, despeje o restante da massa e leve para assar no forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos ou até fazer o teste do palito.

Depois, é só desenformar e experimentar um pedaço do bolo com café! Aliás, esta é uma ótima pedida para um dia frio. Aproveite e bom apetite!

bolo de maçã sem açúcar

E então, o que achou desta receita? Não esqueça de comentar aqui porque sua opinião é muito importante para continuarmos a cozinhar e a testas novas receitas sempre! 🙂

    Comemorando 8 anos de Casa da Caubi

    É pique! É pique!

    Enfim, mais um aniversário do blog! Sim, há 8 anos o dia 25 de maio é uma das datas mais importantes para mim. Ou seja, esta é uma data de recomeços, de transformação e de evolução na minha vida pessoal e profissional. E hoje tenho muito orgulho em estar comemorando 8 anos de Casa da Caubi!

    Em primeiro lugar, tudo começou em 2012 quando eu decidi sair da casa dos meus pais para vivenciar a aventura de ser uma dona de casa de primeira viagem. E foi literalmente uma aventura porque eu nunca tinha sido dona de casa. Ou seja, pela primeira vez tive a oportunidade de me virar sozinha: lavar, passar, cozinhar e pagar a minha própria conta de luz.

    Eu me mudei para um apartamento alugado e, apesar disso, transformei aquela casa em um lar. E fui muito feliz lá durante um ano.

    primeiro aniversario do blog

    Já no ano seguinte, mudei para o apartamento onde moro atualmente. Então, resolvi comemorar o segundo aniversário com uma festa para a família e amigos no salão de festas. Teve muita comida boa, decoração no estilo ‘faça você mesmo’ e amor.

    2 anos de casa da caubi

    Nos anos 3 e 4 escolhi um lugar em um parque para montar um piquenique! Aliás, contei com a ajuda dos convidados, que levaram receitinhas e pudemos aproveitar lindas manhãs ensolaradas com muitos sorrisos, comida boa e amor.

    3 anos piquenique
    4 anos blog

    No ano seguinte, em 5 anos de blog, voltamos para o salão de festas. Lancei um concurso entre os convidados para eleger as melhores receitas, criadas por eles mesmo. Foi um sucesso!

    aniversario numero 5

    Os anos 6 e 7 foram mais introspectivos no quesito ‘festa’. Chamei minha irmã e minha mãe para me ajudar com uma decoração bem caseira e, mesmo assim, não deixamos passar a data em branco!

    6 anos casa da caubi
    7 anos blog

    Comemorando 8 anos de Casa da Caubi

    Já este ano, a minha ideia era fazer uma comemoração com a família e alguns amigos mas, devido à Quarentena, não foi possível.

    Mas, mesmo assim, não deixei de comemorar. Resolvi então gravar um vídeo para contar um pouquinho da história do blog e agradecer por todas as pessoas que estão nessa caminhada comigo há 8 anos!

    8 anos de casa da caubi

    Então, aperta o play e vem conferir o vídeo especial de aniversário do blog:

    Aliás, só para não esquecer: volte sempre!

      10 lições que aprendi na Quarentena

      O que a gente aprendeu?

      E por aqui, já completamos dois meses em Quarentena. Mas, você já parou para pensar o que isto significa? Então, eu decidi listar 10 lições que aprendi ao longo da Quarentena para compartilhar com você.

      Algumas lições mais duras e outras positivas. Mas isso não significa que todas não sejam importantes. Aliás, todos os ensinamentos da Quarentena são valiosos e nos mostram que podemos mudar. Não porque a gente quer, mas porque a gente precisa mudar.

      A gente precisa enfrentar novos tempos para voltar ao que éramos antes. Aliás, algum dia voltaremos a ser como éramos antes?

      As 10 lições que aprendi na Quarentena

      1. O que é vontade e o que é necessidade
      2. Me colocar no lugar do outro
      3. Meus atos afetam a minha comunidade
      4. O poder do abraço
      5. Viver intensamente cada momento
      6. Aprendendo a conviver comigo mesma
      7. Não podemos controlar tudo
      8. Quem eu quero na minha vida
      9. Desenvolvi novas habilidades
      10. Nem sempre está tudo bem. E tudo bem.

      Assim como o mundo está passando por transformações, precisamos ficar atentos para começar esta mudança dentro de nós mesmos. Porque apesar das dificuldades eu tenho certeza que iremos conseguir.

      Juntos somos mais fortes. Porque o Corona veio nos ensinar que não estamos sozinhos. Aliás, nunca estivemos. Mas estávamos precisando de um lembrete para deixar para trás os velhos hábitos e ter uma segunda chance para começar de novo. Recomeçar. Nunca é tarde demais para começar.

      Isto é, se estivermos dispostos a aceitar as mudanças. E não é fácil. Mas acredito que poderemos chegar lá.

      10 lições que aprendi na Quarentena

      Então, vem pro Youtube da Caubi conferir essa reflexão:

      Me conta o que achou dessas lições e como você está aprendendo por aí também. Porque eu acredito que temos que melhorar, evoluir e progredir sempre. Primeiramente por nós e depois pela nossa família e pelo mundo.

        Ferramentas de jardinagem para suas plantas

        Para deixar seu jardim mais bonito

        Hoje é dia de vídeo novo no Youtube da Caubi e, dessa vez, vou compartilhar por aqui as minhas ferramentas de jardinagem para as plantas da minha casa. São 4 ferramentas que considero essenciais para deixar meu jardim bonito e saudável. Afinal, quanto mais a gente cuida, mais bonito ele fica né?

        Então, vem conferir as ferramentas que uso por aqui para deixar a manutenção das minhas plantas sempre em dia.

        Ferramentas de jardinagem para suas plantas

        As ferramentas de jardinagem para minhas plantas

        : esta ferramenta é essencial para o plantio. Serve para cavar e abrir espaço para as plantas no solo. Aliás, a pá também serve para transportar e remover terra para dentro do vaso.

        Rastelo: serve para limpar e nivelar o solo. O rastelo ajuda a tirar folhas indesejadas do solo ou torrões de terra e até mesmo sujeiras. Ou seja, o rastelo pode ser usado tanto na formação do jardim quanto na preparação da terra e na manutenção do jardim.

        Tesoura ou canivete de poda: estas duas ferramentas me ajudam na manutenção do jardim e tanto a tesoura quanto o canivete são bastante utilizados. Primeiramente, o canivete me ajuda nos vasos menores. É muito mais fácil podar folhagens que não estão saudáveis, cortar matinhos ou até mesmo galhos mais feios.
        Já a tesoura, é essencial para cortar galhos maiores e caules que o canivete não consegue cortar. Por exemplo, galhos de astromélias que compro no mercado e monto os arranjos para decorar os vasos por aqui.

        Regador: esta é a ferramenta essencial para molhar as plantinhas. Por aqui, aliás, tenho em três tamanhos diferentes, para ajudar o fluxo de água para cada tamanho de vaso.

        Ferramentas de jardinagem para suas plantas
        minhas Ferramentas

        E então, vem pro Youtube da Caubi! Clica aqui e confira todos os detalhes das ferramentas de jardinagem para ter em casa:

        E não deixe de me contar o que achou porque sua opinião é muito importante para o blog. Vem! 🙂

          Pão de queijo de frigideira

          Uma receita prática e gostosa

          Que tal começar o seu dia com uma receita nova por aí? A sugestão de hoje é o pão de queijo de frigideira, que testei por aqui e amei!

          Aliás, quem me conhece há mais tempo sabe o quanto eu amo pão de queijo. Já existem algumas receitas no blog, mas esta é a primeira vez que faço na frigideira.

          É uma receita muito prática. E, além disso, deliciosa! O gosto fica bem parecido com o pão de queijo tradicional e servido quentinho com um café preto fica simplesmente perfeito.

          Então, veja abaixo o passo a passo para testar essa receita por aí também:

          Receita do pão de queijo de frigideira

          Ingredientes:
          3 colheres de sopa de goma de tapioca
          1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão
          1 ovo
          Sal a gosto

          Modo de fazer:
          Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e então misture tudo com a ajuda de um garfo ou fouet.

          Em seguida, em uma frigideira pequena e untada com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados como se você estivesse fazendo uma panqueca.

          Então, é só servir em um prato e aproveitar esse café maravilhoso!

          Eu servi junto com requeijão, uma xícara de café e um bolo de brigadeiro para montar aquela combinação perfeita para começar o dia.

          pão de queijo de frigideira

          E dá só uma olhada como ele fica por dentro: super cremoso e com gostinho de pão de queijo de verdade. Por aqui, eu fiz com queijo cottage mas a receita também funciona com requeijão ou outro queijo cremoso de sua preferência.

          Só digo uma coisa: vale a pena testar essa receita hoje mesmo!

          pão de queijo rapido e gostoso

          Então, me conta o que achou dessa receita porque eu tenho certeza que vai fazer muito sucesso por aí também! 🙂