Um brunch na varanda do apartamento

O clima de Natal já começou a aparecer por aqui

Para quem conhece a Casa da Caubi, sabe quem uma das minhas atividades favoritas da vida é receber a família e amigos em casa para grandes refeições. E a minha refeição predileta é o brunch na varanda do apartamento. Ou seja, foi praticamente tudo o que eu fiz por aqui ao longo dessa quarentena rsrsrs…

Um brunch na varanda do apartamento

Um brunch na varanda do apartamento

Então, para entrar no clima de Natal, fiz uma mesa de brunch para receber alguns amigos em casa com alguns detalhes bem natalinos neste último final de semana.

A toalha escolhida foi uma xadrez em vermelho e branco e, a partir daí, pude começar a combinar as cores das comidas, louças e decoração.

Mesclei as cores dos pratos e das canecas de café. Mas os detalhes que fizeram a diferença foram nas comidinhas.

Pães, bolos, queijos e até panetone. Todos com os mesmos tons natalinos da toalha e dos objetos decorativos que fui espalhando na extensão da mesa.

No detalhe: um trenzinho de madeira passando pela tábua de queijos, onde os tomatinhos se misturam com as bolas emprestadas da árvore que ainda vai chegar.

E pertinho dos bolos e dos panetones, nozes e pinhas ajudam a deixar a mesa ainda mais com a carinha de Natal.

Um brunch na varanda do apartamento
Um brunch na varanda do apartamento

Aliás, o toque especial das louças ficou com os pratinhos de apoio do Ateliê de duas. Com as frases ‘que bom que você veio’ e ‘good morning’ em tons de verde, este foi o toque que estava faltando à mesa junto com os guardanapos estampados com presentes dourados em um tom de verde mais escuro: a combinação perfeita para começar a comemoração do Natal.

pratos atelie de duas
uma mesa tematica de brunch

E então, o que achou desta proposta de decoração de mesa para começar a se animar com a chegada do Natal por aí?
Me conta 🙂

    Receita do dia: frozen yogurt com amora

    Para se refrescar com apenas 3 ingredientes

    Que tal aproveitar o calor para testar uma receita nova e refrescante? Por aqui, a receita do dia: frozen yogurt com amora foi um sucesso total!

    Docinho, leve e muito saboroso, o frozen yogurt foi feito com apenas 3 ingredientes e é tão refrescante quanto o sorbet de manga que também já fiz por aqui. Aliás, receitas deliciosas não faltam na Casa da Caubi… mas esta aqui, recomendo experimentar com certeza!

    Além disso, se você não consumir toda a receita, é possível congelar e saborear sempre que der vontade! Esta receita rende bastante!

    Receita do dia: frozen yogurt

    Receita do dia: frozen yogurt com amora

    Ingredientes:
    1 pote de iogurte natural
    Uma xícara de chá de açúcar
    1 lata de creme de leite

    Modo de fazer:
    Primeiramente, no liquidificador, bata o iogurte, 1 xícara de chá de açúcar e o creme de leite.

    Então, coloque em um recipiente, cubra com papel-filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Depois, retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme.

    Posteriormente, cubra e leve novamente ao freezer até firmar. Enquanto isso, você pode preparar a calda de amora.

    Para a calda de amora use 1 xícara de amoras frescas e 1/2 xícara de chá de açúcar. Então, misture os ingredientes e leve ao fogo até dar o ponto de calda. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira.

    Finalmente, sirva o frozen yogurt com a calda de amoras gelada e bom apetite!

    Se você quiser, também pode fazer a calda com outra fruta de sua preferência como morango ou manga. Também fica uma delícia!

    Receita do dia: frozen yogurt
    Receita do dia: frozen yogurt

    Então, não deixe de conferir esta receita de sorvete e outras deliciosas usando apenas três ingredientes. Clique aqui e confira!

    E também aproveite para se inscrever no Youtube da Caubi 🙂

      Receita do dia: geleia de pitanga doce

      A fruta da estação em uma versão super doce

      Que tal aproveitar a época de pitanga para testar uma receita deliciosa por aí? A receita do dia: geleia de pitanga doce é a minha sugestão para acompanhar um pão, queijo ou qualquer outra comidinha para o seu lanche.

      Receita do dia: geleia de pitanga

      No sítio, temos um pé de pitanga que este ano está nos presenteando com muitas e muitas frutas. Os pássaros, é claro, amam e a gente aproveita os frutos que a natureza nos dá de presente.

      E nada melhor que ~ além de comer as frutas diretamente do pé ~ testar receitas novas e sabores diferentes com essas frutas da estação, não é mesmo?

      Primavera começou e junto com esta estação, chegaram algumas frutas deliciosas. Ou seja, chegou o momento de aproveitar receitinhas diferentes para inovar na cozinha e no paladar.

      Anteriormente, eu já tinha feito geleia de amora caseira que ficou uma delícia mas esta é a primeira vez que testei geleia de pitanga.

      Veja abaixo o passo a passo para arrasar nessa receita simples e fácil.

      Receita do dia: geleia de pitanga doce

      Ingredientes:
      2 medidas de pitanga
      1 medida de açúcar

      Modo de fazer:
      Primeiramente, lave bem as pitangas e então, leve a uma panela com açúcar e mexa por aproximadamente 15 minutos até que o caldo engrosse e os caroços se desprendam da fruta.

      Então, em uma peneira, separe a polpa do caroço, leve a um potinho e está pronto para servir.

      Portanto, com poucos ingredientes e poucos passos é possível criar algo totalmente novo para harmonizar com outras comidinhas. Por aqui, experimentei com croissant e queijo de canastra e o resultado ficou incrível. Com um café então: melhor ainda!

      Receita do dia: geleia de pitanga
      Receita do dia: geleia de pitanga

      E então, o que achou desta receita? Conta aqui! 🙂
      Aliás, eu tenho certeza que você vai amar a geleia de pitanga!

        5 DIY com flores para comer

        Como trazer a primavera para dentro de casa

        Enfim chegou a primavera, estação mais florida do ano. E que tal aproveitar a época para colorir dentro de casa também? Hoje vou mostrar aqui e no Youtube 5 DIY com flores para comer para você testar por aí hoje mesmo!

        5 DIY com flores para comer
        5 DIY com flores para comer

        5 DIY com flores para comer

        As ideias estão muito mais perto do que a gente imagina. É só colocar a imaginação e a criatividade em prática que podemos transformar nossos ambientes e a mesa de decoração.

        Primeiramente, comecei a decoração da mesa transformando brigadeiro de colher em vasinhos de planta. O chocolate se transformou na terra enquanto folhas de hortelã fizeram o papel de folhas.

        E o que era simples se tornou em uma sobremesa no estilo atração para todas as idades.

        5 DIY com flores para comer brigadeiro

        Logo depois, na bandeja de pães, resolvi usar flores para decorar pedaços de queijo. E porque não usar flores comestíveis que decoram e alimentam. Ou seja, tudo o que tem à mesa serve para comer.

        As flores escolhidas para esta tábua foram amor perfeito e ramos de alecrim. Aquela combinação perfeita para o café!

        flores no queijo de cabra

        Em seguida, porque não se refrescar com picolés coloridos e ainda super saudáveis? Por aqui, a água de coco e as frutas foram para o congelador em canudos coloridos e retornaram como picolé: uma ótima pedida para aliviar o calor. Além disso, colorindo a mesa e alegrando o nosso paladar.

        picolé de agua de coco

        Enfim, chegamos às bebidas. Para refrescar, água com gelo feito de flores e folhas. Uma ideia super divertida para deixar a mesa ainda mais alegre e no clima de primavera.

        agua florida

        E já que é para beber, que tal fazer o seu próprio chá de flor em casa? Aqui eu mesma desidratei o hibisco e servi no coador. Super delicioso e pode ser servido tanto quente quanto frio.

        Um verdadeiro sucesso à mesa.

        chá de hibisco

        Então, clique aqui e venha conferir o passo a passo para deixar a sua casa colorida e florida nesta primavera com estas sugestões.

        E me conta o que achou destas ideias!