Receita de bolo de caneca pá-pum!

Para os amantes de receitas rápidas e práticas, apresento a receita de bolo de caneca pá-pum! Com ingredientes simples e preparo no micro-ondas, essa receita rende duas porções de um bolo de chocolate fofinho e muito saboroso. Ou seja, uma receita imperdível para testar hoje mesmo!

Então, vem conferir o preparo dessa delícia.

Receita de bolo de caneca pá-pum!

Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:
Primeiramente numa tigela pequena, que vá ao micro-ondas, coloque a manteiga. Leve para derreter por 30 segundos, até que a manteiga fique enfim líquida. Meça novamente as 3 colheres (com a manteiga já derretida) e então transfira para uma tigela média. Se preferir, pode usar óleo. 

Então, na tigela com a manteiga derretida, junte o leite e o ovo. Misture bem, com um batedor de arame ou com um garfo. 

Logo após, junte o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Então misture vigorosamente, até que a massa fique lisa. 

Por fim, divida a massa em 3 xícaras (ou copinhos), sem deixar ultrapassar ⅔ da capacidade. Leve as xícaras ao micro-ondas, na potência máxima, para rodar por 3 minutos. Se quiser, para facilitar, coloque as xícaras num prato dentro do forno.

Mas, se você preferir, também pode assar os bolinhos no forno convencional preaquecido a 180 graus por 15 minutos e o resultado é delicioso também!

E então, está pronto para servir. Fica perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde! Vale a pena testar.

Receita de bolo de caneca pá-pum!
Bolo de caneca pá-pum!

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    Receita de sorvete de flores de lavanda

    Para os fãs de lavanda: esta receita é para você! Depois de começar a cultivar essa flor no sítio, estou ainda mais apaixonada e resolvi testar a receita de sorvete de flores de lavanda. E acredite: o resultado é surpreendente.

    Ou seja, você precisa testar por aí também!

    Comecei a minha paixão por lavandas quando fiz uma viagem para Cunha, no interior de São Paulo. Conhecida por seus lavandários, vale a pena a visita para sentir o aroma e a beleza das plantações de lavanda bem de pertinho.

    Então, quis testar e plantei algumas mudas no sítio. E deu muito certo! Elas se adaptaram super bem à nossa terra e ao clima do interior. E na primeira colheita, procurei uma receita especial para testar: sorvete de lavanda.

    Com ingredientes simples e preparo fácil, vale a pena experimentar por aí.

    Receita de sorvete de flores de lavanda
    Receita de sorvete de flores de lavanda
    Receita de sorvete de flores de lavanda

    Receita de sorvete de flores de lavanda

    Ingredientes:
    1 litro de creme de leite fresco
    2 colheres de sopa de flores de lavanda desidratadas
    4 gemas de ovo
    2 xícaras de iogurte natural integral
    1/2 xícara de mel

    Modo de fazer:
    Primeiramente, em fogo baixíssimo, sem deixar ferver, junte numa panela o creme de leite fresco e a lavanda.

    Então, passe as 4 gemas por uma peneira fina e reserve. Mexa delicadamente por 20 minutos, sempre mantendo o creme com a lavanda aquecido, mas sem ferver. Eu usei um fouet para mexer sem parar.

    Quando der 15 minutos na panela, junte as gemas de ovo ao creme e em seguida, mexa um pouco mais vigorosamente, de modo que o creme engrosse um pouco e não empelote.

    Assim que der os 20 minutos, desligue o fogo e mexa a mistura por mais 5 minutos. Nesse meio tempo, tampe a panela e deixe descansar até o creme voltar à temperatura ambiente, cerca de uma hora.

    Então, coe o creme para separar as flores secas de lavanda, transfira o creme para um pote com tampa e guarde na geladeira até o dia seguinte.

    Enfim, no dia seguinte, leve o creme da geladeira ao liquidificador e junte os demais ingredientes, o iogurte e o mel.

    Por último, bata bem e transfira para um recipiente para bater na batedeira. Bata rapidamente em velocidade baixa e leve ao freezer. Deixe por cerca de uma hora, tire e bata mais um pouco.

    Então, repita esse procedimento até que o sorvete fique na consistência desejada. E está pronto para servir!

    Receita de sorvete de flores de lavanda

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      Fondue de chocolate caseiro

      Que tal preparar uma receita super especial e fácil de fazer para aquecer a sua noite de inverno? Fondue de chocolate caseiro é uma criação do Manu, do @meuape81 e depois que testei, só vou fazer esta receita.

      Para quem gosta de fondue, esta é uma receita imperdível. Essa versão de chocolate é deliciosa. Além disso, é possível seguir como sobremesa depois de um jantar ou até mesmo depois de fondue de queijo ou de carne.

      Para acompanhar esta receita, escolhi as frutas morango e uva. Se você gostar de frutas mais doces, vale a pena escolher a uva roxa e banana, que também fica incrível coberta com chocolate. Aliás, acredito que qualquer fruta combine com chocolate quente né?

      Enfim, se você gosta de docinhos como bolachas, sequilhos ou suspiros, também vale a pena provar! Essa versão de fondue de chocolate não é doce nem enjoativa então combina até para acompanhar o café um um vinho do porto, por exemplo, durante a sobremesa.

      Fondue de chocolate caseiro
      Fondue de chocolate caseiro

      Fondue de chocolate caseiro

      Ingredientes:
      400g de creme de leite
      1 colher de sopa de café solúvel
      380g de chocolate meio amargo
      1 dose de licor de laranja ( ou conhaque)

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em uma panela com o fogo baixinho, iremos acrescentar o creme de leite e o café solúvel. Mexa bastante até diluir a mistura.

      Diluído o nosso café solúvel e aquecido o creme de leite, iremos acrescentar o chocolate já picadinho, bem como a dose de licor.

      Então, é só mexer tudo até incorporar muito bem. Vale lembrar para mexer sempre em fogo baixo para a mistura de fondue não queimar.

      Vale servir com frutas para esquentar a sua noite. Servidos? Conta aqui o que você achou desta receita 🙂

      Tenho certeza que vai fazer muito sucesso para reunir seus convidados à mesa para uma sobremesa bem quentinha!

        Como fazer um piquenique no quintal

        Como fazer um piquenique no quintal de casa? Que tal conferir algumas dicas para criar um clima super diferente para reunir a galera sem sair de casa?

        Então, vem conferir algumas dicas para fazer o seu próprio piquenique!

        1. Primeiramente, comece pelo cenário: um lugar confortável é essencial. Veja se é um espaço regular, onde bate sol e/ou sombra e se cabe todos os seus convidados ali;
        2. Veja se você precisa de alguma autorização para realizar o evento: se for em algum parque, seu condomínio ou outro espaço público, vale a pena consultar antes de agendar o piquenique;
        3. Onde as pessoas vão sentar? Ou seja, pense se cabe todo mundo no espaço da toalha, se vai ter almofada ou bancos por ali. É importante oferecer conforto para todos, sem se preocupar se vai ter formiga pela calça das pessoas;
        4. Leve alimentos ‘práticos’ para que todos possam comer com as mãos: pedaços de bolo cortados, bolachas, biscoitos, frutas. Pães e torradas já fatiados para facilitar a hora de servir e comer;
        5. Atenção às comidas refrigeradas como embutidos, queijos e manteiga ou às bebidas como espumante: se estiver muito calor, leve um isopor ou bolsa térmica para que não estraguem ou esquentem durante o piquenique;
        6. Sempre explique para os seus convidados qual o evento para que eles possam se preparar: vestir roupas confortáveis, levar óculos escuros, boné e filtro solar.
        Como fazer um piquenique no quintal
        Como fazer um piquenique no quintal
        Como fazer um piquenique no quintal

        Como fazer um piquenique no quintal

        7. Café e chá sempre na garrafa térmica para não perder aquele gostinho de frescor;

        8. Leve alguns itens de decoração para fazer a diferença: cestas, canecas coloridas e algumas flores para tornar o ambiente ainda mais agradável;

        9. Vale a pena levar um mini aparelho de som para deixar rolando uma música ambiente;

        10. Leve saquinhos para recolher o lixo quando seu piquenique terminar.

        Como fazer um piquenique no quintal
        eu e mami na toalha no por do sol
        tabua de queijos e frutas

        Então, vem conferir o passo a passo para fazer um piquenique no quintal de casa clicando aqui. E aproveite também para se inscrever no Youtube da Caubi, com vídeos novos toda semana 🙂

          Experiência Dinner in the Sky

          Fui conhecer uma das atrações mais legais na cidade de São Paulo: a experiência Dinner in the Sky promete surpreender com uma vista de tirar o fôlego a 50 metros de altura, no Parque do Ibirapuera.

          Então, mais que um evento, esta é uma experiência que acontece em vários países do mundo, o qual uma plataforma é elevada às alturas para experiências gastronômicas.

          E, desta vez, eu saí do apartamento e conferi pessoalmente todos os detalhes em um café da manhã super especial.

          A experiência Dinner in the Sky

          Este ano, os organizadores escolheram a Praça Armando de Sales Oliveira, em frente ao Parque do Ibirapuera, na Vila Mariana. Ou seja, um verdadeiro ícone da cidade de São Paulo e com uma das melhores vistas para admirar né?

          O evento acontece até o dia 14 de novembro neste local e durante a experiência (subida) é tudo incluído (alimentos e bebidas alcoólicas / não alcoólicas). Para comer e beber bem!

          As experiências são disponíveis: brunch (10h duração 40 minutos), almoço (12h/14h duração 50 minutos), coquetel (16h duração 40 minutos), sunset (17h30 duração 55 minutos) e jantar (20h/22h duração 70 minutos) com valores a partir de R$ 250.

          Jantar nas alturas com Dinner in the sky

          Experiência Dinner in the Sky

          Eu pude vivenciar o café da manhã e foi incrível! Com opções de café, champanhe, cerveja e água para beber e pães, frios, iogurte com frutas e quiche para comer, os pratos são bem servidos e bem caprichados.

          Café da manhã dinner in the sky
          Parque do Ibirapuera
          A experiência Dinner in the Sky
          Experiência incrível a 50 metros do chão

          Mas, apesar da altura, esta foi uma experiência muito segura. Utilizamos cintos de segurança bem reforçados e a plataforma com capacidade para 22 pessoas se movimenta super devagar. Mas, se você tiver medo de altura, é só não olhar para baixo rsrsrs…

          O Dinner in the Sky também possui aquecimento e entrega mantinhas para manter os convidados aquecidos. Então, mesmo com frio, eu recomendo a experiência.

          A experiência vai até o dia 14 de novembro na cidade e oferece as opções de café da manhã, brunch, almoço de jantar com um cardápio super completo. Ou seja, dá pra aproveitar em vários momentos do dia – ou da noite!

          Então para comprar ingressos, clique aqui e acesse o site do evento!

          E aí, você teria coragem para encarar esta aventura a 50 metros do chão? Me conta! E também não perca nada no Youtube na Caubi! 🙂