Bolo de Negresco com 3 ingredientes

Que tal testar uma receita super fácil e rápida? Vem conhecer o bolo de Negresco com 3 ingredientes! `Perfeito para matar a vontade de comer um doce e ainda acompanhar o seu café. Ou seja, sem desculpas para não testar hoje mesmo!

Encontrei esta receita pela internet e confesso que não estava confiante se daria certo ou não. Mas, mesmo assim, resolvi testar e me surpreendi com o resultado. Um bolo leve, macio e super saboroso.

Bolo de Negresco com 3 ingredientes
Bolo de Negresco com 3 ingredientes

Bolo de Negresco com 3 ingredientes

Ingredientes:
1 pacote de bolaca Negresco
125 ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de fazer:
Primeiramente, retire o recheio branco de baunilha das bolachas e reserve pois iremos usar na receita depois.

Então, triture as bolachas em um mixer para que fiquem com textura de farofa. Em seguida, leve às bolachas para a batedeira e bata com o leite e o fermento.

Dessa maneira, depois de bater tudo e formar uma massa homogênea, adicione o recheio branco de baunilha e misture à massa até incorporar.

Então, leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo. O resultado é um bolo molhadinho e super fofo. Você pode servir somente o bolo ou também com uma cobertura de brigadeiro.

Por aqui, fiz um brigadeiro tradicional com chocolate em pó, leite condensado e manteiga. Ou seja, o resultado foi uma explosão de sabores deliciosa.

Vale a pena testar por aí também esta receita deliciosa de bolo de negresco para acompanhar o seu café da manhã ou café da tarde.

Bolo de Negresco com 3 ingredientes

E então, o que achou desta receita? Me conta aqui! Afinal, sempre vale a pena testar receitas novas, não é mesmo?

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    Receita de conchigliones com salmão para o almoço

    Que tal preparar um prato diferente, leve e muito saboroso para celebrar o seu próximo almoço em família? Esta é uma sugestão diferente e, ao mesmo tempo, fácil de fazer. Ou seja, você precisa testar a receita de conchigliones com salmão para o almoço.

    Receita de conchigliones com salmão para o almoço
    Receita de conchigliones com salmão para o almoço

    Receita de conchigliones com salmão para o almoço

    Ingredientes:
    300g de massa de conchiglione
    1/2 xícara de chá de caldo de peixe
    1/2 xícara de chá de vinho branco seco de mesa
    2 xícaras de chá de salmão picado em cubos
    1 tomate picado sem pele e sem sementes
    1 colher de sopa de suco de limão
    Sal a gosto
    2 colheres de chá de maisena
    1 colher de sopa de água
    2 xícaras de chá de creme de leite fresco

    Modo de fazer:
    Primeiramente, prepare os conchigliones conforme as instruções da embalagem.

    Então, ferva o caldo de peixe no vinho de mesa. Dessa forma, abaixe o fogo, acrescente o salmão em cubos e cozinhe com a panela semi-tampada por 4 minutos, mexendo de vez em quando. Retire o salmão e reserve.

    Enquanto isso, na mesma panela, coloque o tomate, o suco de limão, sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.

    Por fim, junte a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar; junte o salmão e deixe no fogo por poucos segundos. Então, retire do fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

    Recheie os conchigliones com o salmão e sirva em seguida.

    Esta receita fica perfeita harmonizada com o vinho 120 Reserva Especial na uva Chardonnay, de cor amarelo dourado brilhante com aromas de pêssegos, damascos e um toque de baunilha. Ou seja, é um vinho fresco, com bom volume e acidez equilibrada, uma combinação perfeita para a sua refeição em família.

    Bom apetite!

    Receita de conchigliones com salmão para o almoço

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      Receita do melhor brownie do mundo

      Que tal conhecer e preparar a receita do melhor brownie do mundo? Esta é uma criação do meu amigo Manu, do @meuape81 e se tornou uma das minhas receitas favoritas!

      Vale a pena testar hoje mesmo por aí também.

      Receita do melhor brownie do mundo
      Receita do melhor brownie do mundo

      Receita do melhor brownie do mundo

      Ingredientes:
      ½ xícara de nozes (opcional, mas saiba que não será o melhor do mundo)
      250 g de chocolate meio amargo picado
      165g de manteiga sem sal
      1 colher de sopa de café solúvel (opcional, mas saiba que não será o melhor do mundo)
      1 colher de sopa de licor de laranja (opcional, mas saiba que não será o melhor do mundo)
      3 ovos inteiros + uma gema
      165 g de açúcar mascavo
      10 gotas de extrato ou essência de baunilha
      2 colheres de sopa de farinha de trigo
      Uma colher de sopa de cacau em pó
      1 pitada de sal

      Como preparar o brownie

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em uma frigideira já aquecida, acrescente as nozes até elas liberarem aroma pela cozinha, elas estarão super crocantes e então, reserve.

      Então, derreta chocolate e a manteiga lentamente, em banho-maria ou no microondas (colocando de 30 em 30 segundos e mexendo pra não queimar). Mexer bem até incorporar e, após incorporar o chocolate e a manteiga, acrescente o café solúvel que irá realçar o sabor do chocolate e o licor de laranja.

      Enquanto isso, numa batedeira, bata os ovos, o açúcar mascavo e a baunilha por cinco minutos até formar uma massa homogênea e cremosa.

      Então, acrescente o chocolate derretido com a manteiga, além da farinha, o cacau e a pitada de sal. Bata tudo de novo, lentamente, por aproximadamente 4 minutos e, por fim, misture as nozes delicadamente com uma espátula.

      Por fim, despeje toda a mistura num refratário untado, acrescentando colheres com pequenas porções de doce de leite e/ou nozes, distribuindo pela forma.

      Então, asse por aproximadamente 40 minutos num forno pré-aquecido, a 180°. Pra saber se está bom, verificar se a superfície dele está trincada (pode espetar com uma faca, ou palitinho de dente, se o mesmo sair limpinho está pronto). Em caso positivo, está pronto. Comer quente ou frio.

      Fica perfeito com sorvete de creme e um café para acompanhar. Sem dúvida uma combinação deliciosa.

      Receita do melhor brownie do mundo
      Receita do melhor brownie do mundo

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        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo

        Quem diria que encontramos no Brasil um dos melhores azeites do mundo? Então, eu tive esta experiência conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo e vou compartilhar por aqui todos os detalhes desta visita inesquecível.

        Ontem fiz uma visita à Fazenda do Campo Alto, localizada em Santo Antônio do Pinhal e produtora do Azeite de Oliva Sabiá. Então, em uma paisagem de tirar o fôlego na Serra da Mantiqueira, pude conhecer um dos melhores azeites do mundo.

        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo
        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo

        Cultivando oliveiras neste local desde 2014, o Azeite Sabiá possui produção tanto em Santo Antônio do Pinhal quanto em Encruzilhada do Sul, no Rio Grande do Sul.

        Em Santo Antônio do Pinhal, a fazenda conta com uma produção de quase 6 mil oliveiras e em um processo artesanal, foi possível acompanhar todas as etapas desde a plantação até o preparo dos azeites que são disponibilizados à venda.

        Então, o diferencial deste azeite é a sua pequena produção com uma acidez surpreendente e qualidade incrível, que levou a marca a receber diversos prêmios como melhor azeite do mundo.

        No tour, foi possível conhecer a história dos produtores e apreciar a paisagem linda onde as oliveiras estão plantadas. Primeiramente, podemos ver uma oliveira com mais de 300 anos que veio do Uruguai para a Fazenda. Ela é a entrada para a plantação que vem logo a seguir.

        Em seguida, é possível mergulhar na história do azeite e do local e se perder com tamanha beleza da natureza que serve como cenário para uma deliciosa história.

         Fazenda do Campo Alto
        Primeira oliveira de Sabiá com mais de 300 anos
         Fazenda do Campo Alto

        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo

        As azeitonas são colhidas ainda verdes, ou seja, a chamada colheita precoce, o que oferece um sabor fresco e um aroma único ao Azeite Sabiá.

        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo

        É possível encontrar o Azeite Sabiá em 4 tipos diferentes:

        • Arbequina: azeitona de origem espanhola, a arbequina produz um azeite equilibrado, aromático, frutado e com uma leve picância no final;
        • Arbosana: azeitona de origem catalã, Espanha, a arbosana produz um azeite com toques de tomates maduros, amêndoas e frutas tropicais. Médio frutado, picante e levemente amargo;
        • Koroneiki: azeitona originária da Grécia, a koroneiki produz um azeite de sabor frutado, com toques de tomate verde e maçã. É picante e tem um leve amargor. Possui um alto teor de polifenóis, o que lhe dá maior estabilidade de sabor e frescor;
        • Coratina: azeitona de origem italiana, da região da Puglia, a coratina produz um azeite médio frutado com toques de alcachofra, amêndoas e rúcula. Tem alto teor de polifenóis, antioxidante que faz muito bem à saúde, com amargor e picância intensos. É ideal para acompanhar pratos mais temperados, cordeiro, entrecôte e verduras amargas.
         Fazenda do Campo Alto
        Uma azeitona do olival Sabiá
        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo
        Azeitona no pé Sabiá
        Azeitona colhida direto do pé
        Que tal colher uma azeitona direto do pé

        Ou seja, um passeio de descobertas

        Ao final do passeio, pudemos fazer uma degustação às cegas e então entender um pouco mais sobre os azeites testando o nosso paladar.

        Enfim, foi possível aprender sobre aromas, picância, armargor e harmonia dos tipos de azeite, bem como a importância de escolher um bom azeite extra-virgem tanto para as receitas quanto para a nossa saúde.

        Ou seja, com certeza este é um passeio imperdível para quem vai visitar a região da Serra da Mantiqueira. Portanto, super recomendo!

        Degustação às cegas de azeite
        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo
        Conhecendo uma produção de azeite no interior de São Paulo

        O passeio custa R$ 30 por pessoas e deve ser agendado com antecedência através do contato do site do Azeite Sabiá.

        E então, o que achou deste passeio e desta descoberta? Me conta, quero muito saber! 

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