Pão de linguiça com queijo

 

A receita de hoje é para a gente se deliciar e preparar a mesa para o final de semana que tá chegando. O Portal da Gastronomia criou este pão com linguiça e queijo super prático, rápido e com sabor incrível! Ideal para o lanche da tarde, veja como preparar este pão para seus convidados:

Ingredientes
1 1/3 copo de água
1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
200 g de queijo muçarela fatiado em cubos
1 linguiça calabresa fatiada em cubos

Modo de fazer:
Pré aqueça o forno a 200 graus.

Em uma tigela grande coloque todos ingredientes e misture com o auxílio de uma colher até que massa fique bem difícil de mexer.

Transfira o conteúdo da tigela para uma superfície lisa, bem limpa e levemente enfarinhada. Sove o pão até que a massa fique lisa, homogênea e não grude mais na sua mão.

Acrescente o queijo e a calabresa e molde a massa no formato desejado. Desta vez, os meninos separaram a massa em 7 bolas diferentes, colocaram em uma forma redonda com buraco no meio.  Deixe a massa descasar por pelo menos uma hora ou até que ele dobre de tamanho. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos.

Retire do forno e está pronto para servir!

E aí, o que achou do resultado?
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    Bolo de chocolate com brigadeiro

     

    Hoje o dia começou animado por aqui: para espantar o tempo feio e qualquer mau humor, nada melhor que chocolate né? E se ele for acompanhado por brigadeiro? Deixa tudo ainda melhor… esta é a minha sugestão para hoje, um bolo fofinho, fácil de fazer e super gostoso de chocolate com aquele toque da cobertura de brigadeiro.

    Veja como é simples repetir esta receita por aí e faça hoje mesmo.

    Ingredientes:
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    1 xícara de chá amido de milho
    1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
    1 xícara de chá de leite morno
    3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
    3 colheres de sopa de chocolate em pó
    1 colher de chá de fermento em pó
    4 ovos

    Modo de fazer:
    Bata os ovos na batedeira por cerca de quatro minutos, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e bata por mais três minutos. Adicione o açúcar peneirado, depois intercale a farinha ~ também peneirada ~ o amido de milho e o leite morno (com a batedeira ligada). Adicione o fermento, o chocolate em pó e bata até formar uma massa homogênea.

    Unte uma forma com manteiga e polvilhe chocolate em pó. Coloque a massa na forma e leve ao fogo médio ~ cerca de 200 graus ~ pré-aquecido por 40 minutos.

    Desenforme e está pronto para servir!

    Para acompanhar, fiz um brigadeiro simples: manteiga, chocolate em pó e leite condensado. Deixei em ponto mole e coloquei sobre o bolo para deixar ainda mais saboroso, ideal para acompanhar aquele café da tarde.

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      Geleia de amora caseira

       

      Que tal começar o dia com uma geleia caseira deliciosa e super fácil de fazer? Aproveitei que estava no sítio e os pés de amora carregados de fruta docinha para fazer esta receita simples e que acompanha super bem um café, um bolo, uma bandeja de queijo e até mesmo um pão fresquinho. Veja como é simples e faça hoje mesmo essa geleia:

      Ingredientes:
      5 xícaras de chá de amora
      3 xícaras de chá de açúcar cristal
      Suco de 1/2 limão siciliano

      Modo de fazer:
      Em uma panela, coloque as amoras e cubra com o açúcar e o suco de limão.

      Ferva mexendo de vez em quando, até começar a soltar do fundo da panela.

      Coloque em vidros e sirva gelada ou em temperatura ambiente. Bom apetite!

      E aí, o que achou desta receita?
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        Vídeo novo: um dia no Parque da Mônica

         

        Para comemorar o dia das crianças, que tal embarcar nesta aventura com a gente? Eu, Max e Carol passamos o dia no Parque da Mônica e mostramos alguns dos brinquedos no novo vídeo do canal. Aperta o play e venha se divertir também:

        Parque da Mônica
        Endereço: Shopping SP Market – Av. das Nações Unidas, 22.540 São Paulo
        Horário de funcionamento: de terça a domingo, consulte os horários aqui
        Tel.: (11) 5541-2531
        Ingressos: compra direto na bilheteria do parque, com validade de 30 dias
        Valores: ingresso individual R$ 154 (meia entrada R$ 77). Pacote para duas pessoas R$ 198, três pessoas R$ 294, quatro pessoas R$ 388 e cinco pessoas R$ 480. O pagamento pode ser feito com dinheiro, cartão de débito ou crédito, podendo ser parcelado em até 5 vezes sem juros.

          Receber à mesa: faça você mesmo

           

          Você sabia que para receber convidados em casa não precisa de nada muito sofisticado ou caro e mesmo assim consegue impressionar as pessoas? No evento Do Jardim para a Mesa que rolou no dia 15 de setembro no Shopping Garden, eu e a Bru mostramos algumas dicas de itens ‘faça você mesmo’ para levar muito carinho, amor e decoração diferente à mesa.

          Veja como é fácil deixar sua recepção ainda mais personalizada, colorida e sem gastar muito.

           

          Mais que xícaras, muitas utilidades
          As xícaras que a gente tem em casa não precisam necessariamente servir apenas bebidas. Neste caso, no carrinho de chá uma xícara do conjunto serviu como apoio para um mini bolo de lavanda. Além de ficar diferente, as cores combinam e a composição trouxe informalidade e um tom de diversão ao cantinho.

           

          Rolhas multiuso
          Para chamar a atenção para o cantinho das bebidas, as rolhas dentro de um bowl conseguiram desempenhar bem este papel. Ainda, é possível dar um toque final com algumas flores dentro do bowl principalmente se o seu evento for durante o dia, o que deixa o cantinho ainda mais delicado.

           

          Um jardim de flores… e gelo!
          Uma das ideias mais legais, coloridas e simples de fazer. Aquela flor que está no seu vaso não está tão bonita? Não jogue fora; coloque em uma forminha de gelo, preencha com água e congele. Em poucas horas, você terá um jardim de gelo para preencher o balde de bebidas e deixá-las geladas e coloridas.

          E se não tiver muitas forminhas de gelo, não tem problema. Para esta produção nós utilizamos forminhas de cupcake redondas e em formato de coração. Ficou um charme!

           

          Só dar uma laço, e você tem um porta guardanapo
          Não tem mais desculpa para organizar a mesa. Com um pedaço de fita de sisal e um ramo de lavanda artificial ~ pode ser natural também ou qualquer outra flor de sua preferência ~ é possível fazer um porta guardanapo lindo e personalizado. Basta apenas dobrar o guardanapo e envolvê-lo na fita, finalizando com a flor. Além de fazer toda a diferença à mesa, o convidado vai perceber o carinho com que ele será recebido.

          E aí, o que achou destas ideias para receber e servir para os seus convidados?
          Conta aqui! 🙂