Bruschetta de queijo de cabra e uva

 

Que tal começar o final de semana com uma receita fácil, prática e super diferente? A sugestão de hoje vai surpreender os convidados com a mistura de texturas e sabores: bruschetta de queijo de cabra com uva é uma delícia, vem ver o passo a passo para testar por aí!

Ingredientes:
6 fatias de pão italiano
1 potinho de queijo de cabra
30 uvas sem semente
Mel a gosto
Pimenta rosa
Manjericão
Azeite, sal e alho para temperar

Modo de fazer:
Passe um dente de alho nas fatias de pão e em seguida regue com um fio de azeite e uma pitada de sal. Leve ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos, até que o pão fique levemente dourado e crocante. Em seguida, espalhe sob a superfície de cada fatia porções generosas de queijo de cabra. Adicione a uva picada em pedacinhos, finalize com fios de mel, pimenta rosa e decore com manjericão fresco.

Está pronto para servir! Simples, rápido e maravilhoso!

E aí, o que achou dessa receita?
Conta aqui 🙂

    Perfeitamente imperfeita

     

    Hoje tive o prazer em conhecer mais de perto um pouquinho mais sobre o projeto Fruta Imperfeita e recebi minha primeira entrega aqui em casa super fresca, saudável e colorida.

    Trata-se de uma assinatura ~ quinzenal ou semanal ~ de cestas com um mix de frutas,  legumes e verduras de pequenos produtores que nem sempre tem a oportunidade de ir para o supermercado pois não são ‘esteticamente perfeitas’.

    A ideia da Fruta Imperfeita é conectar as pessoas que estão cansadas dos atuais padrões de beleza, comportamento, consumo e estilo, onde a imagem da perfeição é colocada em um pedestal, que se traduz por status, sucesso e prestígio. E empresa acredita que a quebra desses padrões abre novas possibilidades e nos prepara para encontrar um novo ~ e próprio ~ caminho, mostrando que o ‘ser’ é mais valioso que o ‘ter’.

    Com isso, a Fruta Imperfeita quer combater o desperdício e ajudar na conscientização das pessoas para evitar o desperdício de alimentos e incentivar o pequeno produtor.

    O mais bacana deste projeto é que toda semana é um mix diferente e surpresa: você escolhe apenas o que não quer receber e a caixa chega no seu endereço com até 14 variedades de frutas, legumes e verduras diferentes. As assinaturas têm tamanhos e valores variados, com cestas a partir de R$ 17 (assinatura semanal mista PP, de 3kg de alimento).

    Além disso, a cada nova entrega é possível devolver a caixa da entrega anterior, ajudando na redução de geração de lixo.

    Por enquanto o serviço está disponível apenas em algumas regiões da cidade de São Paulo; vale a pena acessar o site aqui e conferir se a entrega está disponível para você. Comparei os valores de alguns produtos e cheguei à conclusão de que vale muito a pena incentivar o consumo consciente e o pequeno produtor, criar novas receitas e ainda receber os produtos frescos sem sair de casa. Vale a pena conferir este trabalho!

      Para alegrar a casa, Flor da Cidade

       

      Para começar bem a semana, que tal enfeitar a casa e a vida com flores lindas e perfumadas? Na última sexta-feira recebi a primeira entrega do serviço de assinatura de flores da Flor da Cidade: um arranjo maravilhoso com um mix de flores e folhagens da estação em um vaso de vidro lindíssimo para decorar a casa.

      A Flor da Cidade é um ateliê de flores online diferente das floriculturas tradicionais, com arranjos cheios de personalidade, nasceu na urbana São Paulo para deixar a casa e a vida mais alegres! Os serviços oferecidos incluem assinaturas florais, buquês de noiva, kits para presente, terrários e pequenos eventos.

      É possível fazer assinaturas mensais com 4 entregas semanais a partir de R$ 250, comprar buquês avulsos a partir de R$ 70 ou encomendar o seu próprio terrário a partir de R$ 100. O frete é grátis e as flores chegam em casa lindas, frescas e impecáveis para ir direto para a decoração de qualquer ambiente.

      O serviço está disponível nos seguintes bairros de São Paulo: Alto da Lapa, Alto de Pinheiros, Bela Vista, Butantã, Cerqueira César, Higienópolis, Itaim, Jardins, Pacaembu, Lapa, Perdizes, Pinheiros, Pompéia, Moema, Morumbi, Sumaré, Vila Anastácio, Vila Leopoldina, Vila Madalena, Vila Nova Conceição, Vila Olímpia, Vila Romana.

      Vale a pena conferir o serviço, é pra se apaixonar!

      Dicas de como manter o seu arranjo bonito por mais tempo:

      1. É aconselhável manter o arranjo em um vaso transparente para que fique mais fácil observar a quantidade e tonalidade da água. Ela deve cobrir aproximadamente três dedos (5 cm) dos caules e estar constantemente limpa;
      2. Evite que as folhas entrem em contato com a água para não causar mau cheiro e acumular bactérias; isso diminui a vida das flores;
      3. Mantenha seu arranjo em local fresco, abrigado do sol e do vento;
      4. Faça a troca de água a cada dois dias, cortando cerca de 1 cm de caule na diagonal para que a flor absorva mais água. Se possível, execute o corte dentro de uma vasilha com água, isso impede que entre ar no caule e faz com que chegue mais água aos botões;
      5. Cada flor tem uma duração diferente, por isso, mantenha apenas as flores saudáveis no vaso. É possível criar outros pequenos arranjos com as flores que tiverem maior duração.

        A torta mais fácil de todos os tempos

         

        Prepare-se para a receita de torta mais fácil de todos os tempos. Não vai ovo, não vai fermento… acredite se quiser: fica uma delícia e o sabor é surpreendente.

        Experimentei no brunch de primavera que rolou aqui em casa. A receita é da Carol e a San que preparou. Veja como fazer e teste hoje mesmo!

        Ingredientes:
        1 xícara de chá de farinha
        100g queijo ralado bem fino (grana ou parmesão)
        100g de manteiga
        200g de tomates variados
        10 folhas de manjericão
        Sal, azeite e pimenta a gosto

        Modo de fazer:
        Derreta a manteiga e junte todos os ingredientes. Misture até formar uma massa homogênea, forre o fundo da forma ~ use forma de fundo removível ~ com esta massa e leve para a geladeira por 15 minutos.

        Enquanto isso, corte os tomates em formatos variados e tempere com sal, azeite e pimenta e deixe descansar até pegar o gostinho dos temperos.

        Em seguida, coloque os tomates na massa e leve ao forno médio (cerca de 200 a 220 graus) por cerca de 1 hora a 1 hora e 30 minutos. Como o tomate solta muita água, o ponto certo da torta é quando toda a água secar e a torta ficar com a aparência crocante.

        Retire do forno e está pronta para servir!

        E aí, o que achou dessa receita?
        Conta aqui 🙂

          The Burguer League

           

          Para os fãs de hambúrguer, surge uma ótima notícia: até o dia 15 de outubro São Paulo recebe o The Burger League, um coletivo das melhores hamburguerias do Estado liderado por Hellmann’s para proporcionar as melhores experiências gastronômicas deste universo. Para inaugurar o The Burger League, Hellmann’s e mais de 50 casas espalhadas pela capital estão oferecendo diversas variedades de hambúrgueres em um festival único. Junto com o sanduíche, o público também pode degustar um drink especial gelado, assinado por cada casa e feito com Lipton Chá Quente, batata McCain e um pote de sorvete Ben & Jerry’s de 458ml, em combos de R$35,00 e R$25,00. A iniciativa ainda conta com a participação da marca de whiskey Jameson em alguns eventos exclusivos durante o festival.

          A dinâmica de participação do The Burger League é simples: o consumidor acessa o site da Cuponeria e escolhe qual hamburgueria quer visitar. A partir daí, pode escolher um dos dois combos disponíveis: uma das opções contempla hambúrguer, batata e drink gelado à base de chá quente Lipton, por R$25,00. Já o segundo combo, por R$35,00, dá direito aos mesmos produtos, com adicional de um sorvete Ben & Jerrys de 458ml.

          Além disso, cada cupom utilizado em uma casa diferente dá ao consumidor um bacoin, moeda virtual criada especialmente para o The Burger League. Ao somar 4 bacoins, ou seja, ir em quatro casas diferentes, o consumidor ganha um combo completo grátis em qualquer casa de sua preferência. Essa é uma ótima opção para curtir com a família e amigos ao longo do mês.

          Além dos combos especiais, The Burger League conta com mais uma surpresa. Os consumidores que forem até as casas Hellmann’s poderão provar em primeira mão um novo produto da marca, que será lançado para o mercado de varejo apenas no próximo ano: o ketchup adoçado somente com mel. Eu já provei e posso garantir: é uma delícia! 🙂

          Premiação: ao validar a compra, o cliente recebe um e-mail para avaliar a experiência que teve no local, ajudando Hellmann’s a eleger a casa ganhadora que irá para o Canadá em busca de novas inspirações. As casas vencedoras serão anunciadas em outubro, após o término da ação.

          O cupom pode ser apresentado em formato impresso ou salvo no próprio smartphone ou tablet, com o aplicativo da Cuponeria disponível para iOS e Android.

          Confira abaixo a lista das hamburguerias participantes:
          Jazz Restô e Burger; Luz, Câmera & Burger; Melts Burger & Beer; Tradi Hamburgueira; Seattle Burger; Depot4 – Ipiranga; Depot4 – Tatuapé; Buzina Food Truck; Young Burger; Bruttus Burger; Smart Burger; Smart Burger 2; Stunt Burger Morumbi; Stunt Burger Iguatemi; Come On Burger; Monday Night Burger; Burger Lab – Itaim; Burger Lab – Shopping Patio Paulista; Burger Lab Experience Panamby; Burger Lab Experience Chácara Flora; Burger Lab Beers and BBQ; Burger Lab Food Truck Jundiaí; A Hamburgueria – Ipiranga; A Hamburgueria Vila Prudente; Dock Burger; Souk Burger; LM09; Bike Burger; Pub Madalena; Burger Factory; Burgear; Nilo Burger; To na Área Burger; Gigante Gastronomia FT; Holy Burger; Burger de Garagem; Velho Burger; DuChef; Restaurante Metropole; Paulista Burger; Pier 8; Montago; Burger Shop; Quast Burger; Bertolas Burger&Foods; The Sailor Burger; Roncador Hamburgueria; I love Burger 1; I love burger 2; Original Burger 1; Original Burger 2; Tocco Burger; Rock N Roll Burger; Frank&Charles.

          Não perca a oportunidade e aproveite a experiência!