Receita de cocadinha de forno

Que tal experimentar uma receita fácil e deliciosa para acompanhar o seu café? E o melhor de tudo, com apenas 3 ingredientes você prepara a receita de cocadinha de forno que, além disso, é muito rápida para preparar.

Para os amantes de coco, esta receita é um sucesso. E fica ainda melhor se estiver junto com um café preto coado na hora. Ou seja, aquela combinação que a gente ama não é mesmo?

Receita de cocadinha de forno

Receita de cocadinha de forno

Ingredientes:
1 clara de ovo
50 g de açúcar
100 g de coco ralado sem açúcar

Modo de fazer:
Primeiramente, em uma batedeira bata a clara junto com o açúcar até formar um creme branco, fofo e bem liso.

Logo após, misture o coco ralado com a ajuda de uma espátula.

A clara pode variar de tamanho, ou seja, vá colocando o coco ralado aos poucos até formar uma massa que consiga formar bolinhas com a mão ou com a ajuda de 2 colheres.

Então, espalhe suas cocadinhas em uma forma forrada com papel manteiga e asse em forno em temperatura média, (180° a 200°) por 10 min ou até que forme uma casquinha mais firme e comece a ficar dourado na base.

Espere esfriar bem antes de servir. Então, está pronto para experimentar!

Algumas dicas para esta receita:
Coco ralado: verifique se o coco que você for comprar já vem sem açúcar. Por aqui, usei o coco ralado seco, que não deixa a cocadinha tão doce.

O tempo do forno é muito importante. Vale a pena ficar sempre atento para que as cocadinhas não passem do ponto.

Por fim, espere esfriar bem antes de servir. Com as cocadinhas mais frias, elas estarão bem crocantes e na textura certa para os seus convidados.

E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

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    Bolo de baunilha com banana caramelizada

    Que tal começar a semana com uma receita fácil e super diferente? Eu aprendi a fazer o bolo de baunilha com banana caramelizada com a Josy, diretamente de Monte Azul em nosso sítio.

    E esta é uma receita prática e deliciosa. Ou seja, você precisa testar hoje mesmo por aí para acompanhar o seu café!

    Se você não gostar de banana, não tem problema também. A base é de baunilha então este é um bolo super versátil que pode ser adaptado com diferentes coberturas e combinações, de acordo com o gosto de seus convidados.

    Assim que você testar essa receita, vai se apaixonar tenho certeza!

    Bolo de baunilha com banana caramelizada
    Bolo de baunilha com banana caramelizada
    Bolo de baunilha com banana caramelizada

    Bolo de baunilha com banana caramelizada

    Ingredientes:
    Calda:
    1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
    1/2 xícara de chá de água
    3 bananas nanicas picadas em rodela

    Bolo:
    3 ovos
    1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
    1/2 xícara de chá de amido de milho
    1/2 xícara de chá de óleo
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    2 xícaras de chá de leite
    1 colher de chá de essência de baunilha
    1 colher de sopa de fermento

    Modo de fazer:
    Calda:
    Primeiramente, derreta o açúcar com a água em uma panela e mexa até formar um caramelo espesso. Reserve.

    Então, forre uma forma redonda com buraco no meio com as bananas picadas em rodela e em seguida despeje o caramelo feito com água e açúcar. Depois, unte o restante da forma com manteiga.

    Bolo:
    Bata na batedeira os ovos e o açúcar até formar uma massa homogênea. Então, acrescente o amido de milho, o óleo, a farinha e o leite. E, por fim, o fermento e a essência de baunilha.

    Logo depois, despeje toda a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos (ou até que o palito saia limpo).

    Bolo de baunilha com banana caramelizada

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      Receita de bolo de milho com leite condensado

      Que tal entrar no clima junino sem sair de casa? A sugestão de hoje é deliciosa e tenho certeza que você vai amar. Ou seja, você precisa testar por aí também! Veja o passo a passo da receita de bolo de milho com leite condensado.

      Receita de bolo de milho com leite condensado
      Receita de bolo de milho com leite condensado

      Afinal, quem não gosta de um bolo quentinho para acompanhar o café da tarde? Vamos aproveitar a época de comemorações juninas para fazer esta delícia e trazer um pouquinho do arraiá para a nossa família. Veja abaixo como fazer.

      Receita de bolo de milho com leite condensado

      Ingredientes:
      4 espigas de milho-verde ou 2 latas de milho em conserva
      1/2 xícara de chá de água
      1/2 xícara de chá de óleo
      1 lata de leite condensado
      3 ovos
      1 xícara de chá de farinha de trigo
      1/2 xícara de amido de milho
      1 colher de sopa de fermento em pó

      Modo de fazer:
      Primeiramente, debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo. Então, em um liquidificador, bata o milho com a água.

      Dessa forma, passe por uma peneira e retorne o creme de milho no liquidificador.

      Então, junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem.

      Logo após, em um recipiente, despeje essa mistura, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó e misture bem.

      Por fim, despeje a massa em uma forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo.

      Espere amornar, então desenforme, e se desejar, polvilhe o açúcar de confeiteiro e enfim sirva a seguir.

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        Bolo de Negresco com 3 ingredientes

        Que tal testar uma receita super fácil e rápida? Vem conhecer o bolo de Negresco com 3 ingredientes! `Perfeito para matar a vontade de comer um doce e ainda acompanhar o seu café. Ou seja, sem desculpas para não testar hoje mesmo!

        Encontrei esta receita pela internet e confesso que não estava confiante se daria certo ou não. Mas, mesmo assim, resolvi testar e me surpreendi com o resultado. Um bolo leve, macio e super saboroso.

        Bolo de Negresco com 3 ingredientes
        Bolo de Negresco com 3 ingredientes

        Bolo de Negresco com 3 ingredientes

        Ingredientes:
        1 pacote de bolaca Negresco
        125 ml de leite
        1 colher de sopa de fermento em pó químico

        Modo de fazer:
        Primeiramente, retire o recheio branco de baunilha das bolachas e reserve pois iremos usar na receita depois.

        Então, triture as bolachas em um mixer para que fiquem com textura de farofa. Em seguida, leve às bolachas para a batedeira e bata com o leite e o fermento.

        Dessa maneira, depois de bater tudo e formar uma massa homogênea, adicione o recheio branco de baunilha e misture à massa até incorporar.

        Então, leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo. O resultado é um bolo molhadinho e super fofo. Você pode servir somente o bolo ou também com uma cobertura de brigadeiro.

        Por aqui, fiz um brigadeiro tradicional com chocolate em pó, leite condensado e manteiga. Ou seja, o resultado foi uma explosão de sabores deliciosa.

        Vale a pena testar por aí também esta receita deliciosa de bolo de negresco para acompanhar o seu café da manhã ou café da tarde.

        Bolo de Negresco com 3 ingredientes

        E então, o que achou desta receita? Me conta aqui! Afinal, sempre vale a pena testar receitas novas, não é mesmo?

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          Receita de conchigliones com salmão para o almoço

          Que tal preparar um prato diferente, leve e muito saboroso para celebrar o seu próximo almoço em família? Esta é uma sugestão diferente e, ao mesmo tempo, fácil de fazer. Ou seja, você precisa testar a receita de conchigliones com salmão para o almoço.

          Receita de conchigliones com salmão para o almoço
          Receita de conchigliones com salmão para o almoço

          Receita de conchigliones com salmão para o almoço

          Ingredientes:
          300g de massa de conchiglione
          1/2 xícara de chá de caldo de peixe
          1/2 xícara de chá de vinho branco seco de mesa
          2 xícaras de chá de salmão picado em cubos
          1 tomate picado sem pele e sem sementes
          1 colher de sopa de suco de limão
          Sal a gosto
          2 colheres de chá de maisena
          1 colher de sopa de água
          2 xícaras de chá de creme de leite fresco

          Modo de fazer:
          Primeiramente, prepare os conchigliones conforme as instruções da embalagem.

          Então, ferva o caldo de peixe no vinho de mesa. Dessa forma, abaixe o fogo, acrescente o salmão em cubos e cozinhe com a panela semi-tampada por 4 minutos, mexendo de vez em quando. Retire o salmão e reserve.

          Enquanto isso, na mesma panela, coloque o tomate, o suco de limão, sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.

          Por fim, junte a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar; junte o salmão e deixe no fogo por poucos segundos. Então, retire do fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

          Recheie os conchigliones com o salmão e sirva em seguida.

          Esta receita fica perfeita harmonizada com o vinho 120 Reserva Especial na uva Chardonnay, de cor amarelo dourado brilhante com aromas de pêssegos, damascos e um toque de baunilha. Ou seja, é um vinho fresco, com bom volume e acidez equilibrada, uma combinação perfeita para a sua refeição em família.

          Bom apetite!

          Receita de conchigliones com salmão para o almoço

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