Eu comprei uma máquina de waffle

O dia começa com novidade por aqui. Eu comprei uma máquina de waffle para incrementar meu café da manhã e deixar meus dias ainda mais saborosos.

Encontrei essa máquina super diferente no Mercado Livre e, para deixar tudo ainda mais fofo, é em formato de coração. Ou seja, muito amor e muitas delícias para servir à mesa.

Eu comprei uma máquina de waffle

Comprei uma máquina de waffle

E para inaugurar a minha máquina, decidi testar e adaptar uma receita de pão de queijo de frigideira, uma das minhas receitas favoritas para o café da manhã.

Receita de pão de queijo para a máquina de waffle:

Ingredientes:
3 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão
1 ovo
Sal a gosto

Modo de fazer:
Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e então misture tudo com a ajuda de um garfo ou fouet.

Em seguida, em uma frigideira pequena e untada com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados como se você estivesse fazendo uma panqueca.

Então, é só servir em um prato e aproveitar esse café maravilhoso!

Esta receita é prática, fácil e deliciosa. Por aqui decidi servir com manteiga, café preto e algumas frutas. Perfeito para começar bem o dia.

Comprei uma máquina de waffle
Waffle de pão de queijo
Comprei uma máquina de waffle

O café fica super fofo e personalizado. Além disso, a máquina é bem pequena e cabe em qualquer cantinho dentro do armário.

Depois de usada, tire da tomada e deixe esfriar para limpar. É só passar um guardanapo para remover a gordura e depois usar uma esponja macia com um pouquinho de detergente para limpar por completo. E pronto! Já está pronta para ser usada novamente e ser testada com outras receitas.

E então, o que achou deste utensílio? Aliás, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

    Panquecas americanas para o café

    Que tal começar muito bem o dia preparando panquecas americanas para o café? Testei essa receita por aqui e foi um sucesso! Uma receita super fácil e prática para variar no café da manhã.

    Por aqui amamos panqueca então sempre encontro motivos para testar novas receitas.

    Panquecas americanas para o café

    Panquecas americanas para o café

    Ingredientes:
    1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
    2 ½ colheres de sopa de açúcar
    1 pitada de sal
    1 pitada de canela em pó
    2 ovos
    1 xícara de chá de leite
    2 ½ colheres de sopa de óleo
    2 colheres de chá de fermento em pó
    1 pitada de bicarbonato de sódio
    Óleo ou manteiga para untar a frigideira

    Modo de fazer:
    Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó e o sal.

    Em seguida, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à mistura de secos – se um estiver estragado você não perde a receita. Acrescente o leite, o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar liso.

    Então, deixe a massa descansar por 10 minutos. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.

    Por fim, leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, com um pedaço de papel toalha, unte o fundo da frigideira com óleo – repita essa operação a cada leva. Coloque duas conchas da massa no centro da frigideira, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos até a lateral da panqueca começar a firmar e formarem bolhas no centro da massa.

    Assim, com uma espátula, vire a panqueca e deixe por mais 1 minuto para dourar o outro lado por igual. Transfira para um prato e repita com o restante da massa, untando a frigideira a cada panqueca.

    E enfim, as panquecas estão prontas para servir!
    Por aqui, finalizei com mel e morangos… ou seja, é só deixar a criatividade rolar para acompanhar as suas panquecas.

    Bom apetite!

    Panquecas americanas para o café
    Panquecas americanas para o café
    Panquecas americanas para o café

    E então, o que achou do resultado? Me conta aqui mas aproveita também para curtir o Youtube da Caubi e conferir o vídeo completo das panquecas. Enfim, te espero lá! 🙂

      Receita fácil e prática de pizza caseira

      Que tal começar a semana com uma receita fácil e prática de pizza caseira? Já que estamos em casa, quisemos testar a nossa pedra para pizza com uma receita do zero e o resultado foi um sucesso!

      Já tinha testado outra receita de pizza por aqui também. A Cynthia do @menudodia nos ensinou a preparar uma massa bem fininha, que é uma delícia também.

      Descobri esta receita de pizza no final de semana e achei além de prática muito simples e com um resultado surpreendente. Vale muito a pena provar.

      Receita fácil e prática de pizza caseira

      Ingredientes:
      1 e 1/2 xícara de chá (360ml) de água morna
      Uma colher de sopa de açúcar
      1 colher de sopa de fermento biológico seco
      1/4 de xícara de chá (60 ml) de óleo ou azeite
      1 colher de chá de sal
      3 xícaras e 1/4 de chá (390g) de farinha de trigo sem fermento

      Modo de fazer:
      Primeiramente, misture em um bowl a água, o fermento e o açúcar e mexa bem até dissolver todos os ingredientes. Reserve e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos.

      Em seguida, em outro bowl acrescente o sal, o azeite, a mistura de fermento e a farinha aos poucos. Então, misture bastante até formar uma massa homogênea. O segredo é sovar bem para que a massa fique bem fofinha. Você pode bater na batedeira, mas por aqui preferimos sovar na mão mesmo.

      Deixe esta massa descansar por aproximadamente uma hora com um pano cobrindo o bowl.

      Então, coloque um pouco da farinha em uma bancada e abra a massa. Vale a pena dividir a massa em duas partes. Para esta quantidade de ingredientes, a massa rende duas pizzas grandes. Ou seja, dá para aproveitar e servir para a família toda.

      Colocamos esta massa na pedra para pizza mas você pode colocar em uma assadeira untada com azeite que também fica perfeita. Então, é só colocar o molho de tomate e o recheio de sua preferência.

      Por aqui usamos molho de tomate, queijo, presunto, tomate, azeitona preta e finalizamos com folhas de manjericão. Ficou perfeita!

      Depois de rechear a pizza, leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 20 minutos ou até a massa ficar bem dourada nas bordas.

      Retire do forno e está pronto para servir!

      Receita fácil e prática de pizza caseira
      Receita fácil e prática de pizza caseira
      Receita fácil e prática de pizza caseira

      E então, o que achou desta receita? Vale muito a pena provar!
      Bom apetite 🙂

        Receita de mousse de chocolate branco

        Que tal adoçar o dia com uma sugestão de receita de mousse de chocolate branco super prática e fácil de fazer? Tenho certeza que vai ser um verdadeiro sucesso por aí, principalmente com as crianças.

        Eu já tinha testado por aqui uma receita de mousse de chocolate prethttp://casadacaubi.com.br/receita-do-dia-mousse-de-chocolate-cremoso/o mas esta foi a primeira vez que fiz com chocolate branco com claras em neve e deu super certo, além disso ficou super leve e cremoso.

        Então, que tal aproveitar a oportunidade para testar por aí também?

        Receita de mousse de chocolate branco

        Ingredientes:
        2 claras
        200 g de manteiga sem sal
        1 lata de leite condensado
        200 g de chocolate branco derretido
        1 lata de creme de leite sem soro

        Modo de fazer:
        Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.

        Então, na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado até obter um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o chocolate derretido e o creme de leite e bata por 5 minutos.

        Misture as claras em neve delicadamente.

        Enfim, despeje a mistura em uma tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

        Sirva gelado. Bom apetite!

        Receita de mousse de chocolate branco

        Para dar um toque ainda mais especial e colorido bem no clima da Páscoa, coloquei no potinho para servir um coelho de chocolate de Kit Kat crocante, que pode ser apreciado junto com o mousse ou então até ser usado como colher, já que a textura do mousse é bem firme depois do período na geladeira.

        E, se você tiver crianças por aí, vale a pena também colorir com confeitos coloridos, que dão um charme extra à receita e tornam o mousse ainda mais gostoso para ser apreciado. Use a criatividade e leve às suas receitas.

        Receita de mousse de chocolate branco
        Receita de mousse de chocolate branco

        E então, o que achou desta receita? Conta aqui e aproveite para adoçar a Páscoa 🙂

          Mousse de limão refrescante

          Receita perfeita para um dia quente

          Que tal preparar uma receita fácil, cremosa e perfeita para um dia quente de verão? O mousse de limão refrescante é uma ótima pedida porque além de gostoso é muito fácil para preparar.

          Confesso que nunca tinha feito uma receita de mousse com claras em neve e o resultado surpreendeu. Além de ficar cremoso, fica muito aerado. Ou seja, é uma receita super leve e bem refrescante principalmente se você provar depois de algumas horas na geladeira.

          Tenho certeza que você vai se surpreender por aí também. Por aqui, foi um sucesso com a família toda e comemos o mousse ao longo do dia todo. Ele fica melhor ainda como sobremesa ou lanche da tarde. Então, vale a pena provar por aí.

          Então, veja abaixo como fazer esta receita ainda hoje para refrescar o seu dia.

          Mousse de limão refrescante

          Ingredientes:
          1 lata de leite condensado
          1/2 xícara de chá de suco de limão
          Raspas da casca de 1 limão
          3 claras
          2 colheres de sopa de açúcar

          Modo de fazer:
          Primeiramente, em um recipiente, misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente. Reserve.

          Então, em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

          Então, misture com o creme de limão reservado e incorpore delicadamente.

          Enfim, coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

          Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.
          Está pronto para servir!

          Mousse de limão refrescante
          Mousse de limão refrescante

          E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂