Pão de queijo de tapioca da Bru

Que tal começar a semana com uma receita deliciosa e fácil de fazer para o seu café da manhã? O pão de queijo de tapioca da Bru Calderon é sempre um sucesso e não seria diferente em nossa viagem para a Fazenda.

A Bru apresentou esta receita no workshop e todo mundo amou! É simples e fica uma delícia acompanhada por um café bem quentinho. Vem ver como faz para surpreender no seu café.

Ingredientes:
1 xícara de chá tapioca granulada
1 xícara de de chá de leite
1 e 1/3 de xícara de chá de polvilho doce
1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 ovo
Azeite e sal a gosto

Modo de fazer:
Em um recipiente coloque a tapioca granulada e o leite e espere hidratar por 5 minutos.

Em seguida, misture o ovo e o polvilho. Adicione os queijos e misture bem.

Faça bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Retire do forno e está pronto para servir!

E aí, o que achou desta receita? 🙂

    Bolo de fubá com erva doce

    Em mais uma atividade da Fazenda, a Bru arrasou na receita: o bolo de fubá com erva doce foi um sucesso no workshop de receitas. Além de fácil, rápido e prático, este bolo é super fofo e muito gostoso. Ou seja, aquela receita de sucesso para acompanhar o café.

    Que tal aproveitar o final de semana que está chegando para provar este bolo e fazer para quem você ama? Veja abaixo o passo a passo.

    Ingredientes:
    3 ovos
    1 xícara de chá de açúcar
    2 xícaras de chá de fubá
    3 colheres de sopa de farinha de trigo
    1/2 copo americano de óleo
    1 copo americano de leite
    1 colher de sopa de fermento
    Erva doce a gosto

    Modo de fazer:
    Coloque todos os ingredientes, menos a erva doce, no liquidificador e bata tudo até ficar uma massa homogênea.

    Acrescente a erva doce e mexa com uma espátula.

    Despeje a mistura em uma forma redonda com buraco no meio untada com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

    Retire da forma e está pronto para servir. Fica perfeito com um café preto! Bom apetite.

    E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

      Cappuccino caseiro da Bru

      Que tal começar o dia com um cappuccino caseiro feito por você com os melhores ingredientes? Esta é uma receita da Bru Calderon, que foi apresentada na nossa viagem à Fazenda e foi o maior sucesso!

      A Bru fez um workshop para os nossos convidados e eles colocaram a mão na massa para aprender a fazer algumas das receitas mais famosas da Bru e com o cappuccino não poderia ser diferente: todo mundo amou!

      Vem conferir como fazer essa receita deliciosa e a cara desse friozinho!

      Ingredientes:
      1 xícara de chá de leite em pó
      3 colheres de sopa de café solúvel
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 colher de sopa de canela em pó
      1 colher de chá de bicarbonato de sódio

      Modo de fazer:
      Misture todos os ingredientes e pronto!
      Sirva 2 colheres de chá da mistura para o preparo de 1 cappuccin com água ou leite quente. Aproveite!

      E aí, o que achou desta receita para aquecer o seu inverno?
      Conta aqui 🙂

        Vídeo novo: curau sem açúcar

        Está aberta a temporada de FESTA JUNINA na Casa da Caubi! E que tal começar com um curau de milho fácil de fazer, delicioso e ainda sem açúcar?
        Nesta vídeo, você vai poder fazer seu arraiá em casa e comer sem culpa, aperta o play e confira!

        Ingredientes:
        5 espigas de milho
        2 colheres de sopa de margarina sem sal
        2 colheres de sopa de adoçante culinário
        2 xícaras de chá de leite
        2 colheres de sopa de amido de milho
        Canela para polvilhar

        Modo de fazer:
        Tire o milho da espiga ~ ou se preferir pode utilizar o milho em conserva na latinha ~ e bata no liquidificador junto com o leite. Coe em uma peneira para tirar os pedacinhos.

        Depois, acrescente o amido de milho e dissolva com uma espátula.

        Leve a mistura ao fogo baixo e adicione o adoçante culinário e a margarina sem parar de mexer. Quando chegar ao ponto mais cremoso, desligue o fogo e sirva em potinhos. Polvilhe canela e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

        Retire da geladeira e está pronto para comer.

        E aí, o que achou desta receita? Me conta 🙂

          Bolo romântico de chocolate

          Semana dos namorados começando por aqui e ainda dá tempo de preparar uma receita super especial e gostosa para quem você ama.

          Para adoçar a vida e o dia do seu amor – nem que seja só para você mesmo -, que tal preparar um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro? Além de fácil de fazer fica delicioso.

          O toque especial foi o formato de coração do bolo, assado na forma Le Creuset com aro removível que é prática e faz toda a diferença para servir o bolo.

          Veja o passo a passo e surpreenda a sua semana com muito amor e carinho.

          Ingredientes
          Massa:
          1 xícara de chá de leite morno
          3 ovos
          4 colheres de sopa de manteiga derretida
          2 xícaras de chá de açúcar
          1 xícara de chá de chocolate em pó
          2 xícaras de chá de farinha de trigo
          1 colher de sopa de fermento químico em pó

          Cobertura:
          1 lata de leite condensado
          1 xícara de chá de chocolate em pó
          2 colheres de sopa rasa de manteiga

          Modo de fazer
          Massa:
          Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em na forma de coração, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.

          Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido 180°.

          Cobertura:
          Em uma panela, coloque o chocolate em pó, a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea, com textura de brigadeiro.

          Retire o bolo do forno e quando esfriar desenforme. Faça alguns furinhos na massa e despeje a cobertura de brigadeiro.
          Está pronto para servir, compartilhar e espalhar o amor por aí.

          Um pedaço do bolo. Alguém está servido?

          Me conta o que achou desta sugestão super doce para a semana dos namorados. Com amor, tudo na vida fica mais gostoso 🙂