Como fazer mini croissant com massa folhada

Que tal começar o dia com muita fofura? Hoje temos por aqui o tutorial de como fazer mini croissant com massa folhada pronta.

Então, em alguns passos é possível levar muito amor à sua mesa do café da manhã ou da tarde. E quem ama croissant também vai amar esta receitinha super fácil de fazer.

Como fazer mini croissant com massa folhada

Ingredientes:
Massa folhada
Gema de ovo para pincelar

Modo de fazer:
Primeiramente, separe um pedaço de massa folhada para começar a trabalhar. Então, disponha sobre uma tábua e corte em triângulos.

Em seguida, faça um pequeno corte em uma das laterais de cada um dos triângulos e enrole a massa até chegar à ponta.

Então, pincele gema de ovo sobre a superfície da sua massa e leve ao forno médio ~ cerca de 200 graus ~ em uma assadeira por aproximadamente 10 minutos.

Enfim, retire do forno e está pronto para servir. Você pode servir seus mini croissants com geleia, manteiga ou até mesmo Nutella. Fica perfeito para acompanhar um café preto.

O tamanho pode variar de acordo com as ‘faixas’ de massa folhada que você cortar. Por aqui, os mini croissants ficaram com cerca de 3 cm de comprimento. Uma fofura para servir em uma bandeja em formato de coração e as louças retrô que herdei da minha vó.

Como fazer mini croissant com massa folhada

Vale a pena abusar da criatividade para servir a mesa. Ou seja, estes croissants combinam com um café da manhã delicioso com vários acompanhamentos ou até mesmo para o chá da tarde com algumas bolachinhas e acompanhamentos doces para deixar o dia ainda mais feliz e cheio de amor.

Afinal, amor é o ingrediente mais importante e essencial para qualquer refeição e deixa tudo ainda mais saboroso né?

Como fazer mini croissant com massa folhada
Como fazer mini croissant com massa folhada

E então, o que achou dessa versão mini de croissant? Me conta aqui 🙂

    Eu comprei uma máquina de waffle

    O dia começa com novidade por aqui. Eu comprei uma máquina de waffle para incrementar meu café da manhã e deixar meus dias ainda mais saborosos.

    Encontrei essa máquina super diferente no Mercado Livre e, para deixar tudo ainda mais fofo, é em formato de coração. Ou seja, muito amor e muitas delícias para servir à mesa.

    Eu comprei uma máquina de waffle

    Comprei uma máquina de waffle

    E para inaugurar a minha máquina, decidi testar e adaptar uma receita de pão de queijo de frigideira, uma das minhas receitas favoritas para o café da manhã.

    Receita de pão de queijo para a máquina de waffle:

    Ingredientes:
    3 colheres de sopa de goma de tapioca
    1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão
    1 ovo
    Sal a gosto

    Modo de fazer:
    Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e então misture tudo com a ajuda de um garfo ou fouet.

    Em seguida, em uma frigideira pequena e untada com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados como se você estivesse fazendo uma panqueca.

    Então, é só servir em um prato e aproveitar esse café maravilhoso!

    Esta receita é prática, fácil e deliciosa. Por aqui decidi servir com manteiga, café preto e algumas frutas. Perfeito para começar bem o dia.

    Comprei uma máquina de waffle
    Waffle de pão de queijo
    Comprei uma máquina de waffle

    O café fica super fofo e personalizado. Além disso, a máquina é bem pequena e cabe em qualquer cantinho dentro do armário.

    Depois de usada, tire da tomada e deixe esfriar para limpar. É só passar um guardanapo para remover a gordura e depois usar uma esponja macia com um pouquinho de detergente para limpar por completo. E pronto! Já está pronta para ser usada novamente e ser testada com outras receitas.

    E então, o que achou deste utensílio? Aliás, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

      Panquecas americanas para o café

      Que tal começar muito bem o dia preparando panquecas americanas para o café? Testei essa receita por aqui e foi um sucesso! Uma receita super fácil e prática para variar no café da manhã.

      Por aqui amamos panqueca então sempre encontro motivos para testar novas receitas.

      Panquecas americanas para o café

      Panquecas americanas para o café

      Ingredientes:
      1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
      2 ½ colheres de sopa de açúcar
      1 pitada de sal
      1 pitada de canela em pó
      2 ovos
      1 xícara de chá de leite
      2 ½ colheres de sopa de óleo
      2 colheres de chá de fermento em pó
      1 pitada de bicarbonato de sódio
      Óleo ou manteiga para untar a frigideira

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó e o sal.

      Em seguida, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à mistura de secos – se um estiver estragado você não perde a receita. Acrescente o leite, o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar liso.

      Então, deixe a massa descansar por 10 minutos. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.

      Por fim, leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, com um pedaço de papel toalha, unte o fundo da frigideira com óleo – repita essa operação a cada leva. Coloque duas conchas da massa no centro da frigideira, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos até a lateral da panqueca começar a firmar e formarem bolhas no centro da massa.

      Assim, com uma espátula, vire a panqueca e deixe por mais 1 minuto para dourar o outro lado por igual. Transfira para um prato e repita com o restante da massa, untando a frigideira a cada panqueca.

      E enfim, as panquecas estão prontas para servir!
      Por aqui, finalizei com mel e morangos… ou seja, é só deixar a criatividade rolar para acompanhar as suas panquecas.

      Bom apetite!

      Panquecas americanas para o café
      Panquecas americanas para o café
      Panquecas americanas para o café

      E então, o que achou do resultado? Me conta aqui mas aproveita também para curtir o Youtube da Caubi e conferir o vídeo completo das panquecas. Enfim, te espero lá! 🙂

        Receita fácil e prática de pizza caseira

        Que tal começar a semana com uma receita fácil e prática de pizza caseira? Já que estamos em casa, quisemos testar a nossa pedra para pizza com uma receita do zero e o resultado foi um sucesso!

        Já tinha testado outra receita de pizza por aqui também. A Cynthia do @menudodia nos ensinou a preparar uma massa bem fininha, que é uma delícia também.

        Descobri esta receita de pizza no final de semana e achei além de prática muito simples e com um resultado surpreendente. Vale muito a pena provar.

        Receita fácil e prática de pizza caseira

        Ingredientes:
        1 e 1/2 xícara de chá (360ml) de água morna
        Uma colher de sopa de açúcar
        1 colher de sopa de fermento biológico seco
        1/4 de xícara de chá (60 ml) de óleo ou azeite
        1 colher de chá de sal
        3 xícaras e 1/4 de chá (390g) de farinha de trigo sem fermento

        Modo de fazer:
        Primeiramente, misture em um bowl a água, o fermento e o açúcar e mexa bem até dissolver todos os ingredientes. Reserve e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos.

        Em seguida, em outro bowl acrescente o sal, o azeite, a mistura de fermento e a farinha aos poucos. Então, misture bastante até formar uma massa homogênea. O segredo é sovar bem para que a massa fique bem fofinha. Você pode bater na batedeira, mas por aqui preferimos sovar na mão mesmo.

        Deixe esta massa descansar por aproximadamente uma hora com um pano cobrindo o bowl.

        Então, coloque um pouco da farinha em uma bancada e abra a massa. Vale a pena dividir a massa em duas partes. Para esta quantidade de ingredientes, a massa rende duas pizzas grandes. Ou seja, dá para aproveitar e servir para a família toda.

        Colocamos esta massa na pedra para pizza mas você pode colocar em uma assadeira untada com azeite que também fica perfeita. Então, é só colocar o molho de tomate e o recheio de sua preferência.

        Por aqui usamos molho de tomate, queijo, presunto, tomate, azeitona preta e finalizamos com folhas de manjericão. Ficou perfeita!

        Depois de rechear a pizza, leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 20 minutos ou até a massa ficar bem dourada nas bordas.

        Retire do forno e está pronto para servir!

        Receita fácil e prática de pizza caseira
        Receita fácil e prática de pizza caseira
        Receita fácil e prática de pizza caseira

        E então, o que achou desta receita? Vale muito a pena provar!
        Bom apetite 🙂

          Receita de mousse de chocolate branco

          Que tal adoçar o dia com uma sugestão de receita de mousse de chocolate branco super prática e fácil de fazer? Tenho certeza que vai ser um verdadeiro sucesso por aí, principalmente com as crianças.

          Eu já tinha testado por aqui uma receita de mousse de chocolate prethttp://casadacaubi.com.br/receita-do-dia-mousse-de-chocolate-cremoso/o mas esta foi a primeira vez que fiz com chocolate branco com claras em neve e deu super certo, além disso ficou super leve e cremoso.

          Então, que tal aproveitar a oportunidade para testar por aí também?

          Receita de mousse de chocolate branco

          Ingredientes:
          2 claras
          200 g de manteiga sem sal
          1 lata de leite condensado
          200 g de chocolate branco derretido
          1 lata de creme de leite sem soro

          Modo de fazer:
          Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.

          Então, na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado até obter um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o chocolate derretido e o creme de leite e bata por 5 minutos.

          Misture as claras em neve delicadamente.

          Enfim, despeje a mistura em uma tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

          Sirva gelado. Bom apetite!

          Receita de mousse de chocolate branco

          Para dar um toque ainda mais especial e colorido bem no clima da Páscoa, coloquei no potinho para servir um coelho de chocolate de Kit Kat crocante, que pode ser apreciado junto com o mousse ou então até ser usado como colher, já que a textura do mousse é bem firme depois do período na geladeira.

          E, se você tiver crianças por aí, vale a pena também colorir com confeitos coloridos, que dão um charme extra à receita e tornam o mousse ainda mais gostoso para ser apreciado. Use a criatividade e leve às suas receitas.

          Receita de mousse de chocolate branco
          Receita de mousse de chocolate branco

          E então, o que achou desta receita? Conta aqui e aproveite para adoçar a Páscoa 🙂