Bolo de fubá com goiabada cremosa

Uma receita para acompanhar o café

Que tal começar o dia com uma receita caseira e perfeita para acompanhar o café? O bolo de fubá com goiabada cremosa é uma ótima pedida e, além disso, muito fácil de fazer.

Portanto, para quem ama receitas caseiras, tenho certeza que vai amar esta aqui também. Depois do bolo de cenoura com brigadeiro da mami, este aqui já se tornou o novo queridinho.

Esta é uma receita da minha querida amiga Bru Calderon e, para deixá-la ainda mais especial, eu preparei a goiabada cremosa com goiabas colhidas diretamente do pé no sítio.

Primeiramente, é preciso deixar a goiabada pronta de um dia para o outro antes de começar a preparar o bolo. A receita, é muito simples.

Ingredientes:
1 kg de goiabas maduras
500 g de açúcar refinado
150 ml de água
Suco de 1/2 limão

Modo de fazer:
Primeiramente, corte as pontas das goiabas e corte-as em pedaços. Não precisa tirar a casca. Então, coloque os pedaços no liquidificador junto e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.

Em seguida, passe a mistura por uma peneira e leve à panela.

Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar por cerca de 40 minutos ou até desgrudar da panela. Finalize com o suco de limão e então desligue o fogo e deixe descansando em um recipiente em temperatura ambiente por aproximadamente 12 horas.

Bolo de fubá com goiabada cremosa

Com a goiabada pronta, é hora de preparar o bolo;

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
100 ml de óleo
200 ml de leite
1 colher de chá de fermento químico
Pedacinhos de goiabada

Modo de fazer:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada com óleo, acrescente os pedaços de goiabada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

Então, faça o teste do palito, desenforme a seguir e está pronto para servir.

Bolo de fubá com goiabada cremosa
Bolo de fubá com goiabada cremosa

A combinação de bolo de fubá com café coado. Ou seja, tudo o que a gente precisa para começar bem o dia né?

Bolo de fubá com goiabada cremosa

E então, o que achou desta receita deliciosa e super fácil de fazer? Me conta aqui 🙂

    Uma receita de bolo de três leites

    Preparo fácil e resultado delicioso

    Que tal começar o dia de um jeito bem doce? Então, vem conferir uma receita de bolo de três leites que aprendi com a Cynthia do @menudodia e fez o maior sucesso por aqui.

    Eu amo receitas de bolos fáceis e esta realmente surpreendeu! Além de ser preparada com poucos ingredientes, a massa não tem fermento. Ou seja, é um pão de ló delicioso e não precisa de muitas habilidades para deixar essa receita irresistível.

    Uma receita de bolo de três leites

    Ingredientes
    Para o bolo:
    5 ovos
    1 xícara de chá de açúcar
    1 ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada

    Para a calda:
    1 lata de leite condensado
    Uma medida de leite (use a lata de leite condensado)
    1 lata de creme de leite sem soro
    ½ xícara de chá de açúcar

    Modo de fazer
    O bolo:
    Primeiramente em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata bem por cerca de 10 minutos. Então, desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher, de cima para baixo.
    Em seguida, transfira para uma fôrma redonda (22 cm x 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.

    A calda:
    Em primeiro lugar, separe uma tigela e misture o leite condensado, o leite e o creme de leite sem soro. Reserve.
    Então, à parte, coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe formar um caramelo (mais ou menos 2 minutos) e em seguida adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

    Então, retire o bolo do forno, fure delicadamente com um garfo e, sem retirar o bolo da fôrma, regue com a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida. Bom apetite!

    Uma receita de bolo de três leites

      Receita do dia: bolo de maçã sem açúcar

      Uma delícia para acompanhar o seu café

      E para quem está com vontade de comer um doce mas não abre mão do sabor, trouxe uma receita nova por aqui. A receita do dia é o bolo de maçã sem açúcar para comer sem peso na consciência.

      Gosto de trazer tanto no blog quanto no Youtube receitas sem açúcar para quem tem restrição alimentar ou está tentando resistir às tentações sem abrir mão de comidas gostosas.

      Anote a receita do bolo de maçã sem açúcar

      Então, vem conferir como preparar a receita do dia: o bolo de maçã sem açúcar.

      Ingredientes:
      2 copos americanos de farinha de trigo
      1 copo americano de adoçante culinário
      1 colher de sopa de fermento em pó
      1/2 colher de sopa de canela em pó
      4 ovos inteiros
      1 copo de iogurte natural sem açúcar
      1 copo de óleo de canola (use o copo de iogurte como medida)

      4 bananas nanicas
      1 maçã
      Uva passa sem semente a gosto

      Modo de fazer:
      Primeiramente em um bowl, peneire os ingredientes secos: farinha de trigo, adoçante culinário, fermento em pó e canela em pó. Reserve.

      Enquanto isso, no liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos até formar uma massa homogênea.

      Em seguida, despeje a mistura do liquidificador no bowl com os ingredientes secos e misture tudo.

      Em uma forma com buraco no meio untada com margarina, despeje metade da massa e em seguida acrescente as bananas e a maçã cortadas em pedaços e a uva passa.

      Então, despeje o restante da massa e leve para assar no forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos ou até fazer o teste do palito.

      Depois, é só desenformar e experimentar um pedaço do bolo com café! Aliás, esta é uma ótima pedida para um dia frio. Aproveite e bom apetite!

      bolo de maçã sem açúcar

      E então, o que achou desta receita? Não esqueça de comentar aqui porque sua opinião é muito importante para continuarmos a cozinhar e a testas novas receitas sempre! 🙂

        Comemorando 8 anos de Casa da Caubi

        É pique! É pique!

        Enfim, mais um aniversário do blog! Sim, há 8 anos o dia 25 de maio é uma das datas mais importantes para mim. Ou seja, esta é uma data de recomeços, de transformação e de evolução na minha vida pessoal e profissional. E hoje tenho muito orgulho em estar comemorando 8 anos de Casa da Caubi!

        Em primeiro lugar, tudo começou em 2012 quando eu decidi sair da casa dos meus pais para vivenciar a aventura de ser uma dona de casa de primeira viagem. E foi literalmente uma aventura porque eu nunca tinha sido dona de casa. Ou seja, pela primeira vez tive a oportunidade de me virar sozinha: lavar, passar, cozinhar e pagar a minha própria conta de luz.

        Eu me mudei para um apartamento alugado e, apesar disso, transformei aquela casa em um lar. E fui muito feliz lá durante um ano.

        primeiro aniversario do blog

        Já no ano seguinte, mudei para o apartamento onde moro atualmente. Então, resolvi comemorar o segundo aniversário com uma festa para a família e amigos no salão de festas. Teve muita comida boa, decoração no estilo ‘faça você mesmo’ e amor.

        2 anos de casa da caubi

        Nos anos 3 e 4 escolhi um lugar em um parque para montar um piquenique! Aliás, contei com a ajuda dos convidados, que levaram receitinhas e pudemos aproveitar lindas manhãs ensolaradas com muitos sorrisos, comida boa e amor.

        3 anos piquenique
        4 anos blog

        No ano seguinte, em 5 anos de blog, voltamos para o salão de festas. Lancei um concurso entre os convidados para eleger as melhores receitas, criadas por eles mesmo. Foi um sucesso!

        aniversario numero 5

        Os anos 6 e 7 foram mais introspectivos no quesito ‘festa’. Chamei minha irmã e minha mãe para me ajudar com uma decoração bem caseira e, mesmo assim, não deixamos passar a data em branco!

        6 anos casa da caubi
        7 anos blog

        Comemorando 8 anos de Casa da Caubi

        Já este ano, a minha ideia era fazer uma comemoração com a família e alguns amigos mas, devido à Quarentena, não foi possível.

        Mas, mesmo assim, não deixei de comemorar. Resolvi então gravar um vídeo para contar um pouquinho da história do blog e agradecer por todas as pessoas que estão nessa caminhada comigo há 8 anos!

        8 anos de casa da caubi

        Então, aperta o play e vem conferir o vídeo especial de aniversário do blog:

        Aliás, só para não esquecer: volte sempre!

          Como fazer bolo de chocolate perfeito

          Receita fácil e feita com amor

          Por aqui, seguimos na Quarentena e com muita vontade de comer um doce para esquentar o coração e animar um pouco a vida. E, dessa vez, resolvi testar o bolo de chocolate perfeito da minha querida amiga Cynthia, do @menudodia.

          Esta é uma receita fácil e o resultado é surpreendente: um bolo de chocolate perfeito, leve, fofo e muito saboroso. Quer testar por aí também? Vem conferir essa receita:

          Ingredientes:
          1 ovo
          3/4 xícara de óleo
          1 xícara de açúcar
          1 xícara de leite
          2 xícaras de farinha de trigo
          1 xícara de achocolatado
          1 colher de sopa de fermento químico

          Modo de fazer:
          Primeiramente, misture à mão com um fouet o ovo e o açúcar até que fique um creme liso. Em seguida, adicione o leite e óleo.

          Então, aos poucos, coloque a farinha, achocolatado e por último, o fermento em pó. 

          Em seguida, despeje a massa em um refratário untado e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até que asse por completo ~ ao fazer o teste do palito, ele deve sair limpo.

          Por fim, espere esfriar, desenforme e seja muito feliz.

          Cobertura de brigadeiro. Porque não?

          Por aqui, fiz um brigadeiro com leite condensado, chocolate em pó e manteiga e cobri o bolo para deixar esta receita ainda mais perfeita.

          A combinação para o café, para a sobremesa ou sempre que tiver vontade de comer um doce delicioso para alegrar a sua Quarentena.

          bolo de chocolate de menudodia

          O bolo de chocolate perfeito

          Fofinho, saboroso e perfeito para o café. Porque não experimentar hoje mesmo essa delícia para deixar quem você ama muito feliz? Vem testar o bolo de chocolate perfeito!

          facil, pratico e delicioso

          Estão servidos? Então, me contem o que acharam da receita que aliás, já virou um sucesso por aqui 🙂