Como montar um brunch em casa

Transformando a casa em um verdadeiro hotel

Para quem me conhece sabe que uma das minhas atividades favoritas é reunir pessoas amadas em casa. E se for para uma refeição, melhor ainda. Ou seja, casa, comida e amor: tem coisa melhor? Então, hoje vou mostrar como montar um brunch em casa para receber, compartilhar e ser feliz.

Primeiramente eu escolho o cardápio. Para esta composição a seguir, decidi fazer um brunch para a família com muitos pães, queijos, frutas e café. Assim, com as ‘cores da comida’ definidas, escolhi a toalha de mesa. O dia estava claro e lindo e quis muito que o céu de fora combinasse com a decoração de dentro. Então, escolhi uma toalha azul xadrez com tons em candy color amarelo e lilás.

Depois, a partir da toalha, foi possível escolher as louças. Aqui em casa eu não tenho pratos iguais. Todos ~ sem exceção ~ são diferentes de propósito e eu amo isso porque me faz usar sempre a criatividade em criações diferentes. Ou seja, nenhuma mesa será igual a outra, tornando cada evento em casa especial e personalizado.

Como montar um brunch em casa

Mas os detalhes também são importantes. Aliás, os detalhes que fazem toda a diferença. Entre tantas delícias, coloque delicadeza: no meio dos pratos e frutas, uma mini boleira com alguns macarons ou então, duplas de brigadeiro espalhadas pela mesa em pratinhos em formato de coração.

Como montar um brunch em casa
Como montar um café em casa
Como montar um brunch em casa delicioso

Como montar um brunch em casa

Não se esqueça que você sempre pode inovar em casa com tudo aquilo que você já tem: louças, toalhas, comidinhas. É só usar a criatividade e ter o amor como principal ingrediente para servir à mesa.

Com certeza isso fará toda a diferença e deixará seus convidados muito felizes em estar em um ambiente lindo e aconchegante, como um hotel em família.

preparar um verdadeiro brunch de hotel

E então, que tal aproveitar uma manhã em casa para preparar um verdadeiro brunch de hotel? Me conta aqui o que achou das ideias e quero saber se você fizer por aí também 🙂

    Como fazer waffles em casa

    Duas receitas em uma única forma

    Por aqui, seguimos em casa e em Quarentena. E hoje chegou a hora de mostrar como fazer waffles em casa. Não quis investir muito dinheiro em uma máquina profissional que, além de ocupar muito espaço também é cara. Então, resolvi testar uma forma de waffle, no estilo sanduicheira – ou tostex. Vem conferir o resultado em duas receitas super especiais e fáceis de fazer para você testar aí mesmo!

    Aliás, estas receitas de waffles podem ser feitas na frigideira, sanduicheira… do jeito que você preferir.

    Porque tudo o que mostramos por aqui é para que você possa fazer do seu jeitinho e do seu gosto por aí.

    Como fazer waffles em casa: salgado

    Esta receita é a mesma do pão de queijo de frigideira, adaptada para o formato de waffle porque fica ainda mais delicioso quando servido em formato de coração né?

    Ingredientes:
    3 colheres de sopa de goma de tapioca
    1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão
    1 ovo
    Sal a gosto

    Modo de fazer:
    Primeiramente em uma tigela, adicione todos os ingredientes e então misture tudo com a ajuda de um garfo ou fouet.

    Em seguida, no tostex de waffle untado com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados por alguns minutinhos tomando cuidado para não queimar.

    Então, desligue o fogo e tire da forma. Está pronto para servir.

    Como fazer waffles em casa salgado

    Como fazer waffles em casa: doce

    Esta é uma receita da Sandra Reis, super fácil e prática que, além disso, fica deliciosa para acompanhar o café.

    Ingredientes:
    1 xícara de chá de farinha de trigo
    3 colheres de sopa de açúcar
    1 pitada de sal
    2 colheres de chá de fermento químico
    1 ovo 3 colheres de sopa de óleo
    1/2 xícara de chá de leite

    Modo de fazer:
    Primeiramente em um bowl, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Reserve.

    Então, em outro bowl, bata bem o ovo com o óleo e o leite e, quando estiver tudo bem misturado, junte aos ingredientes secos, misturando até formar uma massa homogênea.

    Em seguida, no tostex de waffle untado com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados por alguns minutinhos tomando cuidado para não queimar.

    Por fim, desligue o fogo e tire da forma. Está pronto para servir.

    Como fazer waffles em casa doce

    E então, o que achou destas receitas? Se você também amou mas quer saber mais detalhes do passo a passo, vem conferir o vídeo no Youtube da Caubi como fazer waffles em casa.

    Tenho certeza que vai ser um sucesso por aí!

    E não se esqueça de me contar o que achou! 🙂

      Café da manhã na cama durante a Quarentena

      Como curtir um café da manhã na cama

      Que tal aproveitar essa Quarentena em casa para se dar um presente de uma café da manhã na cama sem pressa e com receitinhas fáceis e deliciosas? Porque a gente também pode se divertir em casa e principalmente quando cozinhamos algo gostoso para comer sem pressa.

      Por aqui, eu fiz as receitas de crepe fitness com banana e o pão de queijo mais fácil do mundo. Estas são duas receitinhas deliciosas que você pode fazer super rápido e voltar para a cama para curtir aquela preguiça que afinal, de vez em quando a gente merece né?

      Além disso, também preparei um café preto bem fresquinho e um suco de laranja.

      Preparei uma bandeja com flores e um guardanapo. Nada muito sofisticado, mas feito com muito carinho para aproveitar o café da mesma forma que aproveitamos o conforto da cama. Aliás, também é possível combinar as cores das louças e guardanapo com as cores da roupa de cama: fica um charme!

      Café da manhã na cama durante a Quarentena
      Receita do crepe para quarentena

      Receita do crepe

      Ingredientes:
      2 ovos
      2 colheres de sopa de leite em pó
      1 colher de sopa de requeijão
      1 colher de farelo de aveia
      Pitada de sal
      1 banana
      Canela e mel a gosto

      Modo de fazer:
      Misture tudo ~ exceto a banana, canela e mel ~ e então coloque em uma frigideira pequena untada com azeite. Deixe dourar dos dois lado e retire em seguida.

      Logo depois, cubra com banana picada, canela e mel a gosto. Bom apetite!

      receita do pão de queijo para a quarentena

      Receita do pão de queijo

      Ingredientes:
      200 g de queijo minas padrão
      200 g de polvilho azedo
      50 ml de leite
      1 ovo
      Sal a gosto

      Modo de fazer:
      Primeiramente, rale os queijos e leve a um bowl. Acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

      Em seguida, forme bolinhas com as mãos e leve a uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

      Enfim, retire do forno e está pronto para servir.

      Então, aperta o play e vem comigo conferir essas receitas para arrasar no final de semana:

      E aliás, aproveita aqui pra me contar o que achou dessas sugestões para um café da manhã na cama durante a quarentena 🙂

        Um cantinho do café para a Páscoa

        Muito charme para o feriado

        Enfim, a Páscoa está chegando! E depois de tantas inspirações que mostrei por aqui ao longo das últimas semanas, chegou a hora de apresentar um cantinho do café para a Páscoa

        A produção de Páscoa da Casa da Caubi deste ano foi feita em parceria com a Casa das Amigas e o resultado foi um conjunto de tendências de decoração em um espaço que eu tanto amo por aqui.

        Primeiramente, eu e Carol pensamos em juntar tendências de 2020 em decoração com elementos de Páscoa em um cantinho do café para servir a família após o almoço de Páscoa.

        Já aproveitando o móvel que tenho por aqui com a cafeteira, decidimos investir em uma decoração mais rústica, com bastante elementos naturais como as luminárias de sisal , o cesto de palha que serviu como porta cápsulas e o porta ovos de enfeite, simbolizando o renascimento da Páscoa.

        Um cantinho do café para a Páscoa

        O classic blue, eleita a cor do ano pela Pantone também tem o seu destaque nesse cantinho: a bandeja, o açucareiro são os pontos de destaque que combinam com o vaso com hortênsias em um tom mais claro.

        Por outro lado, para dar um contraste a este cantinho, escolhemos outro vaso com flores variadas e muito coloridas, dando um tom alegre e informal a esta Páscoa.

        Escolhemos louças temáticas com coelhos na cor branca, para quebrar o colorido da decoração e deixar a Páscoa como um detalhe sutil à decoração, que inclusive pode ser usada em qualquer época do ano.

        Um cantinho do café para a Páscoa co muito charme

        Um cantinho do café cheio de detalhes

        E existe algo que combina tão perfeitamente com café do que brigadeiro? Não né? Então, aproveitamos uma boleira com coelhos para servir brigadeiros e deixar o cantinho ainda mais charmoso.

        Assim, a pessoa pode servir seu café e pegar um brigadeiro para tornar a Páscoa ainda mais doce.

        Os arranjos florais são Lá do Jardim e as peças de Páscoa são da Rica Festa, os parceiros que nos ajudaram a deixar esta produção ainda mais linda.

        doces e café para a páscoa
        muito amor e tendências na decoração de páscoa
        Um cantinho do café para a Páscoa
        rústico e cheio de amor na páscoa

        E então, o que achou desse cantinho especial cheio de amor para esperar o coelho? Conta aqui 🙂

          Muita doçura para esperar a Páscoa

          Uma mesa de doces super especial no clima do coelho

          Já que estamos em casa, que tal aproveitar cada cantinho para esperar o coelho da Páscoa? Eu e Carol da Casa das Amigas criamos uma mesa de doces super especial no clima do coelho super alegre e colorida cheia de doçura para esperar a Páscoa

          Primeiramente, nós pensamos em uma mesa para refeições ~ que você pode conferir clicando aqui. Logo em seguida, criamos um ambiente totalmente diferente para servir os doces.

          Afinal, doces na Páscoa merecem um cantinho especial só dedicado a eles né? Para este cantinho escolhemos os tons pastéis, mais conhecidos atualmente como candy color. Ou seja, a paleta de rosa, lilás, azul e amarelo em versões mais claras e bem românticas.

          A mesa de doces é composta por: macarons, brigadeiros, brownies e um bolo red velvet. Aliás, as cores dos doces formam uma harmonia perfeita com a estampa da toalha e as flores dão o toque especial à decoração.

          Com peças decorativas em tons pastéis, os coelhos eram um detalhe a acabaram se tornando a atração principal dessa mesa, que pode ser compartilhada a qualquer hora do dia.

          visão geral da mesa de pascoa
          Muita doçura para esperar a Páscoa

          Um bolo, uma atração à parte

          E muita doçura para esperar a Páscoa também pede um bolo especial, né? Enquanto os docinhos são um charme desta mesa, o bolo é a atração principal. A cor vermelha é um contraste aos tons suaves e acabou se tornando o grande destaque desta composição.

          Bolo Red Velvet: The Original Cup & Cake
          Peças decorativas: Rica Festa
          Flores: Lá do Jardim

          Uma mesa de doces super especial no clima do coelho
          bolo red velvet delícia
          detalhes da mesa de doces

          Mais detalhes dessa mesa linda e apaixonante, que apresenta alguns detalhes em dourado para alegrar a sua composição.

          flores e candy colors
          brigadeiros e macarons para adoçar

          É só doçura para nesta Páscoa

          Então, aperta o play e vem conferir todos os detalhes e sugestões desse cantinho lindo:

          E aí, o que achou dessa proposta? Me conta 🙂