Halloween: bolo de ~ chocolate ~ cemitério

 

E semana que vem temos Halloween! O dia das bruxas está cada vez mais popular no Brasil e com ideias super criativas. Por aqui, a San decidiu inovar no bolo de chocolate tradicional e transformá-lo em um cemitério cheio de minhocas. Se você está procurando inspirações para a mesa do próximo dia 31 de outubro, veja esta receita, assuste e surpreenda seus convidados com este bolo deliciosamente assustador. Veja como fazer:

Bolo
Ingredientes:
1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
100 ml de óleo de boa qualidade  ou 4 colheres de manteiga derretida (ou colocar meio a meio óleo e manteiga)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó (chocolate, não achocolatado)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento químico em pó

Modo de fazer:
Coloque no liquidificador os ovos e bata por 3 minutos, depois acrescente o açúcar, o achocolatado e o óleo, bata até ficar homogêneo. Depois alterne a farinha e o leite e bata até tudo ficar homogêneo.

Por último, acrescente o fermento e bata até misturar. Coloque em uma forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.

Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido 180°.

Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100g de chocolate meio amargo ralado
1/2 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe o brigadeiro cozinhar até começar da soltar da panela (ponto de brigadeiro mole).

Decoração e montagem
Ingredientes:
1 pacote de bolacha de chocolate
1 pacote de balas minhoca
1/3 de pacote de bolacha Maizena
1/2 tablete de chocolate derretido

Modo de fazer:
Triture os biscoitos de chocolate até ficar com aspecto de areia.

Depois que o bolo estiver pronto e frio, coloque o brigadeiro em cima e a bolacha triturada.

Corte as bolachas Maizenasno meio e escreva em chocolate nelas como se fossem lápides (no caso da San, foi escrito RIP, mas dá para escrever o que a sua imaginação permitir). Depois que o chocolate secar, colocar as lápides no bolo e finalizar com as minhocas. E está pronto para decorar sua mesa de Halloween!

E aí, o que achou desta receita?
Conta pra gente 🙂

    Brigadeirão fácil e gostoso

     

    Que tal aproveitar o final de semana e fazer um doce super gostoso e MUITO ~ mas MUITO ~ fácil? Este brigadeirão não requer prática nem tão pouco habilidade. Só misturar os ingredientes e levar ao micro-ondas que você irá servir o sucesso da família. Vem ver como fazer pra testar hoje mesmo!

    Ingredientes:
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    1 xícara de chá de chocolate em pó
    1 colher de sopa de margarina
    3 ovos inteiros

    Modo de fazer:
    Bata os ovos por 1 minuto no liquidificador, depois adicione os outros ingredientes e bata no liquidificador por mais 5 minutos ou até todos ficarem homogêneos.

    Coloque a mistura em uma forma de vidro untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos. Espere ficar morno pra desgrudar, tire da forma e depois deixe 1 hora na geladeira pra esfriar. Está pronto para levar à mesa e servir aos seus convidados!

    Mais fácil, impossível!

    Depois me conta o que achou 🙂

      Bolo de cenoura recheado com brigadeiro

       

      Aqui a semana começa SEM regime. Com muita gordice, brigadeiro e cobertura de chocolate… que tal testar esta receita de uma nova versão do tradicional bolo de cenoura? Eu e minha mãe fizemos esta receita ontem e foi um sucesso total. Simples de fazer, vai deixar o seu dia muito mais feliz e doce. Veja como fazer.

      Ingredientes:
      3 cenouras médias descascadas
      3 ovos
      ¾ de xícara de óleo vegetal
      1 e ½ xícara de farinha de trigo peneirada
      ½ xícara de Maizena
      1 ½ xícaras de açúcar
      15g de fermento químico
      1 lata de leite condensado
      1 colher de sopa de manteiga
      2 colheres de sopa de chocolate em pó
      100g de creme de leite
      500g de chocolate meio amargo picado
      2 colheres de sopa de margarina

      Modo de fazer:
      Bater no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo.

      Em uma tigela, juntar a farinha de trigo peneirada, a Maizena, 1 ½ de xícara de açúcar e o fermento. Misturar.

      Juntar a mistura do liquidificador nos secos e misturar.

      Dispor em uma forma quadrada untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.

      Em uma panela, dispor o leite condensado e levar ao fogo baixo.

      Juntar a manteiga e quando a manteiga derreter juntar o chocolate em pó.

      Mexer em fogo baixo até começar a desgrudar da panela.

      Juntar o creme de leite e seguir mexendo em fogo baixo até começar a soltar na panela novamente. Reservar.

      Cortar o bolo, já frio, em fatias quadradas, cortar as fatias ao meio ~ usamos faca de cortar pão ~ e, rechear com o brigadeiro. Reservar.

      Derreter o chocolate com a margarina em banho maria.

      Banhar com chocolate as fatias de bolo e dispor em uma forma coberta com papel manteiga. Reservar na geladeira por 40 minutos ou até que o chocolate fique durinho e servir.

      E aí, o que achou desta receita?
      Conta aqui 🙂

        Fondue de chocolate caseiro

         

        Para quem acompanha o blog no instagram ~ se você não acompanha, dá uma olhada clicando aqui ~ viu que no final de semana fiz uma noite de fondue aqui em casa para receber alguns amigos queridos, começando pelo fondue de queijo e terminando pelo fondue de chocolate.

        Servi o fondue de queijo que ganhei da Président; era só passar um dente de alho na panela, despejar o conteúdo, aquecer e servir. Além de prático ficou super gostoso para acompanhar com pão italiano e vinho tinto.

        Para a sobremesa, minha amiga levou os ingredientes e preparou na hora o fondue de chocolate. Confesso que foi um dos melhores que já comi: leve, saboroso e com alguns toques diferentes. Para acompanhar foram servidas frutas frescas: morango, uva e banana… aquela combinação perfeita! Claro que eu não poderia deixar de pedir a receita para compartilhar por aqui. Afinal, tem coisa melhor do que fondue no inverno? Veja como é fácil de fazer e já coloque na sua lista de receitas.

        Ingredientes:
        400g de chocolate meio amargo em barra
        1 colher de café de café em pó
        1 lata de creme de leite
        4 colheres de sopa de conhaque ou licor
        1 colher de café de canela em pó
        2 colheres de sopa de açúcar

        Modo de fazer:
        Leve todos os ingredientes para cozinhar em fogo baixo e misture até formar um creme homogêneo. Leve à mesa em uma panela de fondue e está pronto para ser servido!

        E aí, o que achou desta sugestão para esquentar esse inverno

          Fondue de chocolate light

           

          Pra você que morre de vontade de comer um docinho nesse tempo frio mas não pode engordar, essa receita aqui é pra você (é pra mim também!). Recebi a sugestão da Polenghi e resolvi testar o fondue de chocolate light, feito com o creme de ricota Polenghi. Além de fácil de fazer, o fondue fica super gostoso e cremoso… e a melhor notícia: tem quase metade das calorias do fondue de chocolate tradicional, feito com creme de leite. Veja aqui como fazer:

          Ingredientes:
          4 colheres de sopa de leite em pó integral
          4 colheres de sopa de água
          1 embalagem de creme de ricota Polenghi (150g)
          75g de chocolate ao leite picado (metade de uma barra)

          Modo de fazer:
          Dissolva o leite em pó na água. Junte o creme de ricota e misture até obter um creme homogêneo.
          Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo.
          Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.

          Está pronto para servir acompanhado pela sua fruta favorita! Eu escolhi morango e ficou uma delícia.

          IMG_8676

          Dá uma olhada na tabela comparativa abaixo… essa receita tem menos calorias, gorduras e carboidratos e mais que o dobro de proteínas. Ou seja, dá pra comer sem culpa 🙂

          Tipo de Preparação

          Calorias

          Carboidratos

          Proteínas

          Gorduras

          Fondue de Chocolate Tradicional
          384,21
          33,39
          2,71
          26,64
          Fondue de Chocolate light
          232,29
          (39,54%↓)
          18,81
          (43,66%↓)
          7,90
          (191,51% ↑)
          13,94
          (47,67%↓)