Drink do dia: negroni com aperol

Quinta já é quase sexta né? Então, já podemos começar a organizar o happy hour! Por aqui, a sugestão de hoje é o Negroni com Aperol, feito pela Confraria ~ @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano.

Um drink super diferente feito com aperol, vermute e gin vai agradar aquela pessoa que gosta de uma bebida mais forte e um pouco mais amarga. Se você nunca experimentou, vale a pena abrir o bar de casa e provar ainda hoje. Veja como fazer:

Ingredientes:
50ml de aperol
50 ml de vermute
50 ml de gin
Cubos de gelo
Cascas de laranja

Modo de fazer:
Em uma taça, coloque o aperol, o vermute e o gin. Complete com os cubos de gelo, misture tudo e finalize com cascas de laranja.

E aí, o que achou deste drink?
Conta aqui!

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    Confraria: bolo de mel

    Que tal começar o dia com uma receita especial da nossa Confraria? Com um gostinho de cozinha afetiva, @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano prepararam desta vez um bolo de mel.

    Com poucos ingredientes é possível receber em casa para um café delicioso. Este bolo fica delicioso se for servido ao estilo ‘caipira’ sem cobertura ou também combina com um ganache de chocolate bem quentinho ~ feito com creme de leite fresco e chocolate ao leite derretidos.

    Veja o passo a passo desta receita especial de primavera:

    Ingredientes:
    2 xícaras de chá de farinha
    1 xícara de chá de mel
    1 colher de sopa de fermento
    3 ovos
    60 g de manteiga

    Modo de fazer:
    Pré-aqueça o forno a 180 graus.

    Leve a manteiga à batedeira, adicione o mel e bata na velocidade máxima até formar um creme.

    Acrescente os ovos, a farinha e bata tudo até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente.

    Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada com manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

    Retire do forno e está pronto para servir. Bom apetite!

    E aí, me conta o que achou desta receita 🙂

      Drink do dia: Gin tônica

      Que continue a série de drinks! Por aqui, todo dia é uma oportunidade para aprender uma receita nova e hoje a sugestão é um drink super famoso e tradicional: o Gin Tônica.

      Em uma taça da @villapano, este drink fica ainda mais atrativo e perfeito para o happy hour. Com produção da nossa Confraria ~ @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano ~ vem ver o passo a passo para transformar a sua casa num bar.

      Ingredientes:
      100 ml de água tônica
      60 ml de Gin
      1 limão siciliano
      Cubos de gelo

      Modo de fazer:
      Coloque 1 rodela de limão no fundo da taça. Em seguida adicione os cubos de gelo até o topo~ o copo precisa estar cheio.

      Despeje o Gin e a água tônica com cuidado e com a ajuda de uma colher, dê uma leve misturada. Sirva muito gelado e consuma logo!

      Dicas: você pode incrementar seu drink com pedaços de pepino! Lembre-se de consumir seu drink em até 20 minutos, depois disso o Gin Tônica começa a ficar aguada.

      Experimente deixar sua garrafa de Gin no congelador antes de preparar, isso pode deixar a bebida ainda mais geladinha!

      Deixar seu copo previamente no congelador também é um ótimo jeito de gelar tudo mais rápido.

      Outro maneira de garantir um sabor maravilhoso para sua bebida é garantindo que as pedras de gelo sejam grandes e compactas. Gelos pequenos e quebradiços vão derreter mais rápido e deixar sua gin tônica completamente aguada.

      E aí, o que achou deste drink? Conta aqui! 🙂

        Drink do dia: mojito

        Quinta é quase sexta né? Por aqui o bar está aberto e o happy hour liberado. A receita da Confraria de hoje é o mojito!

        O mojito é um drink cubano e pode ser considerado um ‘primo’ da caipirinha. Leve e refrescante, leva rum e hortelã como ingredientes diferentes. Vale a pena provar!
        Veja o passo a passo:

        Ingredientes:
        100 ml de água com gás
        50 ml de rum branco
        1 colher de sopa de açúcar
        10 folhas de hortelã
        Gelo a gosto
        Suco de 1 limão tahiti

        Modo de fazer:
        Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão. 

        Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado. 

        Em uma tábua, corte o limão com a casca ao meio e despreze as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto.

        Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um socador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture.

        Preencha o copo com cubos de gelo e complete com água com gás.
        Sirva a seguir. Cheers!

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        E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

          Drink do dia: aperol spritz

          Quando a Confraria se reúne, a gente já sabe que vem coisa boa por aí né?

          Desta vez, @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano se reuniram para um happy hour cheio de drinks com receitas incríveis. E a primeira receita que irei compartilhar por aqui é o Aperol Spritz, um clássico perfeito para o fim de tarde ou aquele drink para começar a noite.

          E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer. Confira o passo a passo e torne sua casa em um verdadeiro bar para receber os amigos.

          Ingredientes:
          90 ml de prosecco
          60 ml de Aperol
          30 ml de água com gás
          Gelo a gosto
          Rodelas de laranja

          Modo de fazer:
          Na taça de Aperol, acrescente os ingredientes nesta ordem: prosecco, Aperol, água com gás e cubos de gelo.

          Misture tudo com o mexedor e adicione algumas rodelas de laranja a gosto.

          Está pronto para servir!

          E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂