Receitas Nestlé: bolo de chocolate com morango da Paz

Que tal começar a semana no clima da novela? Por aqui, testei mais um bolo da Paz. Desta vez o escolhido foi o bolo de chocolate com morango de Receitas Nestlé e foi o maior sucesso.

Que tal aproveitar e deixar o seu dia ainda mais especial com esse bolo delicioso? Veja o passo a passo para testar a receita por aí também.

Ingredientes
Massa:
200 g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado Leite Moça
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura:
500 g de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite

Montagem:
1 caixinha de morango picados

Modo de fazer
Massa:
Em uma batedeira, bata bem a manteiga até ficar esbranquiçada.

Acrescente o açúcar, os ovos um a um, o leite, a farinha, o chocolate em pó  e o fermento em pó.

Em uma forma redonda ~ 20 cm de diâmetro ~ untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Reserve.

Recheio:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Em um prato untado com manteiga, despeje o recheio, cubra com plástico-filme e deixe esfriar.

Reserve.

Cobertura:
Em um recipiente refratário, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas, em potência média, de 30 em 30 segundos até derreter bem.

Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Reserve.

Montagem:
Em um prato de servir, coloque o bolo e corte-o em 3 partes iguais, formando discos.

Sobre a base do bolo, espalhe bem metade do Recheio e metade dos morangos picados.

Repita o processo finalizando com o último disco do bolo.

Espalhe a Cobertura pelas laterais e no topo do bolo.

Decore com os morangos inteiros e sirva. Bom apetite!

E aí, o que achou desta receita?
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    Drink do dia: Gin tônica

    Que continue a série de drinks! Por aqui, todo dia é uma oportunidade para aprender uma receita nova e hoje a sugestão é um drink super famoso e tradicional: o Gin Tônica.

    Em uma taça da @villapano, este drink fica ainda mais atrativo e perfeito para o happy hour. Com produção da nossa Confraria ~ @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano ~ vem ver o passo a passo para transformar a sua casa num bar.

    Ingredientes:
    100 ml de água tônica
    60 ml de Gin
    1 limão siciliano
    Cubos de gelo

    Modo de fazer:
    Coloque 1 rodela de limão no fundo da taça. Em seguida adicione os cubos de gelo até o topo~ o copo precisa estar cheio.

    Despeje o Gin e a água tônica com cuidado e com a ajuda de uma colher, dê uma leve misturada. Sirva muito gelado e consuma logo!

    Dicas: você pode incrementar seu drink com pedaços de pepino! Lembre-se de consumir seu drink em até 20 minutos, depois disso o Gin Tônica começa a ficar aguada.

    Experimente deixar sua garrafa de Gin no congelador antes de preparar, isso pode deixar a bebida ainda mais geladinha!

    Deixar seu copo previamente no congelador também é um ótimo jeito de gelar tudo mais rápido.

    Outro maneira de garantir um sabor maravilhoso para sua bebida é garantindo que as pedras de gelo sejam grandes e compactas. Gelos pequenos e quebradiços vão derreter mais rápido e deixar sua gin tônica completamente aguada.

    E aí, o que achou deste drink? Conta aqui! 🙂

      Receita do dia: Bolo de caneca funcional de banana

      Que tal começar a semana no pique da dieta? Encontrei uma receita super simples, prática e fácil de fazer com pouquíssimas calorias e muito nutritiva: o bolo de banana de caneca é perfeito para uma pessoa.

      Além de funcional, é muito rápido de fazer e requer poucos ingredientes. Veja o passo a passo para começar a semana super saudável:

      Ingredientes:
      1 banana
      1 ovo
      2 colheres de sopa de aveia em flocos
      1 colher de chá de canela em pó
      1 colher de café de fermento em pó
      1 colher de sopa de granola e nozes

      Modo de fazer:
      Descasque a banana, amasse bem com um garfo e leve a uma caneca de 350 ml que possa ir ao micro-ondas. Reserve.

      Em um bowl, bata o ovo e leve à caneca com a banana. Misture bem os dois ingredientes e acrescente a aveia, a canela, a granola e nozes e por último o fermento.

      Misture tudo até ficar uma massa homogênea e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência máxima.

      Retire, finalize com mel por cima do bolo e está pronto para servir. Bom apetite!

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        Drink do dia: mojito

        Quinta é quase sexta né? Por aqui o bar está aberto e o happy hour liberado. A receita da Confraria de hoje é o mojito!

        O mojito é um drink cubano e pode ser considerado um ‘primo’ da caipirinha. Leve e refrescante, leva rum e hortelã como ingredientes diferentes. Vale a pena provar!
        Veja o passo a passo:

        Ingredientes:
        100 ml de água com gás
        50 ml de rum branco
        1 colher de sopa de açúcar
        10 folhas de hortelã
        Gelo a gosto
        Suco de 1 limão tahiti

        Modo de fazer:
        Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão. 

        Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado. 

        Em uma tábua, corte o limão com a casca ao meio e despreze as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto.

        Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um socador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture.

        Preencha o copo com cubos de gelo e complete com água com gás.
        Sirva a seguir. Cheers!

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          Drink do dia: aperol spritz

          Quando a Confraria se reúne, a gente já sabe que vem coisa boa por aí né?

          Desta vez, @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano se reuniram para um happy hour cheio de drinks com receitas incríveis. E a primeira receita que irei compartilhar por aqui é o Aperol Spritz, um clássico perfeito para o fim de tarde ou aquele drink para começar a noite.

          E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer. Confira o passo a passo e torne sua casa em um verdadeiro bar para receber os amigos.

          Ingredientes:
          90 ml de prosecco
          60 ml de Aperol
          30 ml de água com gás
          Gelo a gosto
          Rodelas de laranja

          Modo de fazer:
          Na taça de Aperol, acrescente os ingredientes nesta ordem: prosecco, Aperol, água com gás e cubos de gelo.

          Misture tudo com o mexedor e adicione algumas rodelas de laranja a gosto.

          Está pronto para servir!

          E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂