Receita do dia: frozen yogurt com amora

Para se refrescar com apenas 3 ingredientes

Que tal aproveitar o calor para testar uma receita nova e refrescante? Por aqui, a receita do dia: frozen yogurt com amora foi um sucesso total!

Docinho, leve e muito saboroso, o frozen yogurt foi feito com apenas 3 ingredientes e é tão refrescante quanto o sorbet de manga que também já fiz por aqui. Aliás, receitas deliciosas não faltam na Casa da Caubi… mas esta aqui, recomendo experimentar com certeza!

Além disso, se você não consumir toda a receita, é possível congelar e saborear sempre que der vontade! Esta receita rende bastante!

Receita do dia: frozen yogurt

Receita do dia: frozen yogurt com amora

Ingredientes:
1 pote de iogurte natural
Uma xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de fazer:
Primeiramente, no liquidificador, bata o iogurte, 1 xícara de chá de açúcar e o creme de leite.

Então, coloque em um recipiente, cubra com papel-filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Depois, retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme.

Posteriormente, cubra e leve novamente ao freezer até firmar. Enquanto isso, você pode preparar a calda de amora.

Para a calda de amora use 1 xícara de amoras frescas e 1/2 xícara de chá de açúcar. Então, misture os ingredientes e leve ao fogo até dar o ponto de calda. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira.

Finalmente, sirva o frozen yogurt com a calda de amoras gelada e bom apetite!

Se você quiser, também pode fazer a calda com outra fruta de sua preferência como morango ou manga. Também fica uma delícia!

Receita do dia: frozen yogurt
Receita do dia: frozen yogurt

Então, não deixe de conferir esta receita de sorvete e outras deliciosas usando apenas três ingredientes. Clique aqui e confira!

E também aproveite para se inscrever no Youtube da Caubi 🙂

    Receita do dia: geleia de pitanga doce

    A fruta da estação em uma versão super doce

    Que tal aproveitar a época de pitanga para testar uma receita deliciosa por aí? A receita do dia: geleia de pitanga doce é a minha sugestão para acompanhar um pão, queijo ou qualquer outra comidinha para o seu lanche.

    Receita do dia: geleia de pitanga

    No sítio, temos um pé de pitanga que este ano está nos presenteando com muitas e muitas frutas. Os pássaros, é claro, amam e a gente aproveita os frutos que a natureza nos dá de presente.

    E nada melhor que ~ além de comer as frutas diretamente do pé ~ testar receitas novas e sabores diferentes com essas frutas da estação, não é mesmo?

    Primavera começou e junto com esta estação, chegaram algumas frutas deliciosas. Ou seja, chegou o momento de aproveitar receitinhas diferentes para inovar na cozinha e no paladar.

    Anteriormente, eu já tinha feito geleia de amora caseira que ficou uma delícia mas esta é a primeira vez que testei geleia de pitanga.

    Veja abaixo o passo a passo para arrasar nessa receita simples e fácil.

    Receita do dia: geleia de pitanga doce

    Ingredientes:
    2 medidas de pitanga
    1 medida de açúcar

    Modo de fazer:
    Primeiramente, lave bem as pitangas e então, leve a uma panela com açúcar e mexa por aproximadamente 15 minutos até que o caldo engrosse e os caroços se desprendam da fruta.

    Então, em uma peneira, separe a polpa do caroço, leve a um potinho e está pronto para servir.

    Portanto, com poucos ingredientes e poucos passos é possível criar algo totalmente novo para harmonizar com outras comidinhas. Por aqui, experimentei com croissant e queijo de canastra e o resultado ficou incrível. Com um café então: melhor ainda!

    Receita do dia: geleia de pitanga
    Receita do dia: geleia de pitanga

    E então, o que achou desta receita? Conta aqui! 🙂
    Aliás, eu tenho certeza que você vai amar a geleia de pitanga!

      Receita do dia: torta holandesa na taça

      Um doce fácil e delicioso

      Que tal começar o dia de um jeito bem doce? A receita do dia é a torta holandesa na taça que com certeza vai te surpreender porque além de muito fácil de preparar, fica uma delícia.

      Por aqui, adoro servir doces em taças. Além de ficar um charme à mesa, é um jeito diferente para servir de forma individual com porções na medida.

      Já fiz um bombom de sonho de valsa dentro de copos e foi um sucesso. E agora, chegou a vez de experimentar a torta holandesa de um formato totalmente diferente.

      O resultado ficou assim:

      Torta holandesa na taça

      Além disso, é lindo, delicioso e muito fácil de fazer. Vale a pena conferir esta receita para testar hoje mesmo por aí.

      Receita do dia: torta holandesa na taça

      Ingredientes:
      100 g de biscoito de maisena
      50 g de manteiga derretida
      2 xícaras de creme de leite fresco
      1 lata de leite condensado
      1 barra de chocolate meio amargo picado
      2 barras de chocolate ao leite picado
      1 caixinha de creme de leite
      Biscoitos banhados com chocolate para decorar

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos de maisena e junte a manteiga derretida. Reserve.

      Então, com a batedeira, bata o creme de leite fresco e o leite condensado até que a mistura fique consistente. Reserve.

      Em seguida, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho maria. Então, retire do calor e junte o creme de leite. Misture bem e reserve.

      Em taças, faça uma camada de farofa de biscoito e por cima disponha o creme de leite condensado. Então leve à geladeira por uma hora.

      Enfim, disponha a ganache de chocolate mista por cima e decore com biscoitos banhados em chocolate. Está pronto para servir!

      Torta holandesa na taça
      Torta holandesa na taça

      E então, o que achou desta receita? Conta aqui mas já adianto: tenho certeza que você vai amar! 🙂

        Dá certo fazer bolo na airfryer?

        Receita nova e mesa posta delícia

        Você acha que dá certo fazer bolo na airfryer? Testei pela primeira vez uma receita de bolo de chocolate na airfyer! E, para comemorar, montei uma mesa caprichada ao ar livre com café e a natureza ao fundo.

        Aproveitando as férias no sítio, caprichei na decoração. Toalha xadrez, flores, café fresquinho, plantas e muitas cores. Ou seja, tudo para montar aquela combinação perfeita com um bolo de chocolate. Além disso, também preparei uma cobertura de brigadeiro para deixar a receita ainda mais irresistível e deliciosa.

        Vem conferir essa nova receita e me conta se você já testou algo diferente na airfryer.

        Mesa posta de café com bolo de chocolate

        Dá certo fazer bolo na airfryer?

        E então, dá certo fazer bolo na airfryer? Vem conferir o passo a passo desta receita:

        Bolo de chocolate
        Ingredientes:
        1 ovo
        1/2 de xícara de chá de leite
        1/8 de xícara de chá de óleo
        3/4 de xícara de chá de açúcar
        3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
        1 colher de sopa de chocolate em pó
        1/2 colher de sopa de fermento em pó químico

        Modo de fazer:
        Primeiramente, misture em um bowl os ingredientes líquidos: o ovo, o leite e o óleo.

        Em seguida, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture até formar uma massa homogênea. Então, acrescente o fermento e misture delicadamente.

        Então, em uma forma untada com óleo ~ e que caiba na airfryer ~ despeje a massa e programe por 25 minutos a 180 graus.

        Retire da airfryer, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Enfim, está pronto para servir! Bom apetite!

        Dá certo fazer bolo na airfryer?
        Dá certo fazer bolo na airfryer?
        Dá certo fazer bolo de chocolate na airfryer?

        Aliás, se você quiser ver mais sobre o preparo do bolo e a montagem da mesa, vem pro Youtube da Caubi conferir:

        E logo depois que assistir, me conta o que achou! 🙂

          Risoto e vinho: almoço ao ar livre

          Que tal aproveitar o final de semana que está chegando para testar uma receita nova? Por aqui a pedida é risoto e vinho: almoço ao ar livre.

          Já que estou no sítio, resolvi propor um almoço no jardim. Ou seja, aproveitar a natureza, o canto dos pássaros e o silêncio do interior para saborear um risoto de queijo brie com crispy de presunto parma.

          Primeiramente, este foi o cenário escolhido:

          Risoto e vinho: um almoço ao ar livre
          Risoto e vinho: um almoço ao ar livre

          Uma mesa, um cenário cheio de detalhes

          Risoto e vinho: um almoço ao ar livre

          E, para compor a mesa foram escolhidos jogos americanos em tons de azul e cinza e guardanapos tie dye, com um toque de cor e muito charme. Estes itens são da Lojinha da Caubi.

          loja.casadacaubi.com.br

          Risoto e vinho: almoço ao ar livre

          Veja abaixo a receita para experimentar por aí também:

          Ingredientes:
          300g de queijo tipo brie em cubos
          2 colheres de sopa de manteiga
          1 cebola bem picada
          1 dente de alho picado
          2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli
          1 taça de vinho branco
          1,5 litro de caldo de legumes
          150g de presunto parma crispy*
          Tomilho e pimenta rosa para decorar

          Modo de fazer:
          Primeiramente, aqueça o caldo de legumes e o mantenha em fogo baixo.

          Depois, numa panela doure a cebola e o alho em uma colher de sopa de manteiga, junte o arroz e refogue por 2 minutos. Então, acrescente a taça de vinho, mexa um pouco e vá adicionando 1 concha de caldo por vez e mexendo sem parar. Volte a adicionar mais caldo quando o anterior tiver sido absorvido. Continue até que o arroz esteja al dente (25 a 30 minutos).

          Em seguida, desligue o fogo, junte a manteiga, os cubos de queijo brie. Mexe levemente e reserve.

          Crispy de presunto parma:
          Primeiramente, separe algumas fatias de presunto parma e o excesso de gordura. Então, corte essas fatias em pedaços e coloque sobre um papel toalha ou um guardanapo em um prato (que possa ir ao micro-ondas).

          Então, cubra tudo com papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potencia máxima. Veja se as fatias já estão bem sequinhas e, caso contrário, volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Retire os papéis e deixe secar por um tempo. Em seguida, corte grosseiramente com as mãos.

          Assim, coloque os crispys de parma sobre o risoto. Bom apetite!

          loja.casadacaubi.com.br
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          E então, o que achou desta ideia? Conta aqui 🙂