Receita de bolo de caneca pá-pum!

Para os amantes de receitas rápidas e práticas, apresento a receita de bolo de caneca pá-pum! Com ingredientes simples e preparo no micro-ondas, essa receita rende duas porções de um bolo de chocolate fofinho e muito saboroso. Ou seja, uma receita imperdível para testar hoje mesmo!

Então, vem conferir o preparo dessa delícia.

Receita de bolo de caneca pá-pum!

Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:
Primeiramente numa tigela pequena, que vá ao micro-ondas, coloque a manteiga. Leve para derreter por 30 segundos, até que a manteiga fique enfim líquida. Meça novamente as 3 colheres (com a manteiga já derretida) e então transfira para uma tigela média. Se preferir, pode usar óleo. 

Então, na tigela com a manteiga derretida, junte o leite e o ovo. Misture bem, com um batedor de arame ou com um garfo. 

Logo após, junte o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Então misture vigorosamente, até que a massa fique lisa. 

Por fim, divida a massa em 3 xícaras (ou copinhos), sem deixar ultrapassar ⅔ da capacidade. Leve as xícaras ao micro-ondas, na potência máxima, para rodar por 3 minutos. Se quiser, para facilitar, coloque as xícaras num prato dentro do forno.

Mas, se você preferir, também pode assar os bolinhos no forno convencional preaquecido a 180 graus por 15 minutos e o resultado é delicioso também!

E então, está pronto para servir. Fica perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde! Vale a pena testar.

Receita de bolo de caneca pá-pum!
Bolo de caneca pá-pum!

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    Receita de sorvete de flores de lavanda

    Para os fãs de lavanda: esta receita é para você! Depois de começar a cultivar essa flor no sítio, estou ainda mais apaixonada e resolvi testar a receita de sorvete de flores de lavanda. E acredite: o resultado é surpreendente.

    Ou seja, você precisa testar por aí também!

    Comecei a minha paixão por lavandas quando fiz uma viagem para Cunha, no interior de São Paulo. Conhecida por seus lavandários, vale a pena a visita para sentir o aroma e a beleza das plantações de lavanda bem de pertinho.

    Então, quis testar e plantei algumas mudas no sítio. E deu muito certo! Elas se adaptaram super bem à nossa terra e ao clima do interior. E na primeira colheita, procurei uma receita especial para testar: sorvete de lavanda.

    Com ingredientes simples e preparo fácil, vale a pena experimentar por aí.

    Receita de sorvete de flores de lavanda
    Receita de sorvete de flores de lavanda
    Receita de sorvete de flores de lavanda

    Receita de sorvete de flores de lavanda

    Ingredientes:
    1 litro de creme de leite fresco
    2 colheres de sopa de flores de lavanda desidratadas
    4 gemas de ovo
    2 xícaras de iogurte natural integral
    1/2 xícara de mel

    Modo de fazer:
    Primeiramente, em fogo baixíssimo, sem deixar ferver, junte numa panela o creme de leite fresco e a lavanda.

    Então, passe as 4 gemas por uma peneira fina e reserve. Mexa delicadamente por 20 minutos, sempre mantendo o creme com a lavanda aquecido, mas sem ferver. Eu usei um fouet para mexer sem parar.

    Quando der 15 minutos na panela, junte as gemas de ovo ao creme e em seguida, mexa um pouco mais vigorosamente, de modo que o creme engrosse um pouco e não empelote.

    Assim que der os 20 minutos, desligue o fogo e mexa a mistura por mais 5 minutos. Nesse meio tempo, tampe a panela e deixe descansar até o creme voltar à temperatura ambiente, cerca de uma hora.

    Então, coe o creme para separar as flores secas de lavanda, transfira o creme para um pote com tampa e guarde na geladeira até o dia seguinte.

    Enfim, no dia seguinte, leve o creme da geladeira ao liquidificador e junte os demais ingredientes, o iogurte e o mel.

    Por último, bata bem e transfira para um recipiente para bater na batedeira. Bata rapidamente em velocidade baixa e leve ao freezer. Deixe por cerca de uma hora, tire e bata mais um pouco.

    Então, repita esse procedimento até que o sorvete fique na consistência desejada. E está pronto para servir!

    Receita de sorvete de flores de lavanda

    O que achou dessa receita? Conta aqui! Mas não se esqueça também de conhecer os outros canais da Casa da Caubi 🙂

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      Fondue de chocolate caseiro

      Que tal preparar uma receita super especial e fácil de fazer para aquecer a sua noite de inverno? Fondue de chocolate caseiro é uma criação do Manu, do @meuape81 e depois que testei, só vou fazer esta receita.

      Para quem gosta de fondue, esta é uma receita imperdível. Essa versão de chocolate é deliciosa. Além disso, é possível seguir como sobremesa depois de um jantar ou até mesmo depois de fondue de queijo ou de carne.

      Para acompanhar esta receita, escolhi as frutas morango e uva. Se você gostar de frutas mais doces, vale a pena escolher a uva roxa e banana, que também fica incrível coberta com chocolate. Aliás, acredito que qualquer fruta combine com chocolate quente né?

      Enfim, se você gosta de docinhos como bolachas, sequilhos ou suspiros, também vale a pena provar! Essa versão de fondue de chocolate não é doce nem enjoativa então combina até para acompanhar o café um um vinho do porto, por exemplo, durante a sobremesa.

      Fondue de chocolate caseiro
      Fondue de chocolate caseiro

      Fondue de chocolate caseiro

      Ingredientes:
      400g de creme de leite
      1 colher de sopa de café solúvel
      380g de chocolate meio amargo
      1 dose de licor de laranja ( ou conhaque)

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em uma panela com o fogo baixinho, iremos acrescentar o creme de leite e o café solúvel. Mexa bastante até diluir a mistura.

      Diluído o nosso café solúvel e aquecido o creme de leite, iremos acrescentar o chocolate já picadinho, bem como a dose de licor.

      Então, é só mexer tudo até incorporar muito bem. Vale lembrar para mexer sempre em fogo baixo para a mistura de fondue não queimar.

      Vale servir com frutas para esquentar a sua noite. Servidos? Conta aqui o que você achou desta receita 🙂

      Tenho certeza que vai fazer muito sucesso para reunir seus convidados à mesa para uma sobremesa bem quentinha!

        Receitas de brigadeiros juninos

        Para entrar no clima de Festa Junina, mesmo em casa, que tal preparar duas receitas de brigadeiros juninos deliciosos e fáceis de fazer? Então, vem conferir receitas diferentes e deliciosas para montar um arraiá em casa!

        Receitas de brigadeiros juninos

        No post de hoje vou compartilhar duas receitas: brigadeiro de milho verde com coco e brigadeiro de paçoca. Difícil decidir qual das duas receitas é melhor. Mas, na dúvida, vale experimentar as duas!

        Brigadeiro de milho com coco

        Ingredientes :
        1 lata de leite condensado
        1 lata de milho verde escorrida
        50 g de coco ralado seco ou fresco
        1 colher de sopa de manteiga sem sal

        Modo de fazer:
        Primeiramente, bata no liquidificador o leite condensado, o milho verde escorrido e o coco ralado. Então, leve a mistura ao fogo com a manteiga. Mexa até desprender da panela ou até obter o ponto de brigadeiro tradicional. Enfim, deixe esfriar.

        Então, modele os brigadeiros e passe no coco ralado. Estão prontos para servir!

        Receitas de brigadeiros juninos
        Receitas de brigadeiros juninos

        Brigadeiro de paçoca

        Ingredientes:
        1 lata de leite condensado
        1/2 xícara de paçoca em farelo
        100 ml de creme de leite
        1 colher de manteiga sem sal

        Modo de fazer:
        Primeiramente, coloque todos os ingrediente na panela e mexa ate soltar do fundo.

        Então, coloque em um prato para esfriar e cubra com papel filme para não criar aquela casquinha.

        Depois de frio, faça as bolinhas e passe em paçoca esfarelada. Coloque em forminhas, e está pronto para servir. Você pode servir também no formato ‘brigadeiro de colher’ e colocar em potinhos pequenos em porções para dividir. Fica um charme 🙂

        Receitas de brigadeiros juninos
        Receitas de brigadeiros juninos

        E então, o que achou destas receitas? Não faltam opções para adoçar o seu arraiá mesmo em casa. Ou seja, não tem desculpa para fazer uma verdadeira Festa Junina, mesmo em casa. Vamos aproveitar!

        E me conta também o que achou por aqui!

          Como fazer mini croissant com massa folhada

          Que tal começar o dia com muita fofura? Hoje temos por aqui o tutorial de como fazer mini croissant com massa folhada pronta.

          Então, em alguns passos é possível levar muito amor à sua mesa do café da manhã ou da tarde. E quem ama croissant também vai amar esta receitinha super fácil de fazer.

          Como fazer mini croissant com massa folhada

          Ingredientes:
          Massa folhada
          Gema de ovo para pincelar

          Modo de fazer:
          Primeiramente, separe um pedaço de massa folhada para começar a trabalhar. Então, disponha sobre uma tábua e corte em triângulos.

          Em seguida, faça um pequeno corte em uma das laterais de cada um dos triângulos e enrole a massa até chegar à ponta.

          Então, pincele gema de ovo sobre a superfície da sua massa e leve ao forno médio ~ cerca de 200 graus ~ em uma assadeira por aproximadamente 10 minutos.

          Enfim, retire do forno e está pronto para servir. Você pode servir seus mini croissants com geleia, manteiga ou até mesmo Nutella. Fica perfeito para acompanhar um café preto.

          O tamanho pode variar de acordo com as ‘faixas’ de massa folhada que você cortar. Por aqui, os mini croissants ficaram com cerca de 3 cm de comprimento. Uma fofura para servir em uma bandeja em formato de coração e as louças retrô que herdei da minha vó.

          Como fazer mini croissant com massa folhada

          Vale a pena abusar da criatividade para servir a mesa. Ou seja, estes croissants combinam com um café da manhã delicioso com vários acompanhamentos ou até mesmo para o chá da tarde com algumas bolachinhas e acompanhamentos doces para deixar o dia ainda mais feliz e cheio de amor.

          Afinal, amor é o ingrediente mais importante e essencial para qualquer refeição e deixa tudo ainda mais saboroso né?

          Como fazer mini croissant com massa folhada
          Como fazer mini croissant com massa folhada

          E então, o que achou dessa versão mini de croissant? Me conta aqui 🙂