Receita do dia: bolo de maçã sem açúcar

Uma delícia para acompanhar o seu café

E para quem está com vontade de comer um doce mas não abre mão do sabor, trouxe uma receita nova por aqui. A receita do dia é o bolo de maçã sem açúcar para comer sem peso na consciência.

Gosto de trazer tanto no blog quanto no Youtube receitas sem açúcar para quem tem restrição alimentar ou está tentando resistir às tentações sem abrir mão de comidas gostosas.

Anote a receita do bolo de maçã sem açúcar

Então, vem conferir como preparar a receita do dia: o bolo de maçã sem açúcar.

Ingredientes:
2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo americano de adoçante culinário
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de sopa de canela em pó
4 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural sem açúcar
1 copo de óleo de canola (use o copo de iogurte como medida)

4 bananas nanicas
1 maçã
Uva passa sem semente a gosto

Modo de fazer:
Primeiramente em um bowl, peneire os ingredientes secos: farinha de trigo, adoçante culinário, fermento em pó e canela em pó. Reserve.

Enquanto isso, no liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos até formar uma massa homogênea.

Em seguida, despeje a mistura do liquidificador no bowl com os ingredientes secos e misture tudo.

Em uma forma com buraco no meio untada com margarina, despeje metade da massa e em seguida acrescente as bananas e a maçã cortadas em pedaços e a uva passa.

Então, despeje o restante da massa e leve para assar no forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos ou até fazer o teste do palito.

Depois, é só desenformar e experimentar um pedaço do bolo com café! Aliás, esta é uma ótima pedida para um dia frio. Aproveite e bom apetite!

bolo de maçã sem açúcar

E então, o que achou desta receita? Não esqueça de comentar aqui porque sua opinião é muito importante para continuarmos a cozinhar e a testas novas receitas sempre! 🙂

    Receita do dia: bolo de cacau sem glúten

    Que tal começar o dia com uma receita deliciosa de bolo super leve, macio e muito fácil de fazer? Esta receita é da minha nutri Lilian Nasser e os fãs de chocolata vão amar: bolo de cacau sem glúten.

    Uma versão mais leve do bolo de chocolate, com ingredientes mais naturais e sem farinha branca: ela foi substituída por farinha de aveia e amêndoas e o resultado é surpreendente! Vem ver o passo a passo para testar hoje mesmo por aí!

    Ingredientes:
    4 ovos
    1/4 de xícara de chá de óleo de coco
    1 xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara
    1/2 xícara de chá de cacau em pó
    1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de aveia ou farinha de arroz
    1/4 de xícara de chá de amido de milho ou fécula de batata
    1/2 xícara de chá de farinha de amêndoa
    1 xícara de chá de leite ou bebida vegetal
    1 colher de sopa de fermento em pó

    Modo de fazer:
    Leve todos os ingredientes para bater no liquidificador ~ para facilitar o processo, primeiro acrescente os ingredientes líquidos e depois os sólidos.

    Despeje em uma forma de bolo inglês untada com óleo de coco e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

    Retire do forno, desenforme e está pronto para servir. Fica perfeito com um café preto.

    E aí, o que achou do resultado? Me conta 🙂

      Vídeo novo: curau sem açúcar

      Está aberta a temporada de FESTA JUNINA na Casa da Caubi! E que tal começar com um curau de milho fácil de fazer, delicioso e ainda sem açúcar?
      Nesta vídeo, você vai poder fazer seu arraiá em casa e comer sem culpa, aperta o play e confira!

      Ingredientes:
      5 espigas de milho
      2 colheres de sopa de margarina sem sal
      2 colheres de sopa de adoçante culinário
      2 xícaras de chá de leite
      2 colheres de sopa de amido de milho
      Canela para polvilhar

      Modo de fazer:
      Tire o milho da espiga ~ ou se preferir pode utilizar o milho em conserva na latinha ~ e bata no liquidificador junto com o leite. Coe em uma peneira para tirar os pedacinhos.

      Depois, acrescente o amido de milho e dissolva com uma espátula.

      Leve a mistura ao fogo baixo e adicione o adoçante culinário e a margarina sem parar de mexer. Quando chegar ao ponto mais cremoso, desligue o fogo e sirva em potinhos. Polvilhe canela e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

      Retire da geladeira e está pronto para comer.

      E aí, o que achou desta receita? Me conta 🙂

        Receita da nutri: Pão doce low carb

         

        Que tal começar muito bem a semana com uma receita deliciosa, super fácil de fazer e que ainda não vai sabotar a sua dieta?

        Para quem acompanha a Casa da Caubi no instagram (@casadacaubi), foi possível ver que comecei uma re-educação alimentar com o acompanhamento da nutricionista Lilian Nasser. Além de perder peso, quero melhorar a minha dieta e minha rotina através da alimentação e exercícios e a nutricionista está desenvolvendo papel fundamental para me ajudar neste desafio.

        E para quem pretende entrar nessa comigo, vou começar a postar por aqui receitas da nutri sempre às segundas-feiras, pra gente aliviar um pouco o peso na consciência do final de semana e tentar ficar um pouco mais saudável, sem deixar o sabor de lado.

        A primeira receita é o pão doce low carb, perfeito para acompanhar o café a qualquer hora do dia. Veja abaixo como fazer.

        Ingredientes:
        1 ovo grande
        6 colheres de sopa de leite em pó (eu usei o leite Molico)
        1/2 colher de sopa de fermento em pó
        1 colher de sopa de adoçante culinário
        Um punhado de uvas passas
        Canela para polvilhar

        Modo de fazer:
        Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de pão pequena ou algumas forminhas de cupcake com manteiga e polvilhe com canela.

        Em um bowl, bata o ovo com um garfo e acrescente as colheres de leite em pó aos poucos. Em seguida, acrescente o fermento e o adoçante e misture até formar uma massa homogênea e lisa.

        Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, desenforme e está pronto para servir. Bom apetite!

        E aí, o que achou do resultado?
        Conta aqui 🙂

          Receita do dia: bolo sem açúcar mas com muito sabor!

           

          Este final de semana, minha mãe fez um bolo que é a sua especialidade: banana, maçã, uva passa e canela. Daquele tipo de bolo que deixa a casa toda cheirosa sabe? Ideal para este tempo de friozinho. E, o melhor de tudo: é uma receita SEM AÇÚCAR. Isso mesmo! Feito com adoçante culinário, este bolo é ótimo para quem tem restrições alimentares ou quer controlar os doces sem deixar de adoçar a vida.

          Veja como é fácil fazer e teste hoje mesmo por aí.

          Ingredientes:
          2 copos americanos de farinha de trigo
          1 copo americano de adoçante em pó culinário
          1 colher de sopa de fermento em pó
          1 colher rasa de sobremesa de canela em pó
          1 potinho de iogurte natural
          1 potinho (mesma medida do potinho de iogurte) de óleo de Canola
          4 ovos inteiros
          4 bananas nanicas picadas
          1 maçã picada
          1 pacote de uva passa sem semente

          Modo de fazer:
          Peneire em uma vasilha a farinha de trigo, o adoçante culinário, a colher de fermento em pó e a canela.

          Bata no liquidificador o iogurte, o óleo e os ovos e em seguida junte à mistura das partes secas e mexa até ficar uma massa homogênea.

          Unte uma assadeira com margarina e coloque metade da massa na assadeira. Despeje as frutas ~ banana, maçã e uva passa ~ cubra com o restante da massa e polvilhe um pouco de adoçante culinário e canela.

          Leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos. Tire da forma e está pronto para servir. Ideal para acompanhar aquele café ou chá da tarde.

          E aí, o que achou da receita?
          Conta aqui 🙂

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