Receita da nutri: Pão doce low carb

 

Que tal começar muito bem a semana com uma receita deliciosa, super fácil de fazer e que ainda não vai sabotar a sua dieta?

Para quem acompanha a Casa da Caubi no instagram (@casadacaubi), foi possível ver que comecei uma re-educação alimentar com o acompanhamento da nutricionista Lilian Nasser. Além de perder peso, quero melhorar a minha dieta e minha rotina através da alimentação e exercícios e a nutricionista está desenvolvendo papel fundamental para me ajudar neste desafio.

E para quem pretende entrar nessa comigo, vou começar a postar por aqui receitas da nutri sempre às segundas-feiras, pra gente aliviar um pouco o peso na consciência do final de semana e tentar ficar um pouco mais saudável, sem deixar o sabor de lado.

A primeira receita é o pão doce low carb, perfeito para acompanhar o café a qualquer hora do dia. Veja abaixo como fazer.

Ingredientes:
1 ovo grande
6 colheres de sopa de leite em pó (eu usei o leite Molico)
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de adoçante culinário
Um punhado de uvas passas
Canela para polvilhar

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de pão pequena ou algumas forminhas de cupcake com manteiga e polvilhe com canela.

Em um bowl, bata o ovo com um garfo e acrescente as colheres de leite em pó aos poucos. Em seguida, acrescente o fermento e o adoçante e misture até formar uma massa homogênea e lisa.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, desenforme e está pronto para servir. Bom apetite!

E aí, o que achou do resultado?
Conta aqui 🙂

    Receita do dia: bolo sem açúcar mas com muito sabor!

     

    Este final de semana, minha mãe fez um bolo que é a sua especialidade: banana, maçã, uva passa e canela. Daquele tipo de bolo que deixa a casa toda cheirosa sabe? Ideal para este tempo de friozinho. E, o melhor de tudo: é uma receita SEM AÇÚCAR. Isso mesmo! Feito com adoçante culinário, este bolo é ótimo para quem tem restrições alimentares ou quer controlar os doces sem deixar de adoçar a vida.

    Veja como é fácil fazer e teste hoje mesmo por aí.

    Ingredientes:
    2 copos americanos de farinha de trigo
    1 copo americano de adoçante em pó culinário
    1 colher de sopa de fermento em pó
    1 colher rasa de sobremesa de canela em pó
    1 potinho de iogurte natural
    1 potinho (mesma medida do potinho de iogurte) de óleo de Canola
    4 ovos inteiros
    4 bananas nanicas picadas
    1 maçã picada
    1 pacote de uva passa sem semente

    Modo de fazer:
    Peneire em uma vasilha a farinha de trigo, o adoçante culinário, a colher de fermento em pó e a canela.

    Bata no liquidificador o iogurte, o óleo e os ovos e em seguida junte à mistura das partes secas e mexa até ficar uma massa homogênea.

    Unte uma assadeira com margarina e coloque metade da massa na assadeira. Despeje as frutas ~ banana, maçã e uva passa ~ cubra com o restante da massa e polvilhe um pouco de adoçante culinário e canela.

    Leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos. Tire da forma e está pronto para servir. Ideal para acompanhar aquele café ou chá da tarde.

    E aí, o que achou da receita?
    Conta aqui 🙂

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