Confraria: como montar uma mesa de sopas variadas

Final de semana chegou com muito frio. Existe combinação melhor do que comidas bem quentinhas no ambiente de casa para receber quem a gente ama? Com certeza não.

Por isso, a Confraria composta por @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano montou este ambiente super aconchegante para receber o inverno com muito estilo e muita coisa gostosa.

Com o frio como tema, nós montamos uma mesa rústica com cores mais sóbrias, deixando o destaque das cores por conta das sopas: mandioquinha, caldo verde e cogumelos. A ideia era apresentar as três opções para que cada um dos convidados pudesse escolher o seu sabor e servir-se na hora.

Para fugir dos pratos tradicionais, optamos por servir as sopas dentro de bowls e em cima de tábuas de madeira. A cor escolhida para jogos americanos foi jeans e para combinar, guardanapos xadrez de vermelho e azul.

O toque de cor foi dado nos pratos de apoio em branco e vermelho, que combinaram perfeitamente com os tecidos da mesa e os demais elementos em madeira.

Algumas folhas secas de eucalipto ajudaram a compor o cenário e dar aquele charme extra a esta produção.

Para finalizar, algumas velas que criam esse clima de aconchego e carinho taças de vinho ~ indispensáveis para o clima frio.

A receita da sopa de mandioquinha já está no blog. Para acessar, clique aqui. Em breve, as outras receitas estarão por aqui também.

Acompanhe e conte pra gente o que achou desta proposta. Bom apetite 🙂

    Confraria: sopa de mandioquinha

    O frio já chegou e você já pensou na receita para te esquentar? Por aqui, começamos com uma sopa de mandioquinha deliciosa, receita da Mi ~ mimiminacozinha ~ e que aprendi na reunião da Confraria de comida e mesa posta, na Villa Pano.

    Esta é uma receita fácil e deliciosa, ideal para o inverno e para a preguiça pois o seu preparo é bem simples e com ingredientes que encontramos com tranquilidade no mercado. Veja o passo a passo para esquentar o seu coração:

    Ingredientes para uma porção:
    350 ml de caldo caseiro
    190 g de mandioquinha picada
    50 g de cebola
    1 colher de sopa de creme de leite fresco
    Sal, salsinha e pimenta a gosto

    Modo de fazer:
    Frite a cebola em um fio de azeite, acrescente a mandioquinha picada e em seguida o caldo caseiro.

    Deixe ferver até que as mandioquinhas fiquem bem macias.

    Em seguida, bata no mixer ou liquidificador para que fique um creme homogêneo e volte para a panela. Acerte o sal e coloque pimenta a gosto. Acrescente o creme de leite e deixe mais uns minutinhos para engrossar.

    Está pronto para servir! Bom apetite 🙂

    E aí, o que achou desta receita? Conta aqui!

      Confraria da doçura

      Quando o dia começa cheio de amor… e doçura!
      Em mais uma produção da Confraria de Comida e Mesa Posta, eu, Rê ~ @villapano ~ e Mi ~ @mimiminacozinha apostamos no tema amor e doce.

      Aproveitamos o dia de sol para montar uma mesa de bolo com café na área externa da Villa Pano. Com um delicioso bolo red velvet da loja The Original Cup & Cake, nossa produção combinou as cores e corações de um jeito delicado e super charmoso.

      Corações, bolinhas e muito amor.

      Eram muitos detalhes: desde o suporte de pratos, a espátula de bolo, as flores e as colheres. Tudo em harmonia para deixar o bolo ainda mais delicioso.

      E dessa vez, o toque especial saiu do limite da mesa: foi para a parede. Era tanto amor que também decoramos o muro de tijolos com as nossas iniciais em madeira ~ que também são petisqueiras ~ vasos de coração e pratos com asas, para deixar a imaginação flutuar.

      O bolo ficou ainda mais gostoso no prato de coração servido com o garfo de libélula.

      Três corações batendo em um só trabalho: a Confraria é assim. União, dedicação e amor em produções surpreendentes com receitas deliciosas e peças super criativas.

      Que a gente possa sempre espalhar o amor por aí 🙂

        Confraria: o amor está no ar

        Em mais um encontro da Confraria de Comida e Mesa Posta ~ formada por Casa da Caubi, Mimimi na cozinha e Villa Pano ~ foi possível compartilhar o amor em uma produção cheia de romance e praticidade.

        Com uma tábua de queijos e frios da Allfood Importadora, montamos um aparador com peças cheias de romance como inspiração para o dia dos namorados.

        A ideia era servir de uma maneira prática, então optamos por decorar um aparador no estilo ‘buffet’ em que cada convidado fica livre para servir o seu próprio prato.

        Investimos nos tons de madeira, branco e vermelho com peças da Villa Pano que remetem ao amor com muitos corações e palavras de carinho.

        Os arranjos de flores em tons de verde e vermelho foram feitos pela Hello, Flowers e deram um toque especial à proposta da decoração.

        Independente da época, esta proposta é super funcional e se adapta a pequenos espaços para provar que não precisamos de muitos lugares para receber quem a gente ama e tornar um momento em casa super romântico e especial.

        E aí, o que achou desta proposta? Conta pra gente 🙂

          Três cafés e muito amor

          Este foi o tema do último encontro da nossa Confraria: três amigas reunidas (eu, Rê da @villapano e Mi da @mimiminacozinha) em um café da manhã delicioso com focaccia caseira, queijos artesanais D’Farm e refrescos naturais Joy.

          Com uma tábua no centro da mesa, montamos os queijos D’Farm: provolone, queijo de cabra, requeijão de corte e barquinhas de tapioca. Tudo para acompanhar a focaccia caseira ~ que em breve vai ter a receita completa por aqui.

          Para a composição da mesa, escolhemos tons pastéis: rosa, azul e verde em caminhos de mesa cinza claro. Os detalhes das peças em dourado fizeram toda a diferença. Além de trazer elegância à mesa, deram um charme e destaque a itens como argola de guardanapo e talheres.

          As flores escolhidas foram astromélias rosas, com um tom bem forte para ressaltar ainda mais as cores da mesa.

          E aí, o que achou desta mesa super delicada para começar o dia? Com esta composição, é possível passar a manhã toda compartilhando amor entre amigas não é mesmo?

          Me conta o que achou!