Final de semana está chegando e você está sem ideia do que fazer para impressionar a família? Você não é craque na cozinha mas quer fazer algo diferente do arroz e feijão de sempre? Veja a receita que a San preparou esta semana, que irá atender a todos os requisitos que você procura: rápida, fácil, barata e deliciosa! Testada e aprovada aqui em casa, que tal testar na sua casa também?
Ingredientes:
1 embalagem de knorr meu assado sabor caseiro
800g de alcatra em um pedaço só
400g de batata cortada em rodelas grossas
4 colheres de sopa de cerveja preta
Modo de fazer:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Retire o saquinho plástico da embalagem, com cuidado para não rasgar. Abra e separe o lacre.
Apoie o saquinho sobre uma assadeira e acomode a peça de alcatra. Junte a batata e a cerveja. Adicione metade do tempero e espalhe sobre todos os ingredientes; repita a operação do outro lado da peça de carne com o restante do tempero.
Feche o saquinho com o lacre.
Leve ao forno por uma hora e 15 minutos. Retire do forno e corte o saquinho, tendo cuidado para não se queimar com o vapor. Passe para uma travessa, fatie a carne e está pronto para servir. Dicas importantes da San: evite colocar o saquinho próximo às paredes do forno, pois ele pode romper. Não utilize em temperatura alta, apenas em temperatura média ou baixa (de 160ºC a 180ºC). Não utilize em microondas este saquinho.
E a mesa pronta para impressionar!
Muito fácil de fazer, a carne fica no ponto. Bem saborosa e macia! Aqui a San fez arroz branco para acompanhar mas as combinações ficam ao seu gosto 🙂
Que tal? Conta pra gente o que achou!
BOA TARDE, NA REALIDADE NÃO É UMA RESPOSTA E SIM UMA PERGUNTA, POR QUE NÃO MANJO NADA DE COZINHA, A PERGUNTA É:
NO FORNO MARCA A QUANTOS GRAUS, EU POSSO ASSAR, 160ºC, 180ºC ETC…
E PRA COZINHAR, COMO VOU SABER SE ESTOU COZINHANDO À 160ºC OU MAIS?
GRATA E AGUARDO RETORNO.
Oi Esther, tudo bem?
Normalmente no fogão é dificil mesmo saber a temperatura exata, se vc precisa saber o melhor jeito é com um termometro culinario, no caso do fogão se o seu for por faixas como o meu (250-220; 220-180; 180-160; etc) você pode colocar a faixa, normalmente eu uso a faixa em q a temperatira indicada na receita é a mais alda, por exemplo: se na receita manda assar a 180 eu deixo o forno na faixa de 180-160.
Espero ter te respondido! Qualquer dúvida é só falar coma gente! Obrigada pelo contato! Beijos