Quer aprender a fazer uma pizza perfeita? Então vem pro Youtube da Caubi que a Cynthia do @menudodia vai ensinar o passo a passo para fazer essa delícia e todos os segredos da melhor pizza caseira do mundo. Ou seja, você precisa experimentar essa massa e aproveitar o seu recheio favorito para transformar a sua casa em uma verdadeira pizzaria!
Aperta o play e vem conferir!
Todos os segredos da melhor pizza caseira do mundo
Receita da massa
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo branca
Uma colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
30 g de fermento biológico em pó
3/4 de xícara de chá de azeite
3 xícaras de chá de água morna
1 colher de sopa de pinga/cachaça (opcional)
Modo de fazer:
Primeiramente, misture os ingredientes secos: açúcar, sal, fermento e metade da farinha. Depois coloque os líquidos aos poucos intercalando com o restante da farinha.
Misture até que a massa fique bem homogênea. Deixe descansar por 1 hora em ambiente morno para crescer coberto com um pano de prato. Depois isso, faça as bolinhas de massa, mais ou menos do tamanho de uma bola de tênis e deixe descansar por mais uns 15 minutos.
Abra a massa com um rolo e molde em uma assadeira redonda untada apenas com farinha. Leve ao forno pre-aquecido a 220 graus por aproximadamente 10 minutos e retire logo em seguida.
Então, para rechear sua pizza, acrescente o molho de tomate e os ingredientes a sua escolha.
Depois disso, leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos e está pronta para servir! Bom apetite!
E então, o que achou desta receita? Me conta por aqui!
Acompanhe também a Casa da Caubi nas redes sociais e não perca nada porque sempre tem coisa boa por aí:
Blog: casadacaubi.com.br
Instagram: @casadacaubi
Facebook: /casadacaubi
Pinterest: casadacaubi
Youtube: casadacaubi
[…] testado outra receita de pizza por aqui também. A Cynthia do @menudodia nos ensinou a preparar uma massa bem fininha, que é uma delícia […]