26 fev 2016 • por Caubi • 0 Comentários
Final de semana está chegando… você está pensando em reunir os amigos em casa? Que tal fazer uma noite mexicana e surpreender seus convidados? A sugestão da San da semana é um guacamole super gostoso e fácil de fazer. Vem conferir aqui a receita completa:
Ingredientes:
2 tomates médios sem sementes,
1 pimenta dedo de moça média,
Folhas de 1/2 maço médio de coentro
1 abacate médio
Suco de 1 limão médio
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Tortilha pronta ou salgadinhos de milho para acompanhar
Modo de fazer:
- Pique o tomate em cubos bem pequenos.
- Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-a em pedaços bem pequenos.
- Pique finamente as folhas de coentro e reserve.
- Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo.
- Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão.
- Adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite de oliva e o sal e misture.
- Sirva em seguida.
E aí, gostou?
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