Receita do dia: bolo de caneca!

Sim, confesso que estou viciada nesta receita – ainda mais porque você compra tudo já pronto no mercado e só precisa colocar no microondas com algumas colheres de leite. 2 minutos depois e: pronto! Incrível.
Sabe aqueles dias em que a gente está morrendo de vontade de comer um docinho diferente justo na TPM e não quer ter trabalho? Então, essa é a dica. Já encontrei e testei o bolo de várias marcas, como Dr. Oetker e Casadoce, que foi a marca testada – e aprovada – hoje.
Lembram da receita que testei do Muffin Cacau Show? Então…. é o mesmo raciocínio lógico com a mesma ordem de preparo dos (muitos) ingredientes. Misturar o pó com 6 colheres de leite, colocar no microondas e… UAU! Sou a melhor doceira do mundo (só que ao contrário)! E esse que testei é tão sofisticado que vem uma calda quente junto. Praticamente um petit gateau caseiro.

Recomendo para curar dores da solidão e da falta de competência para fazer um bolo de verdade. E nesses momentos a melhor companhia para acompanhar esta delícia é Carrie Bradshaw. Sim, comecei a primeira temporada novamente, com a emoção de como se fosse a primeira vez que estivesse passando na TV. E os momentos foram de tanto entretenimento e diversão que praticamente esqueci a hora de dormir ou até mesmo que o bolo já tinha ido embora.
Detalhe: com medo de que o bolo vazasse para fora da caneca, coloquei a mistura num potinho de cereal. Não ficou com a melhor aparência do mundo, mas confiem em mim: ficou muito bom!

Lição do dia: incrível como a gente encontra umas soluções rápidas quando tem fome…