Receita do dia: pizza de frigideira!

Ontem decidimos fazer uma noite das meninas aqui em casa. E eu me animei a ir à cozinha! Sim, deixei a San de folga pelo menos por ontem…. como a maior qualidade da minha casa é a cozinha americana, cozinhar é sempre um evento social – parte do pessoal fica na cozinha, outra parte na mesa de jantar e dá pra interagir até com o povo que fica no sofá de bobeira – é uma integração que toda casa deveria ter.

Pra manter o clima de descontração, decidimos fazer pizza de frigideira aperitivo. Tudo muito simples, fácil, rápido e infalível. Comprei aquelas massas bem fininhas, molho de tomate pronto, presunto, queijo e orégano. Para o toque final usei o manjericão que depenei semana passada e estava com as folhas boas. Resultado: ficou ótimo! Aproveitamos a noite com as pizzas, fofocamos e demos muuuuuita risada, tudo ao som do show das Spice Girls ao fundo – mais menininhas impossível!

Eu estava me achando a rainha da cozinha ontem. Praticamente vovó Palmirinha. Deixei a San e as meninas de visita e fiz 100% do processo: comprei os ingredientes, piquei e fritei. Ainda consegui olhar o fogão, usar a espátula, servir as bebidas E ainda conversar. Claro que para qualquer ser humano deste planeta que saiba fazer um simples arroz, pilotar um fogão é uma tarefa básica, tipo escovar os dentes. Mas pra mim, que saí da casa dos meus pais sabendo fazer miojo, pipoca de microondas e pão de queijo congelado, fritar uma pizza sem queimar e ainda deixar as pessoas satisfeitas é uma vitória digna de um troféu – nem que ele seja o “jóinha”.

Promessa pra 2013 é me tornar independente culinariamente! Acho que com treinos e um pouco de paciência chego lá. Me aguarde Jamie Oliver, já tenho o seu livro e assim que souber interpretar os ingredientes, vou dominar a cozinha!

Lição do dia: tem coisa melhor do que reunir os amigos para cozinhar?