Receita fácil e prática de pizza caseira

Que tal começar a semana com uma receita fácil e prática de pizza caseira? Já que estamos em casa, quisemos testar a nossa pedra para pizza com uma receita do zero e o resultado foi um sucesso!

Já tinha testado outra receita de pizza por aqui também. A Cynthia do @menudodia nos ensinou a preparar uma massa bem fininha, que é uma delícia também.

Descobri esta receita de pizza no final de semana e achei além de prática muito simples e com um resultado surpreendente. Vale muito a pena provar.

Receita fácil e prática de pizza caseira

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de chá (360ml) de água morna
Uma colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1/4 de xícara de chá (60 ml) de óleo ou azeite
1 colher de chá de sal
3 xícaras e 1/4 de chá (390g) de farinha de trigo sem fermento

Modo de fazer:
Primeiramente, misture em um bowl a água, o fermento e o açúcar e mexa bem até dissolver todos os ingredientes. Reserve e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos.

Em seguida, em outro bowl acrescente o sal, o azeite, a mistura de fermento e a farinha aos poucos. Então, misture bastante até formar uma massa homogênea. O segredo é sovar bem para que a massa fique bem fofinha. Você pode bater na batedeira, mas por aqui preferimos sovar na mão mesmo.

Deixe esta massa descansar por aproximadamente uma hora com um pano cobrindo o bowl.

Então, coloque um pouco da farinha em uma bancada e abra a massa. Vale a pena dividir a massa em duas partes. Para esta quantidade de ingredientes, a massa rende duas pizzas grandes. Ou seja, dá para aproveitar e servir para a família toda.

Colocamos esta massa na pedra para pizza mas você pode colocar em uma assadeira untada com azeite que também fica perfeita. Então, é só colocar o molho de tomate e o recheio de sua preferência.

Por aqui usamos molho de tomate, queijo, presunto, tomate, azeitona preta e finalizamos com folhas de manjericão. Ficou perfeita!

Depois de rechear a pizza, leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 20 minutos ou até a massa ficar bem dourada nas bordas.

Retire do forno e está pronto para servir!

Receita fácil e prática de pizza caseira
Receita fácil e prática de pizza caseira
Receita fácil e prática de pizza caseira

E então, o que achou desta receita? Vale muito a pena provar!
Bom apetite 🙂

    Páscoa com uma peça e duas produções

    Estamos há um ano dentro de casa mas, mesmo assim, isto não é motivo para não celebrarmos as datas especiais como a Páscoa, né? Decorar a casa para a Páscoa é agradecimento por poder comemorar mais um ano de vida, de saúde ao lado da família, ampliando o significado de renascimento de fé esperança. E por aqui este ano teremos uma Páscoa com uma peça e duas produções.

    Então, neste ano resolvi montar uma decoração de Páscoa online junto com Carol do blog Casa das Amigas. Compramos a mesma peça: um porta vela com coelhos e decidimos montar duas produções de café.

    Ano passado, conseguimos nos reunir antes da Quarentena começar e fizemos uma produção linda de Páscoa, inspirada nas tendências de decoração 2020. Mas, este ano não conseguimos nos encontrar pessoalmente.

    Mesmo assim, decidimos fazer um trabalho diferente e o resultado ficou lindo e cheio de inspirações diferentes.

    Páscoa com uma peça e duas produções

    Primeiramente, vou compartilhar os detalhes da produção de Páscoa que fiz por aqui. Minha ideia foi montar uma badeja de Páscoa bem informal e descontraída num cantinho do sofá.

    Quis montar um café bem simples com café preto, morangos, ovinhos de chocolate e brigadeiros e este foi o resultado:

    Páscoa com uma peça duas produções
    Páscoa com uma peça duas produções
    Prato de coelho riachuelo

    Por aqui, o pratinho de coelhos serviu para apoiar brigadeiros com confeitos coloridos em tons de candy color. Quis justamente combinar a paleta de cores dos docinhos com as louças, por isso optei por xícaras em tons de rosa pastel, dando o destaque para as flores amarelas.

    Prato de coelho com brigadeiro

    Já a produção da Carol foi um brunch elegante e super elaborado. Usando os mesmos tons de rosa e branco, a Carol investiu em uma mesa posta cheia de detalhes, comida boa e amor.

    Páscoa com uma peça duas produções
    Producao casa das amigas
    Café da tarde de Páscoa

    Desta vez, os coelhos apoiaram um cupcake super fofo com direito a flores e um suporte dourado super elegante, deixando a mesa ainda mais convidativa.

    As flores também são um destaque de cor nesta mesa linda e rica em detalhes.

    Páscoa com uma peça duas produções
    Detalhe do coelho com cupcake

    E então, o que achou destas produções super fofas? Conta aqui pra gente e aproveita para se inspirar para a Páscoa que está chegando! 🙂

      Receita de mousse de chocolate branco

      Que tal adoçar o dia com uma sugestão de receita de mousse de chocolate branco super prática e fácil de fazer? Tenho certeza que vai ser um verdadeiro sucesso por aí, principalmente com as crianças.

      Eu já tinha testado por aqui uma receita de mousse de chocolate prethttp://casadacaubi.com.br/receita-do-dia-mousse-de-chocolate-cremoso/o mas esta foi a primeira vez que fiz com chocolate branco com claras em neve e deu super certo, além disso ficou super leve e cremoso.

      Então, que tal aproveitar a oportunidade para testar por aí também?

      Receita de mousse de chocolate branco

      Ingredientes:
      2 claras
      200 g de manteiga sem sal
      1 lata de leite condensado
      200 g de chocolate branco derretido
      1 lata de creme de leite sem soro

      Modo de fazer:
      Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.

      Então, na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado até obter um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o chocolate derretido e o creme de leite e bata por 5 minutos.

      Misture as claras em neve delicadamente.

      Enfim, despeje a mistura em uma tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

      Sirva gelado. Bom apetite!

      Receita de mousse de chocolate branco

      Para dar um toque ainda mais especial e colorido bem no clima da Páscoa, coloquei no potinho para servir um coelho de chocolate de Kit Kat crocante, que pode ser apreciado junto com o mousse ou então até ser usado como colher, já que a textura do mousse é bem firme depois do período na geladeira.

      E, se você tiver crianças por aí, vale a pena também colorir com confeitos coloridos, que dão um charme extra à receita e tornam o mousse ainda mais gostoso para ser apreciado. Use a criatividade e leve às suas receitas.

      Receita de mousse de chocolate branco
      Receita de mousse de chocolate branco

      E então, o que achou desta receita? Conta aqui e aproveite para adoçar a Páscoa 🙂

        5 ideias DIY para a Páscoa

        Que comece a temporada de Páscoa por aqui! Já que estamos em casa, então que tal investir em uma decoração personalizada, barata e super fácil de fazer? Por isso, hoje trago aqui 5 ideias DIY para a Páscoa para esperar o coelhinho no maior alto astral.

        Tenho certeza que pelo menos um dos itens você tem por aí para decorar a mesa e entrar no clima de Páscoa.

        5 ideias DIY para a Páscoa

        Com alguns itens como guardanapo, argola de cortina, sisal e pregador de varal, é possível soltar a imaginação e personalizar a mesa de Páscoa.

        Em uma das opções de decoração você vai precisar de guardanapo, fita e se quiser, um enfeite temático.

        Basta dobrar um guardanapo e enrolar em um ovo e pronto: orelhas de coelho para esperar os convidados. Ou seja, tudo o que já temos em casa se transformam em uma decoração colorida e afetiva.

        5 ideias DIY para mesa posta de Páscoa

        Também é possível colar uma pelúcia de coelho em uma argola de cortina ou guardanapo e montar um porta guardanapo fofo para servir à mesa e encantar seus convidados.

        5 ideias DIY para mesa posta de Páscoa
        Coelho guardanapo pascoa

        Se você tiver um pedaço de feltro em casa, então vale a pena testar este porta guardanapo. Com apenas uma argola e um pequeno tecido é possível levar alegria e descontração para a refeição.

        E esta versão é possível também montar com as crianças, trazendo toda a família para participar da decoração de Páscoa.

        5 ideias DIY para mesa posta de Páscoa
        porta guardanapo orelha

        E um simples guardanapo ganhou orelhas e desperta a curiosidade de todos os coelhos à mesa com muita cor e diversão para a família.

        5 ideias DIY para mesa posta de Páscoa

        Um ovo, um guardanapo e pronto: temos um ovo de Páscoa embrulhado para marcar os lugares à mesa. Que tal esta ideia para definir os lugares de um jeito divertido?

        ovo de pascoa de guardanapo

        E então, o que achou destas sugestões? Conta aqui e não se esqueça de se inscrever no Youtube da Caubi para não perder nada!