Brownie com brigadeiro e sorvete: servidos?

Aquela combinação para adoçar o dia

Que tal adoçar o dia e a vida com uma combinação maravilhosa? A receita de hoje mistura brownie com brigadeiro e sorvete: servidos?
Então, é impossível ficar ruim não é mesmo?

Ou seja, com essa combinação acompanhada por uma xícara de café você esquenta seu coração e adoça o seu dia e de quem estiver com você. Vale a pena provar o brownie com brigadeiro e sorvete.

Brownie com brigadeiro e sorvete

Ingredientes:
165g de manteiga
250g de chocolate meio amargo picado
3 ovos inteiros + 1 gema
5 gotas de essência de baunilha
165g de açúcar mascavo
1 colher de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de fazer:
Primeiramente, derreta a manteiga em pedaços e junte o chocolate picado. Mexa até ficar homogêneo e reserve.

Então, na batedeira, coloque os ovos inteiros mais a gema (sem a clara!), o açúcar e a baunilha e bata em velocidade alta por três minutos, até que fique com bolhas. Desligue a batedeira e adicione o chocolate derretido reservado (é importante que não esteja quente, para não cozinhar os ovos no momento da mistura), a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal.

Logo após, disponha-a em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 15 minutos, até formar uma casquinha mais firme.

Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em retângulos. Está pronto para servir! Fica ainda melhor com uma bola de sorvete por cima e finalizado com brigadeiro de chocolate.

Para comemorar o dia de hoje. E amanhã e depois… afinal, com essa combinação sempre existem motivos para comemorar. Brownie com brigadeiro e sorvete: servidos?

Brownie, brigadeiro e sorvete. Servidos?
Brownie, brigadeiro e sorvete. Servidos?
Uma receita deliciosa para adoçar o dia

E então, o que achou dessa combinação de brownie com brigadeiro e sorvete? Me conta porque eu já viciei nesta combinação deliciosa!

    Receita do dia: tiramisu de nespresso

    Uma sobremesa fácil e diferente

    Para os amantes de café: este doce é para você. Experimentei esta receita semana passada, em um evento do Fechado para Jantar e amei. A receita do dia é o tiramisu de nespresso, feito com ristretto. Leve, fácil e delicioso.

    Ideal para servir após a refeição ou então no meio da tarde. Este tiramisu é uma versão para quem gosta de café e não curte muito doces extremamente doces. Ou seja, é possível apreciar o gosto de nespresso sem deixar o toque do queijo mascarpone com um toque leve e adocicado, em uma textura que mistura o creme do queijo com o macio das bolachas champanhe.

    Além disso, é uma receita fácil e que fica pronta em apenas alguns minutos. Então, corre para a cozinha e vem testar essa receita nova que eu super recomendo por aqui.

    Passo a passo da receita de tiramisu de nespresso

    Ingredientes:
    500 g de queijo mascarpone
    100 ml de ovos pasteurizados
    80 g de açúcar
    200 g de biscoito champanhe
    2 cápsulas de nespresso ristretto
    Cacau em pós

    Modo de fazer:
    Extraia dois cafés curtos nespresso e então, reserve. Escolha uma forma de sua preferência, molhe os biscoitos champanhe no café e depois distribua os biscoitos no fundo da forma, para cobrir toda a superfície. Reserve.

    Em seguida, bata com o fouet os ovos, o açúcar e o queijo mascarpone até formar um creme branco homogêneo.

    Logo depois, cubra os biscoitos com o creme branco e leve à geladeira por aproximadamente uma hora.

    Então, retire da geladeira, polvilhe com cacau em pó e o seu tiramisu está pronto para ser servido à mesa.

    Bom apetite! Aproveite e aprecie sem pressa nem moderação.

    Receita do dia: tiramisu de nespresso
     tiramisu de nespresso ristreto
    Receita do dia: tiramisu

    E então, o que achou desta receita? Comenta aqui se você testar… mas te garanto: é imperdível!

      Um cantinho do café para a Páscoa

      Muito charme para o feriado

      Enfim, a Páscoa está chegando! E depois de tantas inspirações que mostrei por aqui ao longo das últimas semanas, chegou a hora de apresentar um cantinho do café para a Páscoa

      A produção de Páscoa da Casa da Caubi deste ano foi feita em parceria com a Casa das Amigas e o resultado foi um conjunto de tendências de decoração em um espaço que eu tanto amo por aqui.

      Primeiramente, eu e Carol pensamos em juntar tendências de 2020 em decoração com elementos de Páscoa em um cantinho do café para servir a família após o almoço de Páscoa.

      Já aproveitando o móvel que tenho por aqui com a cafeteira, decidimos investir em uma decoração mais rústica, com bastante elementos naturais como as luminárias de sisal , o cesto de palha que serviu como porta cápsulas e o porta ovos de enfeite, simbolizando o renascimento da Páscoa.

      Um cantinho do café para a Páscoa

      O classic blue, eleita a cor do ano pela Pantone também tem o seu destaque nesse cantinho: a bandeja, o açucareiro são os pontos de destaque que combinam com o vaso com hortênsias em um tom mais claro.

      Por outro lado, para dar um contraste a este cantinho, escolhemos outro vaso com flores variadas e muito coloridas, dando um tom alegre e informal a esta Páscoa.

      Escolhemos louças temáticas com coelhos na cor branca, para quebrar o colorido da decoração e deixar a Páscoa como um detalhe sutil à decoração, que inclusive pode ser usada em qualquer época do ano.

      Um cantinho do café para a Páscoa co muito charme

      Um cantinho do café cheio de detalhes

      E existe algo que combina tão perfeitamente com café do que brigadeiro? Não né? Então, aproveitamos uma boleira com coelhos para servir brigadeiros e deixar o cantinho ainda mais charmoso.

      Assim, a pessoa pode servir seu café e pegar um brigadeiro para tornar a Páscoa ainda mais doce.

      Os arranjos florais são Lá do Jardim e as peças de Páscoa são da Rica Festa, os parceiros que nos ajudaram a deixar esta produção ainda mais linda.

      doces e café para a páscoa
      muito amor e tendências na decoração de páscoa
      Um cantinho do café para a Páscoa
      rústico e cheio de amor na páscoa

      E então, o que achou desse cantinho especial cheio de amor para esperar o coelho? Conta aqui 🙂

        Tendência: como montar uma bandeja vertical

        Vem se inspirar nessa ideia

        Que tal montar um cantinho super diferente aí na sua casa para servir um café para os seus convidados? Sem dúvida nenhuma, esta é uma tendência de decoração que tenho encontrado bastante no Pinterest. Eu me arrisquei, montei uma por aqui e vou compartilhar esta ideia com você: como montar uma bandeja vertical.

        Em primeiro lugar, para montar uma badeja vertical você vai precisar de uma boleira no estilo ‘bailarina’ de pelo menos dois andares. Eu já vi por aí de três andares, que pode ser também uma decoração ainda mais variadas mas a bailarina que tenho por aqui é branca e de dois andares e, que mesmo assim, resultou em uma decoração super fofa.

        Como montar a bandeja vertical

        Por aqui, escolhi montar uma bandeja vertical para servir o café. No primeiro andar ~ andar debaixo ~ com o intuito de facilitar quem for servir, coloquei os itens para o café porque ficam mais fáceis à mão: xícaras, cápsulas e colheres.

        Se sobrar espaço, ainda vale colocar mini jarrinhas para servir leite ou açúcar. Na minha bandeja, coloquei mini bowls que possam ajudar a servir o café.

        Desta forma, o segundo andar da bailarina ficou reservado para os itens decorativos. Aproveitei uma xícara que eu tinha com suculenta plantada e coloquei mais umas flores e plantinhas para enfeitar.

        A casinha de cerâmica, é um charme só! Na verdade, é um difusor de incenso que eu trouxe da minha viagem para a Alemanha e já virou um xodó na decoração da casa!

        bandeja vertical

        Esta bandeja vertical pode complementar, por exemplo, a sua decoração de Páscoa para receber a família em casa.

        O jogo americano é da Lojinha da Caubi e dá todo o charme a esta produção.

        jogo americano por lojinha da caubi

        E então, o que achou dessa ideia? Conta aqui 🙂

          Muita doçura para esperar a Páscoa

          Uma mesa de doces super especial no clima do coelho

          Já que estamos em casa, que tal aproveitar cada cantinho para esperar o coelho da Páscoa? Eu e Carol da Casa das Amigas criamos uma mesa de doces super especial no clima do coelho super alegre e colorida cheia de doçura para esperar a Páscoa

          Primeiramente, nós pensamos em uma mesa para refeições ~ que você pode conferir clicando aqui. Logo em seguida, criamos um ambiente totalmente diferente para servir os doces.

          Afinal, doces na Páscoa merecem um cantinho especial só dedicado a eles né? Para este cantinho escolhemos os tons pastéis, mais conhecidos atualmente como candy color. Ou seja, a paleta de rosa, lilás, azul e amarelo em versões mais claras e bem românticas.

          A mesa de doces é composta por: macarons, brigadeiros, brownies e um bolo red velvet. Aliás, as cores dos doces formam uma harmonia perfeita com a estampa da toalha e as flores dão o toque especial à decoração.

          Com peças decorativas em tons pastéis, os coelhos eram um detalhe a acabaram se tornando a atração principal dessa mesa, que pode ser compartilhada a qualquer hora do dia.

          visão geral da mesa de pascoa
          Muita doçura para esperar a Páscoa

          Um bolo, uma atração à parte

          E muita doçura para esperar a Páscoa também pede um bolo especial, né? Enquanto os docinhos são um charme desta mesa, o bolo é a atração principal. A cor vermelha é um contraste aos tons suaves e acabou se tornando o grande destaque desta composição.

          Bolo Red Velvet: The Original Cup & Cake
          Peças decorativas: Rica Festa
          Flores: Lá do Jardim

          Uma mesa de doces super especial no clima do coelho
          bolo red velvet delícia
          detalhes da mesa de doces

          Mais detalhes dessa mesa linda e apaixonante, que apresenta alguns detalhes em dourado para alegrar a sua composição.

          flores e candy colors
          brigadeiros e macarons para adoçar

          É só doçura para nesta Páscoa

          Então, aperta o play e vem conferir todos os detalhes e sugestões desse cantinho lindo:

          E aí, o que achou dessa proposta? Me conta 🙂