A receita de nhoque mais fácil do mundo

Está pronto para aprender a receita de nhoque de batata da fortuna da mami? Esta é a receita de nhoque mais fácil do mundo, ideal para reunir a família e levar todo mundo para a cozinha.

Que tal aproveitar que o dia 29 está chegando e testar essa receita? Segundo a tradição, dia 29 é o dia de comer nhoque da fortuna. Coloque uma nota de dinheiro embaixo do seu prato e torça para a fortuna e prosperidade chegarem à mesa. Veja abaixo o passo a passo dessa receita de nhoque da fortuna da mami e experimente essa delícia em casa.

Poucos ingredientes para reunir a família na cozinha

Ingredientes: 1kg de batata 1 colher de sopa de manteiga 500g de farinha de trigo 1 ovo Sal a gosto Molho de tomate ou o de sua preferência Parmesão para polvilhar

Modo de fazer:
Primeiramente, separe as batatas e coloque na panela para ferver. Após o cozimento, tire as cascas e coloque as batatas no amassador, para que fiquem com a textura de um purê e acrescente uma pitada de sal.

Em segundo lugar, acrescente 1 colher de sopa de manteiga e misture. Em seguida, 1 ovo e misture. Então, acrescente um pouco de farinha ~ cerca de uma xícara ~ e misture até dar liga na massa e ela não ficar mais grudenta.

Enfim, a massa vai chegar ao ponto homogêneo e está pronta para ser aberta. Então, espalhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e coloque a massa para começar a trabalhar.

Posteriormente, estique a massa e faça um rolinho com cerca de 5 cm de grossura e comece a partir em pequenos quadrados, em formato de nhoque, no tamanho de sua preferência. Se a massa começar a grudar ao longo do processo, acrescente mais farinha. Depois de cortados, acrescente ~ aos poucos ~ os quadradinhos em uma panela com água fervendo.

Inicialmente os pedacinhos de nhoque vão afundar na água. Assim que começarem a flutuar, retire – um a um – e coloque em um recipiente com água gelada.

Até coloquei uma forminha de gelo pra deixar a água ainda mais gelada! Deixe por cerca de um minuto, retire do recipiente e leve a uma peneira para escorrer o excesso de água.

Coloque em um refratário e acrescente o molho de sua preferência. Acrescentei ainda um pouco de queijo parmesão ralado e levei ao forno por cerca de 10 minutos para o queijo derreter.

E o nhoque está pronto para ser servido! Bom apetite!

nhoque da fortuna
receita de nhoque 29 de março
receita de nhoque da fortuna

Tão fácil que tem até vídeo para te levar pra cozinha

Quer saber mais detalhes da receita de nhoque mais fácil do mundo ? Então clique aqui e veja a mami ensinando essa receita no Youtube:

    Nhoque da fortuna

     

    Semana do dia 29 é super tradicional aqui em casa. Sempre que dá, todo dia 29 minha mãe faz a sua receita de nhoque da fortuna para atrair bons pensamentos e, é claro, dinheiro. Existe uma tradição em que comer nhoque no dia 29 traz boas energias. Que tal aproveitar que este mês cai em um sábado e reunir a família para fazer esta receita caseira? Você vai se surpreender: além de muito fácil, fica uma delícia! Veja aqui:

    Ingredientes:
    1kg de batata
    1 colher de sopa de manteiga
    500g de farinha de trigo
    1 ovo
    Sal a gosto
    Molho de tomate ou o de sua preferência
    Parmesão para polvilhar

    Modo de fazer:
    Separe as batatas e coloque na panela de pressão para ferver.

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    Após o cozimento, tire as cascas e coloque as batatas no amassador, para que fiquem com a textura de um purê e acrescente uma pitada de sal.

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    Acrescente 1 colher de sopa de manteiga e misture.

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    Acrescente 1 ovo e misture.

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    Acrescente um pouco de farinha ~ cerca de uma xícara ~ e misture até dar liga na massa e ela não ficar mais grudenta.

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    A massa vai chegar ao ponto homogêneo e está pronta para ser aberta. Espalhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e coloque a massa para começar a trabalhar.

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    Estique a massa e faça um rolinho com cerca de 5 cm de grossura e comece a partir em pequenos quadrados, em formato de nhoque, no tamanho de sua preferência. Se a massa começar a grudar ao longo do processo, acrescente mais farinha.

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    Depois de cortados, acrescente ~ aos poucos ~ os quadradinhos em uma panela com água fervendo. Inicialmente os pedacinhos de nhoque vão afundar na água.

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    Assim que começarem a flutuar, retire – um a um – e coloque em um recipiente com água gelada. Neste aqui até coloquei uma forminha de gelo pra deixar a água ainda mais gelada! Deixe por cerca de um minuto, retire do recipiente e leve a uma peneira para escorrer o excesso de água.

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    Coloque em um refratário e acrescente o molho de sua preferência. Acrescentei ainda um pouco de queijo parmesão ralado e levei ao forno por cerca de 10 minutos para o queijo derreter.

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    E o nhoque está pronto para ser servido!

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    Que tal aproveitar o final de semana para reunir a família? 🙂
    A tradição do nhoque da fortuna diz para comer a refeição toda com uma nota de dinheiro embaixo do prato. Deve-se comer os primeiros 7 pedaços com pensamentos positivos, pensando em alguns desejos que você gostaria de realizar. Não custa tentar né?
    Conta aqui pra gente o que achou!