Confraria: o amor está no ar

Em mais um encontro da Confraria de Comida e Mesa Posta ~ formada por Casa da Caubi, Mimimi na cozinha e Villa Pano ~ foi possível compartilhar o amor em uma produção cheia de romance e praticidade.

Com uma tábua de queijos e frios da Allfood Importadora, montamos um aparador com peças cheias de romance como inspiração para o dia dos namorados.

A ideia era servir de uma maneira prática, então optamos por decorar um aparador no estilo ‘buffet’ em que cada convidado fica livre para servir o seu próprio prato.

Investimos nos tons de madeira, branco e vermelho com peças da Villa Pano que remetem ao amor com muitos corações e palavras de carinho.

Os arranjos de flores em tons de verde e vermelho foram feitos pela Hello, Flowers e deram um toque especial à proposta da decoração.

Independente da época, esta proposta é super funcional e se adapta a pequenos espaços para provar que não precisamos de muitos lugares para receber quem a gente ama e tornar um momento em casa super romântico e especial.

E aí, o que achou desta proposta? Conta pra gente 🙂

    Confraria: uma mesa de fondue para o frio

    Que tal começar a semana com uma mesa posta para aquecer o coração? Na segunda reunião da Confraria de Comida e Mesa Posta, eu, @mimiminacozinha e @villapano seguimos por um caminho super romântico.

    No nosso primeiro encontro, nosso foco foi a comida (para quem não se lembra, vem ver a primeira edição da Confraria clicando aqui).

    Dessa vez, quisemos caprichar nos detalhes da mesa e este foi o resultado: uma mesa posta para servir fondue de queijo com vinho e muito amor para acompanhar.

    Com um trilho de mesa xadrez de vermelho e branco, abusamos dos detalhes para servir: a coleção de corações da Villa Pano foi o destaque: com louças brancas e detalhes em azul, rosa, vermelho e dourado os toques de cor ficaram com os guardanapos em azul e o tom amarelo do queijo.

    O aparelho de fondue é a grande novidade e além de lindo e charmoso é super versátil: pode ser servido o fondue de queijo ou chocolate.

    O bule virou um vasinho que deu um toque especial com as astromélias cor de rosa. E ao fundo, um abajur para deixar o clima romântico com arranjo de rosas vermelhas e eucaliptos, que fizeram toda a diferença à decoração.

    Veja abaixo mais detalhes de como funciona o aparelho de fondue e se apaixone por esta mesa junto com a Confraria:

    E aí, o que achou dessa sugestão de mesa posta para receber e aproveitar o friozinho que está chegando? 🙂
    Conta aqui!

      Pizza à mesa: sim!

      E quem disse que não é possível preparar uma pizza em casa à mesa junto com os convidados?
      Por aqui, esta ideia foi testada e aprovada!

      Recebi duas amigas para uma noite da pizza e contamos com a presença da Pizzita de Frigideira, que além de deliciosa, fininha e crocante, fica pronta em apenas alguns minutos.

      E para deixar um clima mais descontraído e aconchegante, levei um cooktop à mesa e, usando uma crepeira da Le Creuset, fritamos as pizzas na mesa mesmo!

      E este foi o resultado: pizzitas quentinhas, crocantes com todas à mesa confraternizando e aproveitando o jantar.

      Para ficar melhor ainda, coloquei uma tábua e assim que as pizzitas iam ficando pronta, cortávamos em porções para servir a todas ao mesmo tempo no formato de aperitivo.

      Os sabores escolhidos foram: toscana, alho poró e 3 queijos especial D’Farm com Mussarela, Provolone defumado na Madeira… todas incríveis!

      Em uma mesa simples e com soluções práticas, é possível reunir quem a gente ama e aproveitar uma refeição deliciosa. Um brinde!

        À mesa: simplicidade, cor e camarão

        Que tal começar a semana com as melhores energias à mesa? Por aqui, comecei o dia inspirada com uma mesa super alegre e com elementos bem simples de fazer para receber um prato elegante e delicioso: camarão à provençal.

        A partir da receita escolhi uma mesa que pudesse combinar e contrastar com o camarão. Com uma toalha no tom jeans e os pratos Flint Le Creuset, coloquei guardanapos amarelos para acompanhar junto com uma jarra e astromélias na mesma cor. Ao invés de porta guardanapo, dei um nó em cada um deles e coloquei sobre o prato: um jeito diferente de servir.

        Para dar aquele charme à mesa e à receita, alguns dos temperos usados ficaram por ali mesmo junto com limões sicilianos, dando uma informalidade e certo humor para a composição.

        E este foi o resultado: elegância e simplicidade. Para acompanhar o camarão, vinho e muito amor.

        E veja como é fácil fazer esta receita por aí:

        Ingredientes:
        20 camarões grandes limpos (ou camarão rosa médio)
        Sal e pimenta do reino a gosto
        1/2 xícara de chá de manteiga
        1/4 xícaras de chá de azeite
        4 dentes de alho bem picados ou amassados
        3 colheres de sopa de ervas frescas (tomilho, alecrim, manjericão)
        3 colheres de sopa de salsinha crespa picada
        3 colheres de sopa de ciboulette ou cebolinha francesa picada

        Modo de fazer:
        Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve.
        Leve uma frigideira ao fogo, quando estiver quente, derreta a manteiga junto com o azeite.  Jogue os camarões e deixe-os dourar em fogo médio, por cerca de três minutos de cada lado (cuidado para não passar do ponto). Acrescente o alho. Junte as ervas e deixe de no máximo mais três minutos no fogo.

        Por último, polvilhe a salsinha e a ciboulette sobre os camarões e sirva imediatamente. Bom apetite!

        E aí, o que achou da receita para começar a semana? Conta aqui! 🙂

          Vídeo novo: decoração de mesa de Páscoa

          … o tempo passou e estamos na Páscoa! Você já sabe como vai se preparar para receber seus convidados à mesa neste domingo?

          Ainda dá tempo de preparar uma mesa especial, personalizada e cheia de carinho para receber a família e amigos. Hoje tem vídeo novo no Youtube mostrando algumas dicas de como organizar a mesa para esta data.

          Aperta o play e vem conferir algumas ideias:

          E aí, o que você achou destas sugestões para deixar a sua mesa de Páscoa, alegre e colorida?
          Conta aqui 🙂