Receita do dia: bolo gelado de leite ninho

Quem não ama bolo gelado de leite ninho?

Que tal começar muito bem o dia com uma receita deliciosa para todas as idades? O bolo gelado de leite ninho é um sucesso e muito fácil de fazer! Aliás, é perfeito para qualquer hora do dia!

Aos amantes de leite ninho, essa receita é perfeita porque além de fofinho e cremoso, esse bolo gelado é a pedida para acompanhar seu café.

Apesar de a mami ter me ajudado muito a preparar esta receita, eu posso garantir que assim como eu, você também vai conseguir fazer por aí também e tornar o seu café um verdadeiro sucesso para os seus convidados.

Veja abaixo o passo a passo para esse bolo delícia.

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá deleite ninho líquido
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Uma colher de sopa de fermento em pó

Recheio e Cobertura:
1 lata de leite condensado
100 g de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite
2 e 1/2 xícara de chá de leite ninho em pó

Calda:
1 xícara de chá de leite líquido
2 colheres de sopa de leite condensado

Três etapas para o bolo gelado de leite ninho perfeito

Modo de fazer
Massa: em um recipiente, bata levemente os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e misture.

Logo depois, despeje em uma forma retangular ~ 23 x 33 cm ~ untada e polvilhada com farinha. Então, leve para assar em forno médio a 180° C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Recheio e Cobertura: reserve 2 colheres de sopa de leite condensado para a calda. Então, bata o restante em uma batedeira com a manteiga.

Em seguida, adicione o creme de leite e 1 e 1/2 xícara de chá do Leite ninho em pó ~ reserve o restante para a cobertura ~ e bata até ficar cremoso.

Por fim, cubra com plástico-filme e leve ao freezer por 30 minutos para firmar.

Calda: em um recipiente, misture as 2 colheres de sopa de leite condensado e o leite ninho.

Montagem: desenforme o bolo e corte-o ao meio, na horizontal quando ele já estiver frio. Logo após, use a forma para colocar uma das partes e regue com a metade da Calda.

Então, retire o creme do freezer, misture bem, e despeje 3/4 em cima do bolo já umedecido, espalhando com uma colher. Depois, coloque a outra parte do bolo em cima, faça furinhos com um garfo, despeje o restante da calda e cubra com 1/4 do creme.

Enfim, polvilhe o leite ninho em pó reservado. Leve para gelar por cerca de 30 minutos, corte em pedaços e embrulhe-os em papel-alumínio. Mantenha gelado até servir.

Bom apetite!

bolo de leite ninho receitas nestle
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Então, o que achou dessa receita delícia de bolo gelado de leite ninho? Conta aqui porque eu tenho certeza que você vai amar 🙂

    Sequilhos de leite condensado

    Que tal começar a semana com uma receita bem doce e fácil de fazer? Para entrar no clima de Natal e receber seus convidados, que tal preparar sequilhos de leite condensado que ficam perfeitos para acompanhar o café?

    Esta é uma receita ideal para receber e compartilhar amor em casa. Veja o passo a passo e prepare-se para deixar o café da tarde ainda mais saboroso.

    Ingredientes:
    1 lata de leite condensado
    200 g de manteiga
    500 g de amido de milho
    1/2 colher de café de fermento químico em pó

    Modo de fazer:
    Em um bowl, coloque o leite condensado, a manteiga em ‘ponto de pomada’ e o amido de milho. Misture bem até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture.

    Em uma superfície lisa, faça cordões com a massa e corte em pequenos quadrados como se fosse nhoque e marque levemente com um garfo.

    Leve os sequilhos a uma assadeira untada com manteiga ao fogo médio ~ 180 graus ~ por 15 minutos. Um ponto importante: não é necessário preaquecer o forno.

    É só retirar do forno, esperar esfriar e tirar da forma. Sirva acompanhado por um café bem quentinho.

    Esta receita rende cerca de 50 sequilhos, dependendo do tamanho.

    E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂