Receitas Nestlé: bolo de chocolate com morango da Paz

Que tal começar a semana no clima da novela? Por aqui, testei mais um bolo da Paz. Desta vez o escolhido foi o bolo de chocolate com morango de Receitas Nestlé e foi o maior sucesso.

Que tal aproveitar e deixar o seu dia ainda mais especial com esse bolo delicioso? Veja o passo a passo para testar a receita por aí também.

Ingredientes
Massa:
200 g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado Leite Moça
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura:
500 g de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite

Montagem:
1 caixinha de morango picados

Modo de fazer
Massa:
Em uma batedeira, bata bem a manteiga até ficar esbranquiçada.

Acrescente o açúcar, os ovos um a um, o leite, a farinha, o chocolate em pó  e o fermento em pó.

Em uma forma redonda ~ 20 cm de diâmetro ~ untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Reserve.

Recheio:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Em um prato untado com manteiga, despeje o recheio, cubra com plástico-filme e deixe esfriar.

Reserve.

Cobertura:
Em um recipiente refratário, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas, em potência média, de 30 em 30 segundos até derreter bem.

Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Reserve.

Montagem:
Em um prato de servir, coloque o bolo e corte-o em 3 partes iguais, formando discos.

Sobre a base do bolo, espalhe bem metade do Recheio e metade dos morangos picados.

Repita o processo finalizando com o último disco do bolo.

Espalhe a Cobertura pelas laterais e no topo do bolo.

Decore com os morangos inteiros e sirva. Bom apetite!

E aí, o que achou desta receita?
Conta aqui 🙂

    Receitas Nestlé: Bolo de cocada da Paz

    Já pensou em fazer um bolo de novela? Por aqui, eu testei o bolo de cocada da Paz, de A Dona do Pedaço. Fofinho, molhadinho e super saboroso, esta receita é do site Receitas Nestlé, que explica o passo a passo em detalhes para o bolo ficar perfeito, como a gente vê na tevê.

    Vem ver como fazer e se aventure na cozinha você também!

    Ingredientes
    Massa:
    8 ovos
    2 xícaras de chá de açúcar
    1 xícara de chá de Leite Ninho (líquido)
    3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
    1 colher de sopa de fermento em pó
    2 xícaras de chá de coco ralado

    Recheio e cobertura:
    1 e 1/2 xícara de chá de Leite Ninho (líquido)
    2 latas de leite condensado Leite Moça
    200 ml de leite de coco
    2 colheres de sopa de amido de milho
    100 g de coco em flocos

    Montagem:
    1 xícara de chá de Leite Ninho (líquido)

    Modo de fazer
    Massa:
    Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo por aproximadamente 10 minutos.

    Adicione o Leite Ninho, a farinha e o fermento em pó e bata com cuidado.

    Acrescente o coco e misture até obter uma mistura homogênea.

    Em duas assadeiras redondas (de 20 cm de diâmetro cada), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, despeje metade da massa em cada assadeira e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

    Espere amornar e desenforme. Corte ao meio, na horizontal, cada bolo e reserve.

    Recheio e cobertura:
    Em uma panela, junte todos os ingredientes, exceto o coco em flocos e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.

    Quando iniciar fervura, despeje o coco em flocos e cozinhe por mais 10 minutos ou até engrossar.

    Deixe esfriar e reserve.

    Montagem:
    Em um recipiente, reserve cerca de meia xícara de chá de recheio e cobertura reservado para fazer o acabamento.

    Em um prato de servir, coloque o 1° disco de bolo e umedeça com um pouco do Leite Ninho e distribua uma parte do Recheio.

    Repita esse processo com todos os discos de bolo e o resto do Recheio.

    Finalize cobrindo o bolo com a cobertura reservada e decore com coco ralado. Sirva e bom apetite!

    E aí, o que achou deste bolo? Conta aqui 🙂