Vídeo novo: decoração de mesa de Páscoa

… o tempo passou e estamos na Páscoa! Você já sabe como vai se preparar para receber seus convidados à mesa neste domingo?

Ainda dá tempo de preparar uma mesa especial, personalizada e cheia de carinho para receber a família e amigos. Hoje tem vídeo novo no Youtube mostrando algumas dicas de como organizar a mesa para esta data.

Aperta o play e vem conferir algumas ideias:

E aí, o que você achou destas sugestões para deixar a sua mesa de Páscoa, alegre e colorida?
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    Um piquenique de Páscoa

    Que tal celebrar a Páscoa de um jeito diferente? Por aqui, um dos jeitinhos que escolhi reunir a família foi montando um piquenique no jardim com comidinhas gostosas, um espumante e muitas cores.

    Escolhi a cor verde para a toalha xadrez e junto com o branco me ajudou a definir as cores dos pratos, talheres e acessórios. Peguei alguns objetos em tons pastéis como pratos e os ovos de coelho para enfeitar.

    Como contraste, o guardanapo rosa pink fez toda a diferença com os talheres brancos que deram um charme à parte.

    As taças de vidros são transparentes para dar um toque neutro ao piquenique, deixando o colorido para as flores astromélias rosas que combinam com o prato e a tag em madeira com o coelho de pompom.

    As cenouras e os ovos dão o tom descontraído e divertido junto com os convidados surpresa: os pintinhos na cesta.

    Como os ovos representam o nascimento, fé e fertilidade, nada melhor do que trazer pintinhos para esta composição né? E eles gostaram tanto da cesta florida que resolveram tirar um cochilo por ali mesmo durante esta produção.

    O cenário escolhido foi o sítio, que ajudou ainda mais a criar o clima de piquenique ao ar livre. E esta pode ser uma sugestão para comemorar a Páscoa de um jeito super diferente e fugindo do tradicional.

    Que tal servir um bolo para o café da manhã, um champanhe para o brunch ou pão de queijo para o chá da tarde? Vale a pena deixar a imaginação fluir para criar ambientes e estar junto com quem a gente ama.

    O que achou desta sugestão? Conta aqui! 🙂

      Bolo de cenoura recheado com coelho de chocolate

      Já estamos na semana da Páscoa e por aqui as ideias e dicas para esperar o coelho não param. A semana começa com uma receita de bolo de cenoura recheado com coelho de chocolate que promete ser o sucesso para a sua sobremesa. Vem ver como fazer e aproveite para decorar a mesa para receber a família nesta data especial.

      Para preparar este receita você vai precisar fazer dois bolos: primeiro o de chocolate e em seguida o bolo de cenoura. Veja o passo a passo a seguir.

      Bolo de chocolate
      Ingredientes:
      4 ovos
      1 xícara de chá de açúcar
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 xícara de chá de óleo
      1 xícara de chá de água
      2 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento
      Manteiga para untar

      Modo de fazer:
      Preaqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma retangular de bolo inglês com manteiga.

      Numa tigela, coloque a farinha, passando pela peneira e reserve.

      Numa outra tigela grande ~ ou na batedeira  ~ coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando por uma peneira. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte ao açúcar. Adicione o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar liso. Se estiver usando a batedeira, comece batendo na velocidade baixa – para o chocolate não subir – e quando a massa estiver lisa, aumente e bata por mais alguns minutos. 

      Se estiver usando a batedeira, diminua a velocidade e, aos poucos, vá adicionando a água e a farinha, alternadamente, batendo apenas para misturar. Por último, adicione o fermento. 

      Transfira a massa para a fôrma preparada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Para verificar, espete um palito, se sair limpo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. 

      Para desenformar: coloque um prato de bolo sobre a fôrma e vire de uma só vez. Deixe o bolo esfriar completamente e em seguida utilize o cortador em forma de coelho para fazer o recheio do bolo.

      Coloque os coelhos em pé e juntinhos na mesma fôrma de bolo inglês untada com manteiga, como se formassem uma fileira bem no meio da fôrma. Reserve.

      O que sobrou do bolo de chocolate pode ser aproveitado em outra receita ou até mesmo para ser servido como sobremesa, em cima de uma bola de sorvete, por exemplo.

      Agora, prepare o Bolo de Cenoura.

      Ingredientes:
      3 cenouras médias picadas
      1 xícara de chá de óleo
      4 ovos
      2 xícara de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de amido de milho

      Modo de fazer:
      Preaqueça o forno a 180ºC.

      Misture em uma tigela a farinha, o açúcar, o fermento e o amido de milho.

      Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.

      Em seguida, adicione os ingredientes molhados aos secos misturando bem em uma tigela.

      Despeje com cuidado a massa na fôrma de bolo inglês onde colocamos o coelho de chocolate.

      Deixe assar por mais ou menos 30 minutos. Desenforme depois de 15 minutos e está pronto para servir!

      E aí, o que achou desta sugestão para a Páscoa?
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        O cardápio de Páscoa da Casa Santa Luzia

        Uma alternativa para não passar a Páscoa na cozinha é encomendar receitas especiais para a data. E a Casa Santa Luzia preparou opções para todos os gostos. As encomendas, personalizadas de acordo com o perfil de cada cliente, podem ser feitas diretamente no mezanino da loja com a equipe de nutrição ou retiradas diretamente na rotisseria.

        Entre os destaques do cardápio estão o pão de bacalhau com azeitonas (R$ 131 o quilo), o cheesecake de salmão defumado (R$ 94 para 500g e R$ 23,80 a unidade), a salada de frutos do mar (R$ 365 o quilo) e a paleta suína precoce (R$ 161 o quilo).

        Outro campeão de vendas é o ovo de colher, que está disponível na opção chocolate belga recheado com brownie e brigadeiros (R$ 185 a cada 610 gramas).

        Vale destacar também o clássico bolo alemão Stollen, na versão Marzipã com frutas secas (R$ 135 o quilo), a Colomba Tradizionale Al Limone (R$ 111 para 680 gramas), e a guirlanda de ovos recheados, nas opções brigadeiro ao leite e meio amargo (R$ 112 para 360 gramas) ou ainda caramelo com flor de sal e caramelo de cacau (R$ 92 para 340 gramas).

        E aí, já decidiu o que provar primeiro?

        Sobre a Casa Santa Luzia:
        Inaugurada em 1926 pelo português Daniel Lopes, quando o bairro dos Jardins já começava a despontar como um lugar nobre da cidade de São Paulo, a Casa Santa Luzia é reconhecida pela qualidade, frescor e variedade dos seus produtos, oferecendo aos clientes o que há de melhor nos mercados do Brasil e do mundo. Tem como missão proporcionar uma experiência única aos seus clientes, por meio de um atendimento diferenciado e personalizado, da inovação, da alta qualidade dos serviços prestados e da seleção do mix de produtos. Tem como premissa oferecer bem estar, praticidade, ótimos serviços e alimentação saudável. 

        A Casa Santa Luzia conta hoje com cerca de 30 mil itens na loja. O mix de produtos inclui um expressivo número de produtos importados, grande parte trazidos pela própria empresa. De forma geral, as bebidas e alimentos vêm de fornecedores da Europa, Estados Unidos e América do Sul.

        No atendimento ao público e por trás das prateleiras, mais de 500 funcionários trabalham nos dois mil e duzentos metros quadrados que a empresa ocupa hoje, na Alameda Lorena. Administrada pela família Lopes desde sua fundação, a Casa Santa Luzia está hoje na quarta geração, reafirmando a cada dia sua tradição em excelência em atendimento e qualidade.

        Serviço:
        Casa Santa Luzia
        Alameda Lorena, 1471 – (11) 3897-5000
        Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8h às 20h45.
        Cartões de débito: Rede Shop, Visa Electron e Cheque Eletrônico.
        Cartões de crédito: Mastercard, Visa, Dinners e American Express.
        Estacionamento Auto Vagas no subsolo da loja (sem manobrista).
        Grátis para compras acima de R$ 50,00 (a 1ª hora), bastando validar o cartão no caixa.