Receita de mousse de chocolate branco

Que tal adoçar o dia com uma sugestão de receita de mousse de chocolate branco super prática e fácil de fazer? Tenho certeza que vai ser um verdadeiro sucesso por aí, principalmente com as crianças.

Eu já tinha testado por aqui uma receita de mousse de chocolate prethttp://casadacaubi.com.br/receita-do-dia-mousse-de-chocolate-cremoso/o mas esta foi a primeira vez que fiz com chocolate branco com claras em neve e deu super certo, além disso ficou super leve e cremoso.

Então, que tal aproveitar a oportunidade para testar por aí também?

Receita de mousse de chocolate branco

Ingredientes:
2 claras
200 g de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate branco derretido
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:
Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.

Então, na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado até obter um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o chocolate derretido e o creme de leite e bata por 5 minutos.

Misture as claras em neve delicadamente.

Enfim, despeje a mistura em uma tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Sirva gelado. Bom apetite!

Receita de mousse de chocolate branco

Para dar um toque ainda mais especial e colorido bem no clima da Páscoa, coloquei no potinho para servir um coelho de chocolate de Kit Kat crocante, que pode ser apreciado junto com o mousse ou então até ser usado como colher, já que a textura do mousse é bem firme depois do período na geladeira.

E, se você tiver crianças por aí, vale a pena também colorir com confeitos coloridos, que dão um charme extra à receita e tornam o mousse ainda mais gostoso para ser apreciado. Use a criatividade e leve às suas receitas.

Receita de mousse de chocolate branco
Receita de mousse de chocolate branco

E então, o que achou desta receita? Conta aqui e aproveite para adoçar a Páscoa 🙂

    O que tem na minha geladeira: brigadeiro!

    Uma receita surpreendente e deliciosa

    Depois do desafio do risoto com a Cynthia do @menudodia, a convidada é a Gabi do @Blog da Confeiteira que enfrentou o desafio de cozinhar um doce com pouquíssimos ingredientes. O que tem na minha geladeira: brigadeiro!

    Primeiramente, a ideia inicial da Gabi era preparar cookies de leite condensado, mas devido à falta de manteiga, a decisão foi rápida e seguimos para o plano de preparar um brigadeiro.

    Mas porque mudamos a receita? Simples. Porque eu só tinha uma colher de manteiga na geladeira. Então, a Gabi foi super rápida e inovou com uma receita de brigadeiro de doce de leite com nozes.

    O resultado foi surpreendente e a receita ficou uma delícia. Além disso, ganhamos também uma aula sobre confeitaria com a Gabi, que manja demais do assunto e nos deu várias dicas essenciais para preparar um brigadeiro perfeito!

    O vídeo ficou tão incrível quanto a receita, que tem o passo a passo abaixo para você testar por aí também.

    O que tem na minha geladeira? Brigadeiro!

    Ingredientes:
    1 lata de leite condensado
    2 colheres de sopa de doce de leite
    1 colher de sopa de manteiga
    1/2 xícara de chá de nozes

    Modo de fazer:
    Primeiramente, deixe todos os ingredientes separados e na mesma temperatura. Ou seja, se tiver algum ingrediente dentro da geladeira, retire para que fiquem iguais antes de preparar a sua receita.

    Em seguida, leve ao mixer as nozes e triture bem, para que fiquem com a textura de uma farofa. Reserve.

    Logo depois, leve à panela o leite condensado, o doce de leite e a manteiga e ligue o fogo baixo. Mexa sem parar por cerca de 10 minutos ou até que a mistura fique homogênea e desgrude do fundo da panela.

    Então, leve a mistura a um prato fundo e deixe esfriar por alguns minutos. Acrescente a farofa de nozes, misture bem e está pronto para servir.

    Bom apetite!

    O que tem na geladeira? Brigadeiro!
    O que tem na geladeira? Brigadeiro!

    E então, aperta o play e vem conferir o que tem na minha geladeira e se surpreender com este brigadeiro! E me conta o que achou desta receita!

      Pão de queijo de frigideira

      Uma receita prática e gostosa

      Que tal começar o seu dia com uma receita nova por aí? A sugestão de hoje é o pão de queijo de frigideira, que testei por aqui e amei!

      Aliás, quem me conhece há mais tempo sabe o quanto eu amo pão de queijo. Já existem algumas receitas no blog, mas esta é a primeira vez que faço na frigideira.

      É uma receita muito prática. E, além disso, deliciosa! O gosto fica bem parecido com o pão de queijo tradicional e servido quentinho com um café preto fica simplesmente perfeito.

      Então, veja abaixo o passo a passo para testar essa receita por aí também:

      Receita do pão de queijo de frigideira

      Ingredientes:
      3 colheres de sopa de goma de tapioca
      1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão
      1 ovo
      Sal a gosto

      Modo de fazer:
      Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e então misture tudo com a ajuda de um garfo ou fouet.

      Em seguida, em uma frigideira pequena e untada com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados como se você estivesse fazendo uma panqueca.

      Então, é só servir em um prato e aproveitar esse café maravilhoso!

      Eu servi junto com requeijão, uma xícara de café e um bolo de brigadeiro para montar aquela combinação perfeita para começar o dia.

      pão de queijo de frigideira

      E dá só uma olhada como ele fica por dentro: super cremoso e com gostinho de pão de queijo de verdade. Por aqui, eu fiz com queijo cottage mas a receita também funciona com requeijão ou outro queijo cremoso de sua preferência.

      Só digo uma coisa: vale a pena testar essa receita hoje mesmo!

      pão de queijo rapido e gostoso

      Então, me conta o que achou dessa receita porque eu tenho certeza que vai fazer muito sucesso por aí também! 🙂

        Pizza de frigideira

        Uma receita fácil, versátil e cheia de sabor: a pizza de frigideira é uma ótima opção para os dias de fome e preguiça.

        A massa é super simples de fazer e foi preparada na frigideira rasa Non-stick tamanho 24 da Le Creuset. Para mais detalhes, clique aqui.

        Para esta receita, eu usei o recheio de margherita, mas você pode escolher o sabor de sua preferência.
        Veja como fazer:

        Ingredientes:
        Massa:
        300 ml de leite
        300 g de farinha de trigo
        1 colher de sopa de manteiga
        1 colher de chá de fermento em pó 
        1 ovo 
        Sal e pimenta a gosto 

        Recheio:
        300 ml de molho de tomate
        300 g de muçarela ralada
        1/2 tomate em fatias
        Folha de orégano e manjericão frescas
        Azeitonas a gosto

        Modo de fazer:
        Massa:
        Bata no liquidificador o leite, o ovo e a manteiga e adicione a farinha aos poucos. Desligue o liquidificador e adicione o fermento, sal e pimenta a gosto. A massa está pronta.

        Aqueça a frigideira e, quando estiver bem quente, despeje a massa até cobrir o fundo da frigideira. Quando a massa se desgrudar da frigideira, vire o lado e acrescente o recheio de sua preferência. Como esta receita é de pizza é de margherita, primeiro adicione o molho pela superfície da massa, cubra com o queijo e em seguida disponha as fatias de tomate. Quando o queijo começar a derreter, adicione as azeitonas e finalize com folhas de orégano e manjericão.

        Retire da frigideira e está pronto para servir. Bom apetite! 

        O que achou desta opção de pizza? Conta aqui 🙂

          Novo vídeo: cozinha rápida no Youtube

          Cozinha rápida: chá de hibisco

          A semana começa com novidade por aqui!
          Hoje estreia no Youtube da Caubi uma nova categoria de vídeos: a cozinha rápida com chá de hibisco! Uma receita rápida e igualmente deliciosa.

          De um jeito super prático, vou compartilhar receitas possíveis e deliciosas para você testar por aí também de um jeito super simples e rápido porque não temos tempo a perder, certo? E além disso, queremos receitas gostosas e que nos ajudem a perder peso.

          Aliás, o primeiro episódio é um sucesso por aqui: chá de hibisco com canela e limão. Uma mistura de sabores surpreendente que fica uma delícia em qualquer estação do ano. Depois que você provar, vai querer fazer sempre.

          Para o inverno pode ser quente e para o verão, pode ser servido frio. Em conclusão, essa receita vai bem sempre e fica a gosto do freguês!

          cha de hibisco

          Aperta o play e vem conferir o passo a passo completo!

          A receita do chá

          Ingredientes:
          200 ml de água
          5 gramas de flor de hibisco seca
          Canela em pau
          Gotinhas de limão siciliano a gosto

          Modo de fazer: leve a água para ferver e despeje parte dela no bule. Coloque a flor de hibisco seca dentro do infusor branco que fica dentro do bule e então acrescente algumas gotinhas do limão siciliano.

          Encaixe o infusor no bule para que fique com o corpo todo em contato com a água, complete com mais água, tampe e deixe assim por volta de 5 minutos para que o hibisco e o limão sejam absorvidos.

          Enfim, está pronto para servir, basta apenas colocar uma canela em pau na xícara e use para mexer o chá quando for servido. Aproveite muito 🙂

          Me conta o que achou da receita e do vídeo e já teste hoje mesmo por aí!