O que tem na minha geladeira: brigadeiro!

Uma receita surpreendente e deliciosa

Depois do desafio do risoto com a Cynthia do @menudodia, a convidada é a Gabi do @Blog da Confeiteira que enfrentou o desafio de cozinhar um doce com pouquíssimos ingredientes. O que tem na minha geladeira: brigadeiro!

Primeiramente, a ideia inicial da Gabi era preparar cookies de leite condensado, mas devido à falta de manteiga, a decisão foi rápida e seguimos para o plano de preparar um brigadeiro.

Mas porque mudamos a receita? Simples. Porque eu só tinha uma colher de manteiga na geladeira. Então, a Gabi foi super rápida e inovou com uma receita de brigadeiro de doce de leite com nozes.

O resultado foi surpreendente e a receita ficou uma delícia. Além disso, ganhamos também uma aula sobre confeitaria com a Gabi, que manja demais do assunto e nos deu várias dicas essenciais para preparar um brigadeiro perfeito!

O vídeo ficou tão incrível quanto a receita, que tem o passo a passo abaixo para você testar por aí também.

O que tem na minha geladeira? Brigadeiro!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de doce de leite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de nozes

Modo de fazer:
Primeiramente, deixe todos os ingredientes separados e na mesma temperatura. Ou seja, se tiver algum ingrediente dentro da geladeira, retire para que fiquem iguais antes de preparar a sua receita.

Em seguida, leve ao mixer as nozes e triture bem, para que fiquem com a textura de uma farofa. Reserve.

Logo depois, leve à panela o leite condensado, o doce de leite e a manteiga e ligue o fogo baixo. Mexa sem parar por cerca de 10 minutos ou até que a mistura fique homogênea e desgrude do fundo da panela.

Então, leve a mistura a um prato fundo e deixe esfriar por alguns minutos. Acrescente a farofa de nozes, misture bem e está pronto para servir.

Bom apetite!

O que tem na geladeira? Brigadeiro!
O que tem na geladeira? Brigadeiro!

E então, aperta o play e vem conferir o que tem na minha geladeira e se surpreender com este brigadeiro! E me conta o que achou desta receita!

    Vídeo novo: receita na cozinha Tupperware

    Hoje tem vídeo mais que especial por aqui! Fui gravar uma receita em um sonho de cozinha: a cozinha Tupperware! Além de linda, é toda equipada com os produtos indispensáveis para a nossa rotina de receitas.

    E escolhi fazer uma das minhas especialidades: o brownie de chocolate com bolacha recheada. Uma receita simples, prática e deliciosa que combinou muito com todo o ambiente Tupperware.


    Aperta o play e vem conferir essa delícia para você testar e experimentar hoje mesmo por aí!

    Ingredientes:
    165g de manteiga
    250g de chocolate meio amargo picado
    3 ovos inteiros + 1 gema
    5 gotas de essência de baunilha
    165g de açúcar mascavo
    1 colher de sopa de chocolate em pó
    2 colheres de sopa de farinha de trigo
    1 pitada de sal
    2 pacotes de bolacha de chocolate recheada com baunilha

    Modo de fazer:
    Derreta a manteiga em pedaços e junte o chocolate picado. Mexa até ficar homogêneo e reserve.

    No Speedy Chef, coloque os ovos inteiros mais a gema (sem a clara!), o açúcar e a baunilha e bata em velocidade alta por três minutos, até que fique com bolhas. Adicione o chocolate derretido reservado (é importante que não esteja quente, para não cozinhar os ovos no momento da mistura), a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal.

    No Turbo Chef, pique em pedaços bem pequenos um pacote de bolacha e acrescente à massa, delicadamente. Disponha-a em uma assadeira untada e, por cima, coloque o outro pacote de bolacha, cortado em pedaços maiores.

    Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 15 minutos, até formar uma casquinha mais firme. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em retângulos. Está pronto para servir!

    Para mais informações sobre os produtos utilizados nessa receita ou onde encontrar uma revendedora Tupperware mais perto de você, acesse:
    https://www.tupperware.com.br/connect

    E me conta o que achou desta receita! 🙂