Smoothie de manga com banana

 

Que tal refrescar o seu dia com um smoothie super gostoso e fácil de fazer? Fiz esta receita para testar o Personal Blender da Mondial que ganhei de natal e estou adorando usar por aqui!

Veja como fazer:
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de banana congelada em rodelas
1 fatia grossa de manga
Mel a gosto
1/2 xícara de chá de água filtrada

Modo de fazer:
No blender, junte as rodelas de banana, a fatia de manga sem casca, a água e bata bem até ficar cremoso. Finalize com uma colher de mel (ou a quantidade de sua preferência) e bata até que fique tudo homogêneo. Está pronto para servir!

E aí, o que achou desta receita para o verão?

    Um paraíso chamado Key West

     

    No início de fevereiro viajei de férias com a família pela Flórida, Estados Unidos. Já tinha ido em outras oportunidades passear por algumas cidades da Flórida como Orlando e Miami, só que dessa vez pensamos em um roteiro diferente: escolhemos cruzar o estado e passar por diversas cidades de carro.

    Saímos de São Paulo e fizemos o voo noturno direto até Miami e, logo que chegamos (às 6h da manhã horário local), alugamos um carro com destino a Key West.

    Key West é uma ilha que faz parte de um arquipélago composto por cerca de 1.700 ilhas no sudeste dos Estados Unidos, chamado de Flórida Keys. Este arquipélago tem início no sul de Miami e estende-se até Key West, a última ilha habitada. Esta é a cidade mais meridional da parte continental dos Estados Unidos e é o ponto americano mais próximo de Cuba: fica apenas a 90 milhas de Havana.

    A distância entre Miami e Key West é de cerca de 160 milhas ~ mais ou menos 270 km ~ e é possível ser percorrida em 3 horas e meia de carro pela estrada US-1. O trajeto é incrível: grande parte da estrada é de pontes, que ligam uma ilha a outra. Vá sem pressa para admirar a paisagem.

    Como fomos direto do aeroporto, fizemos algumas paradas em Key Largo e Islamorada para tomar café e ir ao banheiro. Nas paradas é possível encontrar postos de atendimento com lanchonetes, cafeterias e combustível (aquelas típicas paradas que a gente vê em filme).

    Chegando em Key West, fomos direto para o hotel. Ficamos hospedados no “The Reach – Waldorf Astoria” e ficamos simplesmente sem palavras. Este é um hotel à beira mar, bem no sul da ilha, com acesso super fácil aos principais pontos turísticos da cidade.

    Ficamos dois dias por lá e foi o suficiente para conhecer bem Key West, ver o sol se por de uma dos pontos mais maravilhosos do mundo, comer bem e descansar muito. Se você estiver planejando ir para Miami, vale a pena dar uma esticada até Key West e passar pelo menos uma noite por lá. É realmente de tirar o fôlego!

    Você já foi a Key West? Gostou?
    Conte aqui pra mim 🙂
    Em breve vou postar os passeios para dois dias na ilha e onde comer por lá, aguarde!

      Receita do dia: sucos refrescantes e funcionais

      Hoje a Cozinha da San está no pique da dieta, do calor e da refrescância. Para continuar nosso especial de verão a San testou duas receitas de sucos que são super gostosos e funcionais; ou seja, vão ajudar o nosso organismo de forma natural e refrescante. Veja aqui duas sugestões de sucos para turbinar seu final de semana:

      Shake para hidratar
      Benefícios: este suco é uma ótima pedida para reduzir o inchaço e eliminar as toxinas do organismo, melhorando a hidratação e digestão.

      Ingredientes:

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      1 copo (200 ml) de água de coco
      1/2 fatia de abacaxi
      1/2 fatia pequena de mamão
      1 colher de chá de mel

      Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador, de preferência gelados, e sirva.

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      Melancia fresh
      Benefícios: este suco melhora o funcionamento do intestino e auxilia na perda de peso, além de ser super refrescante.

      Ingredientes:

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      1 fatia média de melancia
      100 ml de água gelada
      3 folhas de hortelã
      Adoçante a gosto

      Modo de fazer: bata tudo no liquidificador e sirva.

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      Que tal se preparar para o Carnaval com estas receitas de sucos funcionais? Conta pra gente o que você achou! 🙂

        Um paraíso escondido no Guarujá

        Este final de semana fui para o Guarujá na casa de uma amiga, que fica na Praia de Enseada. Super famosa, esta praia fica hiper lotada no verão, por isso decidimos tentar algo mais tranquilo. Foi quando conheci a incrível Praia do Éden. Escondida por uma trilha no Morro de Sorocotuba, é preciso caminhar para chegar até lá.

        Saindo de Enseada, é preciso pegar a Estrada de Pernambuco e, logo em seguida, a saída para o Morro de Sorocotuba. São quase cinco minutos de subida de carro e, chegando ao topo, é possível deixá-lo no estacionamento ou nas proximidades. Em seguida, tem uma trilha no meio da mata para descer à Praia do Éden e aqui tivemos que prestar muita atenção; a trilha é composta de pedras e é bastante íngreme, com pequeno trânsito de pessoas descendo e subindo.

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        Mas acredite, tudo vai ser recompensando. Já na metade da trilha é possível ver o que vem pela frente. Um mar que mistura o verde e o azul, cercado pela Mata Atlântica em uma encosta de pedras. A vista é de tirar o fôlego e é quase impossível acreditar que estamos em São Paulo.

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        A praia é bem “curta” e tem cerca de 100 metros de areia até tocar o mar. As ondas são bem fortes, mas apenas no começo. Se chegar mais ao fundo, a água é mais fria e não tem nenhuma onda. Uma delícia para se refrescar e, se tiver sorte, encontrar algumas tartarugas marinhas. Existe um quiosque também que serve bebidas e aperitivos mas grande parte dos turistas leva seu próprio isopor para ficar mais à vontade. Lembre-se apenas que todo o trajeto de descida se torna uma subida na volta e é bem trabalhoso subir com tudo aquilo que levamos.

        Não se esqueça também do repelente, principalmente durante o trajeto de trilha.

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        A Praia do Éden é o lugar ideal para quem buscar tranquilidade em um refúgio paradisíaco, bem perto de São Paulo. Este final de semana estava bem cheia mas impossível de ser comparada à lotação de outras praias como Enseada ou Pitangueiras. Ainda, é possível encontrar pessoas praticando stand up paddle e canoagem. Com certeza vale a visita!

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        Praia Branca Guarujá - prainha

        Que tal aproveitar o verão para conhecer novos lugares?

          Receita do dia: mousse de manga

          Para quem me conhece, sabe que meu lugar favorito no mundo é meu sítio, em Monte Azul Paulista. Lá é o lugar onde recarrego minhas energias, curto minha família, ando descalça e não tenho acesso aos emails no celular. O sítio onde a gente fica está na minha família há quase 15 anos e tem a mangueira mais linda desse mundo. Embaixo dela faz uma sombra gostosa, passa um ventinho refrescante e seus troncos são repletos de orquídeas.

          Do comecinho de novembro até início de fevereiro é a época de colher as mangas, então a árvore fica carregada, desse jeito aqui:

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          É tanta manga que nem a família, amigos ou vizinhos conseguem comer tudo. Eu sempre aproveito pra fazer algum tipo de calda para os salgados de Natal, mistura para a farofa e minha mãe usa na salada. E mesmo assim, esse ano ainda tinha manga. Foi quando encontrei uma receita super fácil e gostosa de mousse de manga. Foi mais uma maneira que encontrei para deixar a fruta ainda mais gostosa e fez muito sucesso lá em casa! Todo mundo que ia visitar, almoçar ou tomar café experimentou e aprovou!
          Se você tem manga em casa, veja como é fácil e gostoso esse doce.

          Ingredientes:
          2 mangas maduras, sem casca e sem caroço
          2 potinhos de iogurte natural
          1 lata de leite condensado

          Modo de fazer:
          Tire as cascas e o caroço das mangas e corte em fatias grosseiramente. Despeje no liquidificador as mangas, os potinhos de iogurte e o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Coloque em porções individuais (esta receita rende 6 porções) e leve à geladeira por duas horas.
          Está pronto para servir!

          Que tal testar essa receita refrescante para um dia quente de verão? Conta pra gente o que achou!

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