Como fazer pipoca em 4 receitas diferentes

Veja como dar um tempero diferente à Quarentena

Por aqui, enquanto continuamos em Quarentena , que tal dar uma mudada no tempero e no sabor da pipoca para acompanhar e maratonar os filmes e lives que estamos acompanhando pela tevê? Então, vem aprender como fazer pipoca em 4 receitas diferentes e deliciosas.

Porque sempre vale a pena testar umas receitas novas, não é mesmo? Aliás, receitas novas e muito fáceis de fazer!

Anota aí: pipoca em 4 receitas diferentes

Pipoca com manteiga, limão e alecrim por Jantinha de Hoje
Ingredientes:
3 colheres de sopa de óleo
1/3 de xícara de milho para pipoca
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de raspas de limão
1 colher de sopa de suco de limão
Raminhos de alecrim fresco
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Modo de fazer: primeiramente, estoure a pipoca como de costume e coloque em uma assadeira. Preaqueça o forno a 140 graus.

Em seguida, em uma panelinha, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as raspas e o suco de limão, o alecrim, o sal e a pimenta do reino.

Cozinhe por 3 ou 4 minutos e despeje sobre a pipoca. Então, mexa delicadamente e leve ao forno por 20 minutos.

Então, misture uma vez durante esse tempo. Está pronta para servir!

Como fazer pipoca em 4 receitas diferentes com manteiga, limão e alecrim

Versões de pipoca para adoçar o dia

Pipoca com negresco e chocolate branco por Casal Mistério
Ingredientes:
170 g de chocolate branco derretido
3 colheres de sopa de óleo
1/3 de xícara de milho para pipoca
10 bolachas negresco esmagadas

Modo de fazer: primeiramente, estoure a pipoca como de costume e reserve.

Então, misture o chocolate branco derretido no micro-ondas e as bolachas negresco esmagadas.

Espalhe por cima das pipocas e então misture cuidadosamente com as mãos.

Em seguida, coloque numa tigela grande e deixe esfriar por 5 a 10 minutos. Está pronto para servir.

pipoca com negresco e chocolate branco

Pipoca com amendoim e leite condensado por Cozinha Vibrante
Ingredientes:
100 g de milho para pipoca
Óleo vegetal
1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa de açúcar refinado
1/4 xícara de chá de manteiga de amendoim
1/3 lata de leite condensado

Modo de fazer: primeiramente, esquente uma panela grande e adicione óleo até cobrir todo o fundo. Quando estiver quente, jogue o milho, tampe e mexa a panela. Quando começar a estourar, reduza para fogo médio.

Assim que terminar de estourar, reduza para fogo mínimo, faça um “buraco” com uma colher de pau e tente jogar o açúcar no fundo da panela.

Então, quando ele derreter, mexa bem para caramelizar a pipoca. Adicione a pasta de amendoim e misture. Por fim, jogue o leite condensado e mexa novamente. Bom apetite!

Como fazer pipoca em 4 receitas diferentes com amendoim e leite condensado

Caramelo com sal? Porque não?

Pipoca com caramelo salgado por Receitas que amo
Ingredientes
Para o caramelo:
2 xícaras de chá de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de água
100 g de manteiga sem sal
1 xícara de chá de creme de leite
1 colher de chá de flor de sal

Para a pipoca:
1 xícara de chá de pipoca
4 colheres de sopa de óleo de milho
Sal a gosto

Modo de fazer
Caramelo:
Primeiramente, dissolva o açúcar na água e em uma panela funda leve a mistura ao fogo médio. Deixe ferver sem mexer. Enquanto isso, acompanhe a mudança de cor e quando estiver âmbar, abaixe o fogo e acrescente a manteiga picada em cubinhos (cuidado, nesta hora o caramelo tende a borbulhar e subir).

Então, quando a manteiga estiver completamente incorporada ao caramelo, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Em seguida, misture até obter uma mistura homogênea e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de vidro.

Pipoca:
Então, em uma panela funda e com tampa disponha o óleo e o milho de pipoca Leve ao fogo alto e quando começar a estourar abaixe o fogo.

Segurando a tampa e o cabo da panela, mexa de vez em quando até que o milho pare de estourar. Coloque a pipoca em outro recipiente e por cima coloque um pouco do caramelo com uma colher.

Logo depois, finalize com uma pitada de sal e sirva imediatamente. Bom apetite!

Pipoca com caramelo salgado

E então, o que achou dessas sugestões para alegrar as suas receitas? Vem conferir o vídeo no Youtube da Caubi e aprenda como fazer pipoca em 4 receitas diferentes:

Aliás, conta aqui também o que achou dessas receitas para alegrar os dias em casa!

    Netflix: aquecimento para o Oscar

     

    E depois da ressaca do Carnaval, vem aí um evento super esperado para os amantes do cinema: o Oscar! A edição desse ano vai acontecer no próximo domingo, dia 22 de fevereiro e a expectativa é grande, principalmente com a possibilidade de Leonardo DiCaprio ganhar a primeira estatueta da carreira (<3 sim estamos torcendo!). Para aquecer e entrar no clima da premiação, separei uma lista de filmes que venceram o Oscar de melhor filme e se tornaram inesquecíveis… e o melhor: estão disponíveis no Netflix.

    O Poderoso Chefão
    Um clássico é um clássico e este aqui talvez seja uma das melhores obras do cinema de todos os tempos. O Poderoso Chefão ganhou diversos prêmios e, entre eles, o Oscar de melhor filme em 1973. Dirigido por Francis Coppola, o filme conta a história da família de mafiosos Corleone, chefiada por Don Vito Corleone – personagem vivido pela atuação brilhante de Marlon Brando. A história se passa entre as décadas de 40 e 50 em Nova York e mostra como a família controla negócios ilegais na cidade e está em conflito constante com outras máfias.

     

    Rocky, um lutador

    Outro clássico, vencedor do Oscar de melhor filme em 1977 e trouxe o destaque para Sylvester Stallone, que protagonizou a série de mais 6 filmes sobre o lutador. O filme conta a história do preparo de um boxeador amador da Filadélfia que tem uma grande oportunidade em se tornar um profissional quando o oponente do famoso lutador Apolo Creed se machuca e este apresenta a ideia de lutar com um lutador local da Filadélfia, local desta grande luta. Trilha sonora inesquecível.
    Outra curiosidade: Stallone retorna com o personagem Rocky no filme Creed, nascido para lutar e concorre ao Oscar em 2016 (inclusive é um dos favoritos à estatueta) como melhor ator coadjuvante.

     

    Forrest Gump
    Vencedor do Oscar de melhor filme em 1995, quando me apaixonei de verdade por Tom Hanks (que também ganhou o Oscar de melhor ator por este trabalho). Esse filme é uma grade lição de vida em praticamente todas as cenas. O filme conta a história de Forrest Gump ao longo de várias décadas e mostra como um homem simples do Alabama viajou o mundo encontrando figuras históricas, influenciando a cultura popular e testemunhando fatos históricos da década de 90. Impossível não amar essa história.
    O filme fez tanto sucesso que em 1996 foi aberto um restaurante temático de frutos do mar, chamado “Bubba Gump” e hoje tem várias filiais ao redor do mundo (eu particularmente amo esse lugar!).

     

    Beleza Americana
    Vencedor do Oscar de 2000, este filme é bastante controverso: uns amam e outros odeiam. Eu acho que vale a pena ser visto, principalmente por causa da intensidade das histórias e da fotografia, que é incrível. O filme conta a história de um homem que enfrenta uma crise de meia idade ao se apaixonar pela melhor amiga de sua filha adolescente, que é uma jovem insegura e se envolve com o seu vizinho, um jovem sensível, oprimido pela educação rigorosa do pai. Para a crítica, o filme é descrito como uma sátira às noções de beleza, comportamento e satisfação da classe média americana.

     

    Chicago
    Vencedor do Oscar de melhor filme em 2003, Chicago é um musical e foi baseado na história da famosa peça de mesmo nome da Broadway. O filme explora o status de celebridades instantâneas na década de 1920 e conta a história de duas assassinas que se conhecem na prisão e se transformam em celebridades de musicais, sendo que uma delas é absolvida da morte de seu amante e através da manipulação de seu advogado, o público passar a amá-la. Esta história é baseada em fatos reais. Trilha sonora deliciosa, assim como o figurino dos atores.

     

    E aí, o que achou dessa seleção?
    Conta aqui pra gente se você já tem o seu candidato favorito ao prêmio desse ano! 🙂

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      Netflix: 5 filmes para curtir o frio

       

      Frio, chuva e final de semana combinam com cobertor, pipoca e bom filme. Para entrar no clima de inverno, selecionei uma lista com cinco filmes do Netflix perfeitos para a ocasião. Que tal apertar o play e aproveitar?

      Chocolate
      Para começar a nossa seleção, nada melhor que chocolate no inverno, certo? E se vier acompanhado por Johnny Depp, melhor ainda! Este filme conta a história de como uma mulher e sua filha mudam a rotina e a história de uma pequena cidade com a abertura de uma chocolateria. No clima de novidade e desconfiança, aos poucos elas irão conquistar as pessoas e os moradores irão tocar suas vidas para sempre. Deixe a caixa de bombom por perto!

      Sonhos no gelo
      Este filme é uma produção da Disney e fala sobre os desafios que aparecem em nosso caminho e como as melhores coisas que acontecem chegam sempre de repente. Casey é uma adolescente super  inteligente e está estudando a física dos movimentos das patinadoras de gelo para usar como tese na sua aplicação para entrar na faculdade. Só que a história começa a mudar quando ela coloca um par de patins e começa a estudar nela mesma. Um filme surpreendente, ótimo para uma tarde fria!

      A Proposta
      Qualquer filme com a Sandra Bullock dispensa muitas explicações né? Este aqui é um dos meus favoritos e grande parte da história acontece em lindas paisagens do Alasca. Margaret é uma poderosa editora de livros que tem seu visto canadense prestes a vencer e, para que não seja deportada, ela convence seu assistente a se casar com ela. Daquelas comédias românticas que a gente sempre ama assistir e sonha com que aconteça com a gente…

      Recém chegada
      Pra morrer de frio de uma vez por todas, esse filme acontece no inverno gelado de New Ulm,  Minesota, em que uma alta executiva acostumada com o clima quente de Miami é enviada para encerrar as atividades da principal fábrica da cidade. Depois de enfrentar muita dificuldade, antipatia e resistência dos moradores, ela passa a entender a realidade das pessoas e descobre uma maneira de salvar a empresa da falência.

      Dança Comigo?
      Quem nunca sonhou dançar uma valsa com Richard Gere? Este filme é apaixonante e obrigatório para qualquer pessoa romântica <3 John é casado, tem dois filhos e um bom emprego. Mesmo assim, ainda falta alguma coisa em sua rotina, quando ele descobre em uma academia de dança em Chicago – no caminho do trabalho para casa – sua nova paixão. Trilha sonora deliciosa, passos de dança impecáveis e texto incrível. Pra fechar muito bem essa lista.

      Gostou da nossa sugestão?
      Que tal aproveitar o final de semana, puxar a coberta e apertar o play? 🙂

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        Netflix: 5 filmes para curtir o feriado

        Para em vai ficar em casa nesta feriadão prolongado, nada melhor que escolher um bom filme e ficar de preguiça né? Melhor ainda se o filme for daqueles que a gente se diverte assistindo. Fiz uma seleção especial para esticar as pernas, estourar a pipoca e relaxar. Vem ver aqui alguns dos filmes disponíveis no Netflix para este feriado:

        De mal a pior
        Elisabeth Banks é Meghan, uma jornalista  que está tentando uma vaga como âncora do jornal na televisão local. Ao descobrir que ela é uma das candidatas favoritas ao emprego, suas amigas decidem sair para comemorar.  Depois de uma noite na balada, ela acaba bebendo demais e acorda na casa de um desconhecido com a notícia de que deve se apresentar imediatamente ao emprego. Sem carro, bolsa ou documentos, o desafio é correr para aceitar a proposta do novo trabalho e provar que ela é uma mulher séria. Este filme garante risada do começo ao fim, vale muito a pena conferir!

        Chef
        Carl é um chefe de cozinha de um conceituado restaurante de Los Angeles, porém enfrenta problemas com o dono do local já que ele aspira inovar o cardápio mas é sempre barrado até que o restaurante recebe um crítico de gastronomia, que espalha pelas redes sociais críticas negativas do restaurante e, ao entrar em conflito com chefe da cozinha, ele é mandado embora. Sem saber o que fazer, Carl tem a ajuda de sua ex-mulher para recomeçar e abrir um food truck de comida cubana. A história começa a mudar quando ele começa a viajar pelos Estados Unidos servindo comida em seu caminhão.

        Cartas para Julieta
        Sophie viaja para a Itália com o noivo e, enquanto ele trabalha, ela passeia por Verona e se encanta com um grupo de voluntárias que responde às cartas de amor enviadas à Julieta. Ela descobre então uma carta à Julieta não respondida desde 1957 e decide ajudar Claire – que escrever a carta – a encontrar o seu amor. Em uma viagem surpreendente pelo interior de carro, Sophie começa a repensar seu noivado e suas prioridades. Além da história em si, a fotografia e trilha sonora valem pelo filme. Imperdível!

        Ted
        Ted é um urso de pelúcia que fala, anda, bebe cerveja e vive há mais de vinte anos com John, seu companheiro de aventuras desde a infância. A história começa a se desenvolver quando o relacionamento de John com seu urso passa a ameaçar o relacionamento de John com Lori, sua namorada. Ao mesmo tempo, Ted é perseguido por um fã doido, que a qualquer custo quer comprá-lo a qualquer custo. Este filme proporciona muita risada mas definitivamente não é para crianças rsrsrs… 

        A Usurpadora
        Para os fãs da novela mexicana e que não conseguem chegar a tempo para assistir em casa, a oportunidade é o Netflix. Com todos os capítulos disponíveis, é possível assistir aos conflitos entre Paola e Paulina pelo amor de Carlos Daniel. Ao longo da trama as duas trocam de lugar e uma assume o lugar da outra. Muita emoção ao longo dos capítulos, vale a pena conferir, principalmente por causa do galã Fernando Calunga.

        Que tal aproveitar o feriadão ao lado de bons filmes?
        O que você achou das nossas sugestões? Comente aqui! 🙂

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          Netflix: 5 filmes infantis para adultos

          Hoje é dia de mais uma lista de filmes para assistir no Netflix! Fiz uma seleção para que você possa curtir o final de semana no sofá sem se preocupar em chorar ou refletir demais. Escolhi hoje cinco filmes para criança que qualquer adulto vai amar! Dá para assistir em família, com os filhos ou até mesmo sozinho. Eu particularmente adoro todas as sugestões e tenho certeza de que vai ser sucesso aí no Netflix da sua casa também. Veja aqui os filmes para aproveitar o final de semana:

          Abracadabra. Super antigo (de 1993) este filme da Disney conta a história das irmãs Sanderson, três bruxas que, em 1693, são condenadas à morte devido à prática de feitiçaria e antes de serem enforcadas lançam uma maldição sobre à cidade: elas retornariam à vida se um garoto virgem acendesse a vela negra que ficava dentro da casa das irmãs. 300 anos se passaram e a vela é acendida e as bruxas retornam em busca de vingança e ingredientes para a poção da vida eterna. O filme mistura comédia e aventura e conta com Sarah Jessica Parker (a eterna Carrie Bradshaw) como uma das bruxas. Vale a pena assistir!

          Encantada. Este é um conto de fadas moderno e surpreende pelos efeitos visuais: o filme mistura desenho e realidade em uma história que conta sobre a vida da princesa Giselle, que procura seu príncipe encantado nas terras de Andalasia. Tudo começa a mudar quando a bruxa má (vivida pela incrível Susan Sarandon) – que é a madrasta do princípe – decide tirar Giselle do caminho e manda a princesa para Nova York, no meio da Times Square e a princesa descobre que a vida no mundo real é mais difícil e mais triste do que ela jamais pensou. Os destaques do filme são as cenas musicais, incríveis!

          A fantástica fábrica de chocolate. Este filme de 2005 é o remake do filme da década de 70, sob a direção de Tim Burton e a atuação de Johnny Depp como Willie Wonka. O filme conta a história de um garoto pobre, Charlie, que ganha uma promoção e encontra o bilhete dourado para conhecer a fantástica fábrica de chocolate de Willie Wonka. E a aventura começa quando ele chega à fábrica junto com as outras crianças que também ganharam a promoção e as pessoas começam a conhecer a personalidade e os valores morais de cada uma delas. A mensagem transmitida pelo filme vale por si só: um filme que precisa ser visto!

          Meu malvado favorito. Este filme conta a história de Gru: um super vilão que deseja entrar para a história como o maior vilão de todos os tempos e começa a planejar o roubo da lua. Em seu laboratório ele conta com a ajuda dos Minions (quem não ama?) para construir um foguete e colocar o plano em prática. As coisas começam a tomar outro rumo quando três meninas de um orfanato batem à sua porta para vender biscoitos e então ele adota as meninas para morar com ele. Impossível não se apaixonar por essa história e querer levar um Minion para morar em casa!

          Alice no País das Maravilhas. Este filme é a versão de Tim Burton para o clássico infantil e surpreende pela história, figurino e efeitos visuais. A história tem como personagem principal a menina Alice que, ao tirar um cochilo embaixo de uma árvore, acorda no País das Maravilhas – um lugar cheio de encanto e mistérios. Sua curiosidade vai guiando Alice para lugares cada vez mais estranhos e desconhecidos até que ela se depara com a Rainha de Copas e precisa enfrentá-la para ficar viva. Destaque para Johnny Depp que interpreta o Chapeleiro Maluco.

          Espero que você se divirta muito com as dicas desta semana! Boa pipoca, aproveite 🙂

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