Em busca do brigadeiro perfeito

Está rolando em São Paulo o “Museu mais doce do mundo”, um espaço incrível e totalmente instagramável com mais de 15 cenários sobre o mundo dos doces.

Com a campanha “Tudo que pode dar certo, vai dar certo”, Leite Moça traz ao Museu Mais Doce do Mundo o “Mundo dos Brigadeiros”. O espaço destaca o conceito da campanha Leis de Moça, trazendo a lei máxima de que “Tudo o que pode dar certo, vai dar certo”, dentro do contexto da grande paixão nacional: o brigadeiro em sua forma mais instagramável possível.

Bem chamativa, com as cores da marca, diferentes formas e texturas, o Mundo dos Brigadeiros busca mostrar, de forma lúdica e criativa, como o brigadeiro feito com Moça fica muito melhor.

Além de poder se jogar nos cenários mega coloridos, será possível interagir no reality show criado por Leite Moça: Em busca do brigadeiro perfeito, com participação especial da Casa da Caubi!

Sim, estou muito feliz em compartilhar esta notícia aqui: meu brigadeiro de paçoca está participando desta batalha super doce e você pode me ajudar a eleger este sabor como o seu favorito!

Participam desta disputa comigo os influenciadores Gabriela Ribeiro, do Blog da Confeiteira (@blogdaconfeiteira), Lucas Fisher (@lukeandcook) e Estefano Zaquini (@estefanozaquini).

E a melhor parte: você pode participar a partir deste final de semana! A primeira batalha começa no sábado e o meu brigadeiro vai disputar uma vaga para a próxima etapa com o brigadeiro do Lucas.

Brigadeiro de Paçoca x Brigadeiro de Torta de Limão a partir das 13h no Museu mais doce do mundo! Vem experimentar e votar nessas delícias.

Eu ~ é claro ~ estarei por lá pra te conhecer e experimentar meu brigadeiro perfeito com você. Vamos participar dessa batalha comigo?

O Museu mais doce do mundo
Rua Colômbia, 157
A partir das 13h.

    Dinner in the sky: a experiência

    Depois de ler sobre o Dinner in the Sky, foi a vez de conhecer e vivenciar a experiência deste evento. A convite da Allfood Importadora, fui almoçar a 50 metros de altura!


    Apesar de morar no 26o. andar, estava com frio na barriga. O Dinner in the Sky acontece a uma altura de um prédio de 16 andares e você fica lá no alto por uma hora para uma refeição completa.

    Nesta edição, o guindaste está localizado na zona sul de São Paulo, de frente para a Marginal Pinheiros e a Ponte Estaiada, um grande ponto de referência na cidade.

    Antes de subir, somos bem presos à uma cadeira giratória com cintos de segurança ~ no estilo carro de corrida ~ junto com os nossos guardanapos, que também devem ficar presos para não sair voando por aí.

    Os pés ficam soltos e ao olhar para baixo, que sensação! O frio na barriga vai embora e dá lugar para adrenalina: é impossível não ficar extasiado e admirado com a vista!

    Demos sorte com o tempo: sol, céu azul e São Paulo todinha para nós! As cadeiras são giratórias, então é possível ter bastante mobilidade apesar dos cintos de segurança. Lá de cima, dá para ter a vista completa da cidade.

    E a refeição, não poderia ter sido melhor. Com uma taça de vinho, veio o almoço: salada de agrião, queijo de cabra empanado, pera caramelizada e mel, risoto de beterraba com presunto cru e crocante de presunto cru e brotos de beterraba e para finalizar, pudim de bebia vegetal de amêndoas. Todos feitos com produtos Allfood, formaram uma combinação perfeita e foram elaborados pelos chefs Cassio Prados, André Wunderlich e Fábio Bernardini.

    Esta edição fica em São Paulo até dia 30 de junho e os ingressos estão disponíveis no site oficial. Para acessar, clique aqui. Vale a pena vivenciar esta experiência!

    Você teria coragem? Me conta aqui 🙂

      Dinner in the sky, gastronomia e adrenalina

      O Dinner in the Sky chega a sua 10ª edição trazendo uma proposta diferente. Neste ano, um maior volume de ingressos foi disponibilizado ao público para que mais pessoas possam desfrutar de uma excêntrica experiência de saborear pratos de alta gastronomia nas alturas.

      O evento gastronômico acontece em São Paulo entre os dias 2 de abril e 30 de junho, e terá estrutura montada no Morumbi com vista para a Ponte Estaiada, um dos símbolos da cidade mais cosmopolita do Brasil.

      No comando da cozinha, os chefs residentes Fábio Bernadini, André Wunderlich e Cássio Prados, juntos a outros profissionais convidados prometem agradar aos mais exigentes paladares. A proposta desse ano é valorizar a culinária brasileira.

      “Vamos oferecer ao nosso público uma gastronomia simples e ao mesmo tempo moderna, que irá valorizar os ingrediente brasileiros, vindo de pequenos produtores locais. Queremos superar a expectativa das pessoas tanto pela experiência por estarem nas alturas, quanto no paladar”,
      Eduardo Lovro, sócio e CSO da Mestiça, empresa proprietária da estrutura no Brasil.

      A plataforma é erguida a 50 metros e altura e tem capacidade para 22 pessoas sentadas. Para apreciar a paisagem, os assentos se movimentam 180 graus e seguem rigorosas normas de segurança, como por exemplo, os cintos de três pontas, comuns apenas em carros de corrida.

      Lista dos chefes participantes
      Chefs residentes: Fábio Bernadini, André Wunderlich e Cássio Prados

      Chefs convidados: Guga Rocha, Alex Sotero, Tatá Cury, Rodrigo Queiroz, Eudes Assis, Luiza Hoffmann, Denise Guerschmann, Paula Labaki, Thiago Chiericatti, Vinicius Rojo, Rafa Gomes, Wilian Peters, Izabela Dolabela, Raquel Novais, Livia Cathiard, Marcos Carioba

      SERVIÇO:
      Dinner in The Sky
      Local: Em frente à Ponte Estaiada

      Valores:
      Almoço: horários 12h e 14h – 350,00 a 450,00
      Coquetel e Sunset: horários 16h e 18h – 250,00 a 350,00
      Jantar: horários 20h e 22h – 600,00

      Número de convidados por subida: 22
      Altura de Elevação: 50m

      Foto: Guilherme Freire

      E aí, vamos subir??

        Por aí: Farol Santander

        O ano mal começou e já temos novidade por aqui. Hoje estreia no Youtube da Caubi o quadro “Por aí” e o primeiro episódio é a visita ao Farol Santander no centro de São Paulo.

        Com uma vista linda e de tirar o fôlego, o Farol Santander é o antigo “Banespão” que fica no centro de São Paulo e próximo à estação São Bento do metrô.

        Para conhecer mais detalhes deste lugar incrível, aperte o play e confira tudo no vídeo:

        Aproveite e se inscreva no canal para conferir todos os passeios, receitas e novidades da Casa da Caubi e me conte o que você gostaria de ver no canal 🙂

          Seen comemora Natal e Ano Novo com programação exclusiva

           

          Com vista privilegiada para a capital paulista, gastronomia variada, drinks e clima de agito, o restaurante e bar Seen, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, terá uma agenda intensa para as festas de final de ano. Para o Natal será oferecida a ceia no dia 24 de dezembro e Brunch especial no dia 25. Já no Réveillon, o jantar e a festa da virada completam a comemoração. Uma das grandes apostas será o cardápio vegetariano e vegano servido na noite do dia 31. Confira abaixo o cardápio das festas:

          Ceia de Natal
          Reunir a família para comemorar o Natal em grande estilo. Esse é o objetivo da Ceia de Natal do Seen, criada pelo Chef William Ribeiro, que conta com um cardápio especial com  menu de cinco tempos harmonizados.

          A entrada será de Charcuterrie, uma seleção de queijos, frios, embutidos, frutas da estação, mix nuts, geleias e compotas. À mesa será servido como primeiro prato Tortelli de abóbora acompanhado de fonduta de parmesão, azeite de trufas, pesto e crocante de torrada. Na sequência é a vez do Lombo de bacalhau cozido em baixa temperatura, acompanhado de cebola e tomate confitado, purê de grão de bico, azeite de alho e ervas frescas. O terceiro prato será o Filé mignon com demi glacê de vinho do porto, gateau de palmito pupunha, lâminas de castanha do pará e mix de brotos. Completam o menu as sobremesas de Pavê de Panetone, Petit Gateau e Merengue de Morango.

          Durante o jantar e festa ainda será oferecido uma harmonização com vinhos e drinks a base de Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka e JW Black Label, espumantes Chandon, água e softs Drinks.

          A ceia de Natal será servida no dia 24 de dezembro, a partir das 19h, e terá o valor de R$ 480 por pessoa. Crianças de 0 a 5 não pagam (será servido o menu kids) e de 6 a 12 anos R$ 192. Haverá presença de Papai Noel, brindes para as crianças e DJ para a festa.

           

          Brunch de Natal
          Para o dia de Natal, 25, o Seen irá oferecer um brunch especial. Comidinhas matinais, ostras, sushis, sashimis, salmão defumado, saladas, embutidos, pratos quentes como Peru natalino com frutas e castanhas, Bacalhau em postas e beef wellington são os destaques do brunch. Para terminar as clássicas sobremesas com Bûche de Noël, Profitelores de marron glacê, Torta de limão e framboesa com suspiro de chocolate, Mini panetone de laranja e marzipan homemade e frutas da estação.

          Completam a comemoração Seleção de Tanqueray Gin Tônicas, Belvedere Bloody Mary, Vinho Tinto e Branco, Espumante Chandon, Água e Softs Drinks.  O Brunch de Natal será servido a partir das 12h30 ao valor de R$ 350.  Crianças de 0 a 5 não pagam (será servido o menu kids) e de 6 a 12 anos R$ 140. Haverá presença de Papai Noe com brindes para as crianças e DJ para a festa.

           

          Réveillon
          Quem for passar a noite da virada no Seen terá uma noite inesquecível, com pratos exclusivos, bebidas e muita festa. A preparação para a virada começa com um jantar assinado pelo chef William Ribeiro. Para entrada será servido uma seleção de sushis, makis e rolls do Chef Masahiko Enoi. Na sequência o primeiro prato será Remoulade de Lagosta servido com palha de mandioquinha e mix de brotos.  O segundo prato será  Robalo Grelhado com pupunha, tartar de banana e espuma de cheiro verde. O terceiro prato será filé de Wagyu acompanhado de musseline de abóbora, vegetais confitados e mini brotos. Já como sobremesa Tubo de merengue, biscoito de coco, manga com especiarias, sorvete de framboesa e espuma de mascarpone;  Mini trufas de chocolate & Café. Todos os pratos serão harmonizados.

          Inovando mais uma vez, o Seen dá destaque para o menu vegetariano para a ceia. A entrada será de Trio de canapés, seguido pelo  primeiro prato com Alcachofra Gratinada acompanhado de pesto e azeite de trufa (adição de Creme de parmesão na versão vegetariana). O segundo prato será o Palmito Pupunha Assado servido com purê de mandioquinha, salsa de cogumelos e avelãs tostadas. No terceiro prato os veganos recebem Tortelli de Abóbora e os vegetarianos Tortelli de Burrata ambos acompanhados de tomate fresco, alcaparras, azeitonas pretas, abobrinha crocante. Já a sobremesa será Envelope de Pina Colada com Gelatina de romã, creme de coco, tartar de abacaxi.

          Durante toda a noite também será servido seleção de Craft Coquetéis & Gin Tônicas (Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka, JW Black Label, Aperol, Campari), Vinho Tinto e Branco, Espumante Chandon, Água e Softs Drinks e Lanchinho da madrugada.

          Quem comandará a festa será a cantora Mama Trindade que com um timbre de voz único tem no repertório versões Pop Jazz de cantores como Lana Del Rey, Beyoncé, Daft Punk, Rebeca Ferguson, Norah Jones, Madeleine Peyroux, Jamie Cullum, Marron 5, Nina Simone, Selah Sue, Iggy Pop, Florence and The Machine.

          Já a noite segue comandada pela DJ Miss Má que conhece bem a maioria das pistas mais badaladas do país. Já tocou em clubes como D.Edge, Disco, Bar Número, Vegas, Lions, The Week, Cine Jóia, Yacht, Posh Club (Florianópolis), entre outros. A DJ já começou o ano de 2016

          O Réveillon do Seen começa às 20h e terá valor de R$ 1.500,00 por pessoa. Já a festa, a partir das 23h tem o valor de R$ 800,00 por pessoa (incluindo open bar).

          Informações e reservas fim de ano Seen

          Ceia de Natal
          Data: 24 de dezembro de 2018 a partir das 19h
          Valor: R$ 480,00 por pessoa
          Inclui: Menu de cinco tempos, seleção de coquetéis, vinho tinto e branco, espumante e bebidas não alcoólicas.
          Atrações: DJ e Papai Noel.

          Brunch de Natal
          Data: 25 de dezembro de 2018 das 12h30 às 16h
          Valor: R$ 350,00 por pessoa
          Inclui: Buffet, Seleção de Tanqueray Gin Tônicas , Belvedere Bloody Mary, Vinho Tinto e Branco,  Espumante Chandon , Água e Softs Drinks.
          Atrações: DJ e Papai Noel.

          Réveillon com jantar
          Data: 31 de dezembro de 2018 a partir das 20h
          Valor: R$ 1.500,00 por pessoa
          Inclui: Menu de cinco tempos com lanchinho da madrugada, espumante Chandon, seleção de coquetéis, vinho tinto e branco e bebidas não alcoólicas.
          Atrações: Mama Trindade e DJ Miss Má

          Festa de Réveillon
          Data: 31 de dezembro de 2017 a partir das 23h
          Valor: R$ 800,00 por pessoa
          Inclui: Craft Coquetéis & Gin Tônicas (Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka, JW Black Label, Aperol, Campari), Vinho Tinto e Branco, Espumante Chandon, Água e Softs Drinks
          Atração: DJ Miss Má

          RESERVAS
          Tel.: 11 3146.5923
          E-mail: reservas@seensp.com
          Site: www.seensp.com
          Instagram: @seensaopaulo
          Endereço: Alameda Santos, 1437 no 23° andar – São Paulo, Brasil