Conhecendo o Tastemade Brasil

 

Semana passada, a convite da Lipton, fui aos estúdios do canal Tastemade conhecer a novidade da marca: a linha de chá quente em sachê, com 12 opções de sabores divididos entre Infusões, Chás Verdes e Chás Pretos.

Mas antes de falar da novidade (que vai ficar para o próximo post. Então, segura a ansiedade!), vale a pena contar um pouquinho sobre o Tastemade. Criada nos Estados Unidos, Tastemade é a primeira rede de comida, viagem e estilo de vida 100% digital. Ou seja, é possível assistir aos vídeos em diversas plataformas e redes sociais em uma comunidade totalmente digital. São mais de 300 milhões de visualizações mensais apenas no Brasil. Com números tão impressionantes, a popularidade só cresceu até que em novembro de 2016 foi criado o primeiro estúdio fora dos Estados Unidos. Em um prédio da Vila Madalena, onde trabalham vinte pessoas, há duas cozinhas para filmagens e outra dedicada ao preparo dos alimentos.

Você com certeza já viu algum vídeo do Tastemade pela internet afora. Se o nome não é familiar, talvez você possa se lembrar dos vídeos de receitas fáceis com músicas contagiantes em um minuto de duração com close nos ingredientes e modo de fazer. Ou então, receitas fofas feitas aquecidas em um fogão a vela, em um cenário de uma mini cozinha. Lembrou? Então prazer, este é o Tastemade.

E desde o começo do ano a plataforma resolveu proporcionar aos seus seguidores uma experiência diferente. Agora é possível experimentar as comidinhas com maior audiência no Tastemade Café, na Vila Madalena em São Paulo. No cardápio entram pratos como misto quente no pão de queijo, bolo de cenoura com cobertura de chocolate, torrada com abacate, bacon, rúcula e ovo poché e outras receitas populares de visualização na plataforma, que vai mudando o cardápio conforme a audiência do canal.

O estúdio funciona no mesmo prédio do café e é simplesmente apaixonante!

E esta é a mini cozinha, onde são gravadas as receitas mais fofas da internet!

Para provar que eu não estou mentindo, confira a receita de minibolo de churros. É muito amor <3

Se tiver a oportunidade, vale a pena conhecer o Tastemade Café. É como se a gente pudesse trazer a internet para a vida real.
Se você já foi conhecer, me conta o que achou 🙂

 

Tastemade Café
Rua Harmonia, 661 – Vila Madalena
São Paulo, SP
Aberto de segunda a sexta das 8h às 20h e aos sábados das 10h às 18h
Telefone: 3819-2088

    Brownie de Nutella

     

    Sabe quando você encontra uma receita que enquanto você não fizer não sossega? Então… este é o caso. Vi há algumas semanas no site Tastemade o Brownie de Nutella e desde então coloquei na cabeça precisava fazer de qualquer jeito rsrsrs…
    A receita é bem simples e acho que o truque é a forma que você vai usar – como não vai fermento na receita, ele não cresce… então não adianta colocar em uma forma grande – e o tempo de forno. A receita original estipula o tempo de forno em 40 minutos e quando eu testei ontem, 20 foram suficientes pro brownie ficar super molhadinho e cremoso.

    Dá uma olhada como é fácil de fazer pra testar hoje mesmo por aí 😉

    Ingredientes:
    1 pote (350g) de Nutella
    100g de manteiga
    2 ovos
    1/2 xícara de açúcar
    3/4 de xícara de farinha
    Sorvete de creme para acompanhar

    Modo de fazer:
    Preaquecer o forno a 180 graus.
    Untar com manteiga e enfarinhar uma forma.
    Levar 200g de Nutella em banho-maria e adicionar 100g de manteiga derretida.
    Em uma tigela, bater os ovos com açúcar até ficar bem espumado e claro.
    Adicionar a mistura de Nutella na tigela do ovo e misturar bem.
    Aos poucos, adicionar a farinha e incorporar até ficar uma massa homogênea.
    Levar a massa à forma e colocar o restante da Nutella em pequenas bolas com a ajuda de duas colheres de sopa.
    Assar por 40 minutos (por aqui foram 20 minutos!) ou até o topo do brownie rachar e o centro estiver um pouco úmido.
    Servir com uma bola de sorvete por cima.

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    Não preciso nem falar que ficou incrível né?

    E aí, o que achou da receita?
    Conta aqui!! 🙂