Quer aprender a fazer uma pizza perfeita? Vem pro Youtube da Caubi que a Cynthia do @menudodia vai ensinar o passo a passo para fazer essa delícia!
Aperta o play e vem conferir!
Receita da massa
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo branca
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
30 g de fermento biológico em pó
3/4 de xícara de chá de azeite
3 xícaras de chá de água morna
1 colher de sopa de pinga/cachaça (opcional)
Modo de fazer:
Misture os ingredientes secos: açúcar, sal, fermento e metade da farinha. Depois coloque os líquidos aos poucos intercalando com o restante da farinha.
Misture até que a massa fique bem homogênea. Deixe descansar por 1 hora em ambiente morno para crescer coberto com um pano de prato. Após isso, faça as bolinhas de massa, mais ou menos do tamanho de uma bola de tênis e deixe descansar por mais uns 15 minutos.
Abra a massa com um rolo e molde em uma assadeira redonda untada apenas com farinha. Leve ao forno pre-aquecido a 220 graus por aproximadamente 10 minutos e retire logo em seguida.
Para rechear sua pizza, acrescente o molho de tomate e os ingredientes a sua escolha.
Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos e está pronta para servir! Bom apetite!
E aí, o que achou dessa receita?
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