Receita do dia: muito amor e maionese

A receita de hoje – assim como a grande maioria dessa Cozinha – é bem simples e rápida para preparar. Ela serve como acompanhamento para qualquer tipo de prato: a famosa maionese de churrasco pode se adaptar à carne, ao peixe, carne de porco e até com uma salada básica.

E a San fez a receita de maneira tão rápida que praticamente nem deu tempo para tirar as fotos do preparo 😛
Ingredientes simples e que com certeza você tem em casa. Ótima opção para aqueles que são vegetarianos ou para as visitas que chegam em casa de surpresa.

Que tal testar para o final de semana esta maionese para acompanhar uma carne ou um frango? Se acrescentar ainda um arroz branco fica simplesmente incrível! Ótima sugestão para experimentar.

E, com um pouco de criatividade, é possível dar um toque especial à receita: aqui a San decorou com fatias de ovo cozido em uma travessa de coração. Muito amor para o final de semana! Anote a receita e conte pra gente como foi fazer no final de semana. Afinal, cozinhar é mais do que uma arte e é além do trabalho: é colocar o carinho à mesa e dividir com quem amamos.

Ingredientes:
4 batatas inglesas
4 cenouras medias
1/2 lata de ervilha
1 pote de palmito
4 ovos
1/2 pote de maionese
Sal a gosto

Modo de fazer:
Descasque a batata e a cenoura e coloque para cozinhar em panelas separadas. Em outra panela coloque o ovo para cozinhar com uma pitada de sal para que ele não se quebre.
Depois de cozido, pique a bata e a cenoura em pedaços não muito pequenos. Descasque dois ovos e pique também. Junte a ervilha e misture tudo, colocando a maionese, mexendo sempre. Veja se a quantidade de sal colocada é o suficiente. Coloque em uma tigela, descasque os outros dois ovos restantes e corte em fatias para decorar. Está pronto para servir 🙂

Lição do dia: o amor é a receita fundamental de qualquer prato.