Halloween: bolo de ~ chocolate ~ cemitério

 

E semana que vem temos Halloween! O dia das bruxas está cada vez mais popular no Brasil e com ideias super criativas. Por aqui, a San decidiu inovar no bolo de chocolate tradicional e transformá-lo em um cemitério cheio de minhocas. Se você está procurando inspirações para a mesa do próximo dia 31 de outubro, veja esta receita, assuste e surpreenda seus convidados com este bolo deliciosamente assustador. Veja como fazer:

Bolo
Ingredientes:
1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
100 ml de óleo de boa qualidade  ou 4 colheres de manteiga derretida (ou colocar meio a meio óleo e manteiga)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó (chocolate, não achocolatado)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento químico em pó

Modo de fazer:
Coloque no liquidificador os ovos e bata por 3 minutos, depois acrescente o açúcar, o achocolatado e o óleo, bata até ficar homogêneo. Depois alterne a farinha e o leite e bata até tudo ficar homogêneo.

Por último, acrescente o fermento e bata até misturar. Coloque em uma forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.

Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido 180°.

Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100g de chocolate meio amargo ralado
1/2 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe o brigadeiro cozinhar até começar da soltar da panela (ponto de brigadeiro mole).

Decoração e montagem
Ingredientes:
1 pacote de bolacha de chocolate
1 pacote de balas minhoca
1/3 de pacote de bolacha Maizena
1/2 tablete de chocolate derretido

Modo de fazer:
Triture os biscoitos de chocolate até ficar com aspecto de areia.

Depois que o bolo estiver pronto e frio, coloque o brigadeiro em cima e a bolacha triturada.

Corte as bolachas Maizenasno meio e escreva em chocolate nelas como se fossem lápides (no caso da San, foi escrito RIP, mas dá para escrever o que a sua imaginação permitir). Depois que o chocolate secar, colocar as lápides no bolo e finalizar com as minhocas. E está pronto para decorar sua mesa de Halloween!

E aí, o que achou desta receita?
Conta pra gente 🙂

    Receita do dia: bolo de laranja

     

    Que tal começar a semana com uma receita super gostosa e fácil de fazer? A San encontrou esse bolo de laranja no acervo da Maizena e decidiu testar. O resultado não poderia ser diferente: um bolo fofinho, cheiroso e delicioso! Vem ver como fazer para testar hoje mesmo por aí.

    Bolo
    Ingredientes:
    1 laranja média com a casca
    3 ovos
    1 xícara de chá de óleo
    1 xícara de chá de açúcar
    1 e meia xícara de chá de farinha de trigo
    Meia xícara de chá de Maizena
    1 colher de sopa de fermento em pó

    Modo de fazer:
    Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).

    Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).

    Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.
    No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.

    Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, a Maizena e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.

    Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.

    Retire do forno, espere amornar e desenforme.

    Para deixar o bolo molhadinho a San fez uma calda
    Ingredientes:
    1 xícara de suco de laranja
    1/2 xícara de açúcar

    Modo de fazer:
    Misture os ingredientes e leve ao fogo até o açúcar dissolver e a calda ficar espessa. Faça alguns furinhos no bolo (de preferência com ele morno) e jogue a calda. Decore com gomos de laranja e está pronto para servir!

    E aí, o que achou desta receita?
    Conta aqui pra gente! 🙂

      Bolo de milho cremoso

       

      E quando você tem duas amigas que você AMA demais e uma reproduz a receita da outra? E quando a gente compartilha o amor? Ele se soma, se multiplica e fica cada vez maior. Ontem a San fez uma receita da Bru para iniciar as comemorações juninas: bolo de milho cremoso. E o resultado não poderia ser diferente. Muitas delícias para começar o final de semana. Vem conferir essa receita e incluir no cardápio do seu arraial!

      Ingredientes:
      3 ovos
      1 colher de chá de fermento em pó
      1 lata de leite condensado
      1 lata de milho verde (se quiser fazer com milho fresco é só cozinhar, cortar os grãos e usar a lata de leite condensado como medida)
      1 pacote de coco ralado
      Manteiga

      Modo de fazer:
      No liquidificador coloque os ovos, o milho e ligue para ir batendo. Depois dos grãos do milho já terem triturado um pouco, acrescente os demais ingredientes e bata até que vire uma massa completamente homogênea.

      Unte uma forma que possa ser levada ao microondas, despeje a massa e leve em potência máxima por 12 minutos.

      É importante que desenforme logo quando tirar do microondas, assim ele sairá por inteiro.

      Dicas da Bru: “obviamente cada microondas tem uma configuração diferente, então vale a pena dar uma checada na metade, 6 minutos, para entender como está indo o cozimento e se você irá precisar o tempo para garantir que cozinhe por completo.”

      Corte em porções individuais e embale para servir à mesa da festa junina!

      E aí, o que achou?:
      Conta aqui pra gente! 🙂

        Receita do dia: Bobó de Camarão

         

        Que tal começar a semana com um delicioso bobó de camarão? A San testou esse final de semana e a receita foi um sucesso! E o melhor de tudo: não é tão complicado quanto a gente pensa e o resultado é surpreendente. Vem conferir o passo a passo para testar por aí!

        Ingredientes:
        500g de camarão médio limpo
        1kg de mandioca cozida e amassada
        4 colheres de sopa de azeite
        3 dentes de alho picados
        4 colheres de sopa de manteiga
        1 cebola ralada
        1 pimentão picado bem pequeno
        200 ml de leite de coco
        4 colheres de sopa de azeite de dendê
        Sal e pimenta dedo se moça a gosto
        2 colheres de sopa de salsinha

        Modo de fazer:
        Descasque a mandioca e cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e amasse, reserve.

        Em uma outra panela coloque o azeite e a manteiga e refogue a cebola, o alho e o pimentão. Quando a cebola estiver transparente coloque o camarão e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.

        Na panela acrescente a mandioca e os outros ingredientes, mexa ate formar um creme e deixe cozinhar por 8 minutos. Está pronto para servir.

        E aí, o que achou desta receita?
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          Receita do dia: petit gateau de doce de leite

           

          Que a semana seja doce! E, para ajudar a adoçar o seu dia, a San fez uma receita deliciosa: petit gateau de doce de leite. Agora você vai poder servir uma sobremesa de restaurante em casa e, o melhor de tudo: não é tão complicada quanto parece! 🙂 vem conferir a receita para deixar seu dia e sua semana ainda melhores.

          Ingredientes:
          200g de doce de leite
          100g de manteiga
          60g de açúcar
          3 ovos
          30g de farinha de trigo peneirada
          15g de amido de milho
          Sal a gosto

          Modo de fazer:
          Derreta no fogo o doce de leite e a manteiga. Bata na batedeira até ficar cremoso, durante dez minutos. Adicione o açúcar e uma pitada de sal e bata mais cinco minutos. Coloque os ovos um por um e diminua a velocidade da batedeira. Bata até ficar bem liso e retire da batedeira.

          Finalize devagar misturando a farinha e o amido de milho.

          Encha as formas já untadas com manteiga e farinha. Guarde no freezer durante quatro horas.

          Depois, leve ao forno a 250ºC durante catorze minutos (dependendo da potência do seu forno, vale a pena ficar de olho para que o bolinho ‘não passe do ponto’ e tenha aquele caldinho quando for partido).

          Deixe descansar durante cinco minutos antes de desinformar e servir. Desinforme o petit gâteau, coloque uma bola de sorvete de creme e está pronto para servir!

          E aí, o que achou desta receita? Conta aqui pra gente 🙂