O acidente da gelatina

O post de hoje é dedicado a minha mãe: ela que sempre acredita no meu potencial e no meu talento. Ela que me ajuda com as compras do mercado, me incentiva a trazer verduras e legumes pra casa e me deu a ideia de comprar gelatina pra ajudar no regime quando a fome bater. Minha mãe, que deu risada da minha cara quando perguntei se a gelatina tinha manual de instruções no pacote

Pela risada, pude perceber que esta seria uma tarefa fácil. Certo? Errado. Mais uma vez, consegui fazer o inacreditável: a receita deu errado.

Ontem fui tentar executar a receita, que consistia em apenas três procedimentos. Mas eu confesso que o que realmente me deixou confusa foi a mudança de água fervendo, gelada, mistura, muda de recipiente… aí me perdi. Depois que a água ferveu, acrescentei o pó e comecei a misturar. Como no manual dizia “dissolva completamente” fiquei com receio de que sobrassem restos e quando endurecesse ficasse com aqueles pedaços no fundo (odeio gelatina com pedaço!). Foi quando me empolguei na força aplicada na colher pra misturar e… espirrou gelatina pra tudo o quanto é lado: pia, fogão e em mim mesma.

Resultado: desperdício e uma baita queimadura perto do pescoço. Não sabia se gritava, chorava, corria ou jogava tudo pro alto. Parecia uma doida pela cozinha com um baita vermelho no corpo, compressa de gelo no pescoço, colher de pau na mão e mexendo o que restou da minha dieta da semana. Realmente não tá fácil querer ser magra. Se eu tivesse feito um miojo ou pipoca de microondas com certeza esse acidente não teria acontecido. Será que vale a pena o esforço?

Eis o resultado: apenas TRÊS potinhos bem rasos, porque o resto ficou pelo caminho…

Lição do dia: nunca subestime suas receitas na cozinha. Sempre pode dar errado…