A Casa da Caubi faz 9 anos!

25 de maio, dia de comemorar

Hoje é dia de festa por aqui, afinal da Casa da Caubi faz 9 anos! Além disso, é dia também de agradecer por ter chegado até aqui.

Fiz um vídeo de agradecimento e, além disso, uma festinha particular em casa para celebrar esta data. Apesar da Quarentena, não podia deixar de comemorar para agradecer todos os anos de Casa da Caubi.

Por isso, montei uma mesa super especial de café da manhã com as cores do blog, as louças que já tinha por aqui e algumas comidinhas deliciosas. Afinal, 9 anos de trabalho não podem passar em branco né?

RÁ TIM BUM! A Casa da Caubi faz 9 anos!
RÁ TIM BUM! A Casa da Caubi faz 9 anos!

A Casa da Caubi faz 9 anos!

Encomendei um bolo com a minha querida amiga Liti, de Bolo de Infância, que me surpreendeu com esta obra de arte com as cores do blog: rosa, roxo e amarelo. Então, a partir do bolo, comecei a decorar a mesa com as mesmas cores do bolo.

Em tons pastéis, escolhi a toalha de mesa xadrez nas cores amarelo, roxo e azul e em seguida os pratos, xícaras e guardanapos nos mesmos tons em perfeita harmonia.

RÁ TIM BUM! A Casa da Caubi faz 9 anos!

Com flores em tons de rosa e o sol da manhã ao fundo, tudo ficou ainda mais gostoso e feliz para comemorar esta data tão especial.

Afinal, 9 anos merecem ser celebrados com muito amor e cuidado, sempre cuidando de cada detalhe para servir à mesa.

RÁ TIM BUM! A Casa da Caubi faz 9 anos!

E chegou a hora de assoprar as velinhas! Que este seja apenas o começo de uma linda história de amor e felicidade. Eu só posso agradecer por tanto carinho e pela companhia para quem está sempre comigo em todas as redes sociais da Casa da Caubi.

Muito obrigada!

Aniversário da Casa da Caubi
Meu bolo de aniversario

E então, hoje mais que nunca é hora de celebrar o HOJE! Obrigada por fazer parte desta história. E que seja apenas o começo de tudo de bom que está por vir por aqui 🙂

    Panquecas americanas para o café

    Que tal começar muito bem o dia preparando panquecas americanas para o café? Testei essa receita por aqui e foi um sucesso! Uma receita super fácil e prática para variar no café da manhã.

    Por aqui amamos panqueca então sempre encontro motivos para testar novas receitas.

    Panquecas americanas para o café

    Panquecas americanas para o café

    Ingredientes:
    1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
    2 ½ colheres de sopa de açúcar
    1 pitada de sal
    1 pitada de canela em pó
    2 ovos
    1 xícara de chá de leite
    2 ½ colheres de sopa de óleo
    2 colheres de chá de fermento em pó
    1 pitada de bicarbonato de sódio
    Óleo ou manteiga para untar a frigideira

    Modo de fazer:
    Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó e o sal.

    Em seguida, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à mistura de secos – se um estiver estragado você não perde a receita. Acrescente o leite, o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar liso.

    Então, deixe a massa descansar por 10 minutos. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.

    Por fim, leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, com um pedaço de papel toalha, unte o fundo da frigideira com óleo – repita essa operação a cada leva. Coloque duas conchas da massa no centro da frigideira, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos até a lateral da panqueca começar a firmar e formarem bolhas no centro da massa.

    Assim, com uma espátula, vire a panqueca e deixe por mais 1 minuto para dourar o outro lado por igual. Transfira para um prato e repita com o restante da massa, untando a frigideira a cada panqueca.

    E enfim, as panquecas estão prontas para servir!
    Por aqui, finalizei com mel e morangos… ou seja, é só deixar a criatividade rolar para acompanhar as suas panquecas.

    Bom apetite!

    Panquecas americanas para o café
    Panquecas americanas para o café
    Panquecas americanas para o café

    E então, o que achou do resultado? Me conta aqui mas aproveita também para curtir o Youtube da Caubi e conferir o vídeo completo das panquecas. Enfim, te espero lá! 🙂

      Bolo de fubá com goiabada cremosa

      Uma receita para acompanhar o café

      Que tal começar o dia com uma receita caseira e perfeita para acompanhar o café? O bolo de fubá com goiabada cremosa é uma ótima pedida e, além disso, muito fácil de fazer.

      Portanto, para quem ama receitas caseiras, tenho certeza que vai amar esta aqui também. Depois do bolo de cenoura com brigadeiro da mami, este aqui já se tornou o novo queridinho.

      Esta é uma receita da minha querida amiga Bru Calderon e, para deixá-la ainda mais especial, eu preparei a goiabada cremosa com goiabas colhidas diretamente do pé no sítio.

      Primeiramente, é preciso deixar a goiabada pronta de um dia para o outro antes de começar a preparar o bolo. A receita, é muito simples.

      Ingredientes:
      1 kg de goiabas maduras
      500 g de açúcar refinado
      150 ml de água
      Suco de 1/2 limão

      Modo de fazer:
      Primeiramente, corte as pontas das goiabas e corte-as em pedaços. Não precisa tirar a casca. Então, coloque os pedaços no liquidificador junto e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.

      Em seguida, passe a mistura por uma peneira e leve à panela.

      Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar por cerca de 40 minutos ou até desgrudar da panela. Finalize com o suco de limão e então desligue o fogo e deixe descansando em um recipiente em temperatura ambiente por aproximadamente 12 horas.

      Bolo de fubá com goiabada cremosa

      Com a goiabada pronta, é hora de preparar o bolo;

      Ingredientes:
      3 ovos
      1 xícara de chá de açúcar
      2 xícaras de chá de fubá
      3 colheres de sopa de farinha de trigo
      100 ml de óleo
      200 ml de leite
      1 colher de chá de fermento químico
      Pedacinhos de goiabada

      Modo de fazer:
      Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

      Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada com óleo, acrescente os pedaços de goiabada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

      Então, faça o teste do palito, desenforme a seguir e está pronto para servir.

      Bolo de fubá com goiabada cremosa
      Bolo de fubá com goiabada cremosa

      A combinação de bolo de fubá com café coado. Ou seja, tudo o que a gente precisa para começar bem o dia né?

      Bolo de fubá com goiabada cremosa

      E então, o que achou desta receita deliciosa e super fácil de fazer? Me conta aqui 🙂

        Como montar um cantinho do café natalino

        Uma transformação para receber em casa

        Que tal aproveitar o clima para receber a família para um café da manhã super especial no dia 25 de dezembro? Hoje vou mostrar por aqui como montar um cantinho do café natalino transformando um pequeno espaço com muito amor e criatividade.

        Eu amo receber pessoas em casa principalmente para o café da manhã. Acredito que esta refeição é sempre especial porque ela é a responsável por começar o nosso dia.

        Então, se o café da manhã é gostoso, feito com carinho e amor nos detalhes, já nos traz um ânimo e alegria para continuar o dia. E, no Natal não seria diferente.

        Como montar um cantinho do café natalino
        Como montar um cantinho do café natalino

        Já compartilhei por aqui algumas dicas de mesa posta mas, desta vez quis mostrar uma transformação na minha varanda. Meu cantinho de plantas virou um mini buffet de café da manhã com a decoração natalina.

        Como montar um cantinho do café natalino

        Aproveitei um espaço que tinha da condensadora do ar condicionado que tenho na varanda para então transformá-lo em um buffet.

        No lugar de plantinhas, itens natalinos combinando com mesa posta. A minha ideia principal foi deixar minha família à vontade para se servir. Então, coloquei as comidinhas no balcão junto com xícaras e taças para que cada um pudesse escolher o que levar para mesa.

        Detalhes do cantinho do café
        Vela, casinha, comidas e muito amor no natal

        Além disso, escolhi comidinhas que pudessem ser consumidas com a mão como pão de queijo, frutas e rabanada. Assim, fica ainda mais fácil para servir e deixa o café da manhã em um clima informal e descontraído.

        Como o foco deste café é reunir a família para celebrar e agradecer, dispensei as formalidades decorando o ambiente no clima de Natal com tudo aquilo que cada um pudesse se servir e passar horas sentado à mesa para curtir uma manhã sem pressa e com muito prazer.

        Como montar um cantinho do café natalino
        Boleira virou suporte natalino
        Hohoho feliz natal

        E então, o que achou desta transformação do cantinho do café? Para conferir mais detalhes, clique aqui e vem pro Youtube da Caubi. Aliás, aproveite para se inscrever e conferir todas as novidades por lá também!

          Um brunch na varanda do apartamento

          O clima de Natal já começou a aparecer por aqui

          Para quem conhece a Casa da Caubi, sabe quem uma das minhas atividades favoritas da vida é receber a família e amigos em casa para grandes refeições. E a minha refeição predileta é o brunch na varanda do apartamento. Ou seja, foi praticamente tudo o que eu fiz por aqui ao longo dessa quarentena rsrsrs…

          Um brunch na varanda do apartamento

          Um brunch na varanda do apartamento

          Então, para entrar no clima de Natal, fiz uma mesa de brunch para receber alguns amigos em casa com alguns detalhes bem natalinos neste último final de semana.

          A toalha escolhida foi uma xadrez em vermelho e branco e, a partir daí, pude começar a combinar as cores das comidas, louças e decoração.

          Mesclei as cores dos pratos e das canecas de café. Mas os detalhes que fizeram a diferença foram nas comidinhas.

          Pães, bolos, queijos e até panetone. Todos com os mesmos tons natalinos da toalha e dos objetos decorativos que fui espalhando na extensão da mesa.

          No detalhe: um trenzinho de madeira passando pela tábua de queijos, onde os tomatinhos se misturam com as bolas emprestadas da árvore que ainda vai chegar.

          E pertinho dos bolos e dos panetones, nozes e pinhas ajudam a deixar a mesa ainda mais com a carinha de Natal.

          Um brunch na varanda do apartamento
          Um brunch na varanda do apartamento

          Aliás, o toque especial das louças ficou com os pratinhos de apoio do Ateliê de duas. Com as frases ‘que bom que você veio’ e ‘good morning’ em tons de verde, este foi o toque que estava faltando à mesa junto com os guardanapos estampados com presentes dourados em um tom de verde mais escuro: a combinação perfeita para começar a comemoração do Natal.

          pratos atelie de duas
          uma mesa tematica de brunch

          E então, o que achou desta proposta de decoração de mesa para começar a se animar com a chegada do Natal por aí?
          Me conta 🙂