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Comidas da horta para a mesa

Caubi De carona Leave a comment

Conhecendo uma horta e um pomar orgânicos

Já pensou se você pudesse levar comidas da horta para a mesa de um jeito fresquinho, saudável e orgânico? Em Monte Azul isso é possível! Aliás, dentro de casa também é. Com um pedacinho de terra ou algum vaso, é possível montar uma horta ou um pomar orgânico com muito amor e comida fresca e saudável.

Este é o tema do novo vídeo do Youtube da Caubi. Eu e mami resolvemos fazer um tour especial pelas frutas, verduras e legumes que encontramos pelo interior e então, compartilhamos um pouco dessa aventura com você.

Ou seja, foi possível encontrar dentro e fora de casa itens deliciosos, frescos e direto do pé.

As frutas do nosso pomar

Primeiramente, o tour se inicia pelo sítio. Por lá, nós temos algumas árvores frutíferas espalhadas pelo nosso quintal. Encontramos frutas como amora, limão, uma variedade de espécies de manga, romã entre outras.

Em alguns pés de fruta foi possível experimentar diretamente do pé. Que sabor!

Da horta para a mesa nossas frutas
Da horta para a mesa

Comidas da horta para a mesa

Em seguida, encontramos uma horta orgânica perto de casa. Esta horta oferece uma variedade enorme de legumes, verduras e até ovos caipira.

Tudo o que encontramos lá é muito fresco e é possível comprar um saquinho de qualquer produto por apenas R$ 5.

A horta, chamada Sabor da Roça, faz parte do Programa Jovem Agricultor, apoiado pelo Sindicato Rural e pela Prefeitura de Monte Azul.

Comidas da horta para a mesa
beterraba fresca
beterraba da terra

Então, pudemos nos aventurar pelas plantações e ficamos encantadas com a variedade e principalmente a qualidade dos alimentos. Tudo ali tem muito carinho e muita saúde para oferecer.

Foi incrível descobrir um lugar tão especial e tão perto do sítio. É possível se alimentar bem!

repolho Comidas da horta

Quer ver mais? Então, aperta o play e vem conferir o tour completo no Youtube da Caubi:

E não se esqueça de se inscrever no canal porque sua participação é muito importante 🙂

    Como fazer uma festa em casa

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    Uma inspiração simples para festejar na Quarentena

    Estamos em Quarentena em casa desde de março e, desde então, já tivemos alguns aniversários por aqui. Para não passar em branco e nem deixar de comemorar, montei uma festinha para o meu cunhado ~ o aniversariante da vez ~ para que a gente pudesse festejar a saúde e a união da nossa família. Veja como fazer uma festa em casa!

    Como fazer uma festa em casa

    Primeiramente, escolhi o local da ‘festa’: minha varanda. É o espaço que cabe mais pessoas ~ que no caso desta reunião foram 5 ~ confortáveis para comer e aproveitar o dia. Além disso, a varanda é o espaço mais iluminado da casa. Então, podemos aproveitar o dia sem pressa e com iluminação natural. Ainda, tivemos muita sorte porque no dia da comemoração, estava bem sol em São Paulo.

    Depois, escolhi os balões. Afinal, festa sem balão não é festa né? Quis trazer uma leveza ao ambiente e, ao mesmo tempo, alegria. Então, comprei um pacote com 50 bexigas transparentes e fitilho branco.

    Após encher todas as bexigas, fixei no teto com fita crepe, que não danifica a pintura ou textura da tinta do teto.

    Como fazer uma festa em casa

    Além de criar um ambiente lindo e festivo, ficou super ‘instagramável’ para uma sessão de fotos. Todos nós aproveitamos para fazer fotos lindas, com um cenário super diferente e sem sair de casa.

    Como fazer uma festa em casa
    Como fazer uma festa em casa

    A produção da mesa deu destaque para os doces:

    Mini bolo, fatias de tortas e macaron. Todas as cores dos docinhos em uma mesa com toalha e guardanapo em candy color com talheres dourados. Aquele charme para animar ainda mais a comemoração!

    E então, o que achou desta ideia? Em tempos de pandemia, ter saúde para passar o aniversário bem e com a família, é motivo para comemorar!

    Aproveite, se joga na criatividade e comemore muito por aí também!

      Como montar um cantinho para higienização em casa

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      Como deixar a sujeira do lado de fora

      Apesar de ainda estarmos em Quarentena, aos poucos iremos começar as flexibilizações para saídas de casa além de mercado e farmácia. Então, para mantermos a saúde pessoal e do nosso lar, vou mostrar como montar um cantinho para higienização em casa.

      Assim, é possível criar um cantinho para deixar os vírus e bactérias do lado de fora de casa já utilizando o que a gente já tem em uma área delimitada bem na entrada de casa. Portanto, veja as ideias e me conta o que você deixa na porta de casa para higienização.

      Como montar um cantinho para higienização em casa

      Como montar um cantinho para higienização em casa

      Primeiramente, é preciso delimitar o seu cantinho. Isto pode ser feito através de uma linha imaginária ou de uma marcação no chão mesmo, feita com fita adesiva. A fim de isolar esta área, é recomendável que você monte seu cantinho bem na entrada da casa.

      Eu escolhi o meu cantinho ao lado da porta porque fica mais fácil para deixar tudo o que eu trouxer da rua. E neste cantinho eu montei com um cesto para roupas sujas, um caixote para deixar meu calçado que vier comigo da rua e um pequeno banquinho com uma cesta com álcool 70% e desinfetante em spray. Além disso, coloquei alguns paninhos para limpeza, para limpar o celular, por exemplo.

      Álcool em gel para a limpeza de mãos e em uma caixinha separada, algumas máscaras para não esquecer de colocar assim que for sair de casa.

      Este cantinho foi montado com objetos que eu já tinha em casa e improvisado em um local fofo que também combina com a decoração da sala. Ou seja, é possível montar um cantinho funcional, prático e também bem bonito para ajudar na higienização pessoal e da casa.

      E então, me conta o que achou deste novo cantinho da minha casa. Aperta o play e vem pro Youtube da Caubi:

        Como decorar a casa para o inverno

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        Como esperar o frio sem gastar nada

        Enfim, a estação mais fria do ano chegou!
        Sim, o inverno 2020 já está dando as caras por aqui e aproveitei esta oportunidade para começar a arrumar a casa para esperar o friozinho. E ainda tem o melhor de tudo: sem gastar nada. Ou seja, é possível decorar a casa para esperar o inverno de um jeito criativo, divertido e econômico.

        Como decorar a casa para o inverno

        Como decorar a casa para o inverno

        Primeiramente, escolha o cantinho que você quer decorar neste inverno para deixar mais quentinho. Por aqui, escolhi um canto do sofá da dala, que fica ao lado de uma mesinha lateral.

        Em seguida, é só escolher os elementos e trazer para o cantinho, combinando as cores, texturas e variações. Aproveitei elementos que já tinha em casa como mantas de sofá, pantufa, bandeja de madeira e velas.

        Inverno combina com filme, seriado, livros e comida gostosa. Então, aproveitei a tábua de madeira para abrir espaço para uma cestinha com comidinhas e uma caneca que pode servir tanto chá quanto chocolate quente.

        Como decorar a casa para o inverno sem gastar nada
        chocolate quente e pão de queijo

        Para dar um toque especial, montei um vaso com flores. Para dar um contraste às cores frias do inverno, escolhi uma jarra amarela para usar como vaso e coloquei astromélias roxas. O toque de inverno ficou por conta dos galhos secos de eucalipto, que contrastaram e deram um charme e um aroma especial ao ambiente.

        Como decorar a casa para o inverno com flores

        Por fim, um toque de amor com chocolate quente caseiro. Esta receita é da Bru Calderon e muito fácil de fazer em casa.

        E nada melhor que uma cestinha de pão de queijo para acompanhar, não é mesmo? Aliás, pão de queijo vai bem em qualquer estação do ano por aqui rsrsrs… mas fica ainda melhor com chocolate e uma mantinha para aquecer os pés!

        uma tábua para o inverno
        Como decorar a casa para o inverno

        Então, clique aqui e vem conferir o passo a passo no Youtube da Caubi:

          Como fazer waffles em casa

          Caubi Na cozinha Leave a comment

          Duas receitas em uma única forma

          Por aqui, seguimos em casa e em Quarentena. E hoje chegou a hora de mostrar como fazer waffles em casa. Não quis investir muito dinheiro em uma máquina profissional que, além de ocupar muito espaço também é cara. Então, resolvi testar uma forma de waffle, no estilo sanduicheira – ou tostex. Vem conferir o resultado em duas receitas super especiais e fáceis de fazer para você testar aí mesmo!

          Aliás, estas receitas de waffles podem ser feitas na frigideira, sanduicheira… do jeito que você preferir.

          Porque tudo o que mostramos por aqui é para que você possa fazer do seu jeitinho e do seu gosto por aí.

          Como fazer waffles em casa: salgado

          Esta receita é a mesma do pão de queijo de frigideira, adaptada para o formato de waffle porque fica ainda mais delicioso quando servido em formato de coração né?

          Ingredientes:
          3 colheres de sopa de goma de tapioca
          1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão
          1 ovo
          Sal a gosto

          Modo de fazer:
          Primeiramente em uma tigela, adicione todos os ingredientes e então misture tudo com a ajuda de um garfo ou fouet.

          Em seguida, no tostex de waffle untado com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados por alguns minutinhos tomando cuidado para não queimar.

          Então, desligue o fogo e tire da forma. Está pronto para servir.

          Como fazer waffles em casa salgado

          Como fazer waffles em casa: doce

          Esta é uma receita da Sandra Reis, super fácil e prática que, além disso, fica deliciosa para acompanhar o café.

          Ingredientes:
          1 xícara de chá de farinha de trigo
          3 colheres de sopa de açúcar
          1 pitada de sal
          2 colheres de chá de fermento químico
          1 ovo 3 colheres de sopa de óleo
          1/2 xícara de chá de leite

          Modo de fazer:
          Primeiramente em um bowl, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Reserve.

          Então, em outro bowl, bata bem o ovo com o óleo e o leite e, quando estiver tudo bem misturado, junte aos ingredientes secos, misturando até formar uma massa homogênea.

          Em seguida, no tostex de waffle untado com umas gotas de azeite, leve a mistura ao fogo e deixe dourar dos dois lados por alguns minutinhos tomando cuidado para não queimar.

          Por fim, desligue o fogo e tire da forma. Está pronto para servir.

          Como fazer waffles em casa doce

          E então, o que achou destas receitas? Se você também amou mas quer saber mais detalhes do passo a passo, vem conferir o vídeo no Youtube da Caubi como fazer waffles em casa.

          Tenho certeza que vai ser um sucesso por aí!

          E não se esqueça de me contar o que achou! 🙂