Fondue de chocolate caseiro

 

Para quem acompanha o blog no instagram ~ se você não acompanha, dá uma olhada clicando aqui ~ viu que no final de semana fiz uma noite de fondue aqui em casa para receber alguns amigos queridos, começando pelo fondue de queijo e terminando pelo fondue de chocolate.

Servi o fondue de queijo que ganhei da Président; era só passar um dente de alho na panela, despejar o conteúdo, aquecer e servir. Além de prático ficou super gostoso para acompanhar com pão italiano e vinho tinto.

Para a sobremesa, minha amiga levou os ingredientes e preparou na hora o fondue de chocolate. Confesso que foi um dos melhores que já comi: leve, saboroso e com alguns toques diferentes. Para acompanhar foram servidas frutas frescas: morango, uva e banana… aquela combinação perfeita! Claro que eu não poderia deixar de pedir a receita para compartilhar por aqui. Afinal, tem coisa melhor do que fondue no inverno? Veja como é fácil de fazer e já coloque na sua lista de receitas.

Ingredientes:
400g de chocolate meio amargo em barra
1 colher de café de café em pó
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de conhaque ou licor
1 colher de café de canela em pó
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Leve todos os ingredientes para cozinhar em fogo baixo e misture até formar um creme homogêneo. Leve à mesa em uma panela de fondue e está pronto para ser servido!

E aí, o que achou desta sugestão para esquentar esse inverno

    La Fondue: a novidade da Président para este inverno

     

    Ontem fui convidada para um evento super especial! O lançamento do Fondue de Queijos da marca Président, que será servido no cardápio de inverno do Bardega ~ um bar incrível com uma vasta carta de vinhos, onde o cliente que serve a sua própria taça ~ a partir da próxima semana.

    Além de harmonizar fondue com vinho em uma noite agradável e em boas companhias, veio a melhor novidade da noite!

    O Fondue de Queijo Président também está disponível nos principais mercados do Brasil e agora também será possível trazer um pouquinho dos sabores da França para casa 🙂

    Com a receita inspirada na fronteira da região franco-suíça de Savoie, este fondue é feito com três queijos: Emmental, Condado (Comté) e Gruyère, o que deixa o sabor leve e suave, com textura cremosa e consistência perfeita.

    Além disso, é super simples para preparar em casa. Basta untar uma panela com um dente de alho, colocar o conteúdo do Fondue, esquentar por aproximadamente cinco minutos e está pronto para servir e ser compartilhado com a família e amigos. Uma porção serve super bem de duas a três pessoas; é só aproveitar!
    O preço sugerido é R$ 49,90.

    E aí, o que achou desta super novidade para aquecer o inverno? 🙂

      Fondue de chocolate light

       

      Pra você que morre de vontade de comer um docinho nesse tempo frio mas não pode engordar, essa receita aqui é pra você (é pra mim também!). Recebi a sugestão da Polenghi e resolvi testar o fondue de chocolate light, feito com o creme de ricota Polenghi. Além de fácil de fazer, o fondue fica super gostoso e cremoso… e a melhor notícia: tem quase metade das calorias do fondue de chocolate tradicional, feito com creme de leite. Veja aqui como fazer:

      Ingredientes:
      4 colheres de sopa de leite em pó integral
      4 colheres de sopa de água
      1 embalagem de creme de ricota Polenghi (150g)
      75g de chocolate ao leite picado (metade de uma barra)

      Modo de fazer:
      Dissolva o leite em pó na água. Junte o creme de ricota e misture até obter um creme homogêneo.
      Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo.
      Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.

      Está pronto para servir acompanhado pela sua fruta favorita! Eu escolhi morango e ficou uma delícia.

      IMG_8676

      Dá uma olhada na tabela comparativa abaixo… essa receita tem menos calorias, gorduras e carboidratos e mais que o dobro de proteínas. Ou seja, dá pra comer sem culpa 🙂

      Tipo de Preparação

      Calorias

      Carboidratos

      Proteínas

      Gorduras

      Fondue de Chocolate Tradicional
      384,21
      33,39
      2,71
      26,64
      Fondue de Chocolate light
      232,29
      (39,54%↓)
      18,81
      (43,66%↓)
      7,90
      (191,51% ↑)
      13,94
      (47,67%↓)