Flint: a nova cor Le Creuset


Que tal começar a semana com uma novidade linda para cozinhar, servir e enfeitar?

A Le Creuset ~ marca francesa de produtos e utensílios que a gente tanto ama ~ lança mundialmente nova cor em parte do mix de produtos da marca. Flint, como é chamada, tem o cinza como base, um tom sóbrio que agrega ainda mais sofisticação às peças icônicas da marca.

No Brasil, Flint estará disponível nos seguintes itens: panela redonda de ferro fundido em diferentes tamanhos, grelha quadrada, chaleira tradicional, moedor de sal, bowl, caneca capuccino e pratos em três tamanhos. As peças poderão ser encontradas em todas as lojas Le Creuset a partir de março.
Clique no link aqui para saber mais sobre os produtos e preços.

Esta cor promete dar um tom clássico e elegante à cozinha e à mesa.

E aí, o que achou desta novidade? Eu já estou doida para ter essa cor aqui em casa para cozinhar e decorar 🙂

    Um fondue diferente

     

    Este final de semana resolvi fazer uma receita de um jeito diferente! Recebi por aqui um kit super especial da Colgate Luminous White com fondue de queijo, fondue de chocolate e um vinho para distribuir sorrisos por aí. Decidi então chamar a família para compartilhar este momento ~ aproveitando que esfriou um pouco em São Paulo ~ fizemos as duas receitas de um jeito inusitado: substituímos a tradicional panela de fondue pelo combo cooktop + panela de cerâmica e a combinação foi simplesmente perfeita!

    Programei o cooktop na função ‘manter aquecido’ e além de derreter o queijo e o chocolate, eles não queimaram e ficaram na temperatura perfeita ao longo de todo o jantar. Muito menos complicado que a panela de fondue, esta solução foi mais prática e mais fácil para limpar depois. Veja abaixo alguns detalhes deste jantar diferente!

    Esta é a mesa posta: toalha xadrez em rosa e branco para destacar a panela e as louças. O cooktop ficou bem ao centro para que todos que estivessem à mesa pudessem acessar a panela e o fondue com facilidade. Pratos e guardanapos de cores diferentes para dar um toque descontraído, informal e divertido ao jantar.

    No detalhe: o cooler com o vinho à mesa para deixar em uma temperatura agradável sem que o convidado precise se levantar para se servir. E ainda, flores para decorar o ambiente. Como cada convidado toma uma bebida diferente, servi uma xícara de chá, taças de vinho e taça para refrigerante sem me preocupar muito com a disposição da mesa: e este foi o resultado, tudo diferente e mesmo assim combinando!

    Para o fondue de chocolate, a combinação foi a mesma em outras cores. Saiu a panela amarela e entrou a panela laranja. Os guardanapos permaneceram os mesmos e desta vez os pratos de sobremesa foram iguais em tons de azul caribe, para equilibrar com o colorido das frutas: banana, uva e morango em bandejas e bowls diferentes mas em tons rústicos de cerâmica.

    E aí, o que achou desta maneira diferente para servir o fondue à mesa para os convidados?
    Conta aqui! 🙂

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      Camarão à provençal

       

      Que tal começar muito bem o final de semana com uma receita fácil de fazer e maravilhosa? Meu pai testou, cozinhou e a família toda aprovou o camarão à provençal. Esta é uma ótima maneira para reunir a família e os amigos à mesa e aproveitar um almoço incrível que irá surpreender todo mundo.

      Meu pai usou nesta receita a frigideira Non Stick Le Creuset, que se mostrou mais uma vez super versátil e prática. Além disso, é tão linda que ela foi à mesa para servir os camarões. Se você já ficou com vontade de provar só de ler, veja o passo a passo, deslize pra conferir as fotos dessa delícia e aproveite para testar por aí também.

      Ingredientes:
      20 camarões grandes limpos (ou camarão rosa médio)
      Sal e pimenta do reino a gosto
      1/2 xícara de chá de manteiga
      1/4 xícaras de chá de azeite
      4 dentes de alho bem picados ou amassados
      3 colheres de sopa de ervas frescas (tomilho, alecrim, manjericão)
      3 colheres de sopa de salsinha crespa picada
      3 colheres de sopa de ciboulette ou cebolinha francesa picada

      Modo de fazer:
      Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve.
      Leve uma frigideira ao fogo, quando estiver quente, derreta a manteiga junto com o azeite.  Jogue os camarões e deixe-os dourar em fogo médio, por cerca de três minutos de cada lado (cuidado para não passar do ponto). Acrescente o alho. Junte as ervas e deixe de no máximo mais três minutos no fogo.

      Por último, polvilhe a salsinha e a ciboulette sobre os camarões e sirva imediatamente. Bom apetite!

      E aí, o que achou desta sugestão para o final de semana?
      Conta aqui 🙂

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        Chá de hibisco com limão e canela

         

        O kit Clássico e o Bule de chá infusor

        Para quem está acompanhando o blog durante este mês, viu a série de postagens especiais da Le Creuset. Esta semana começamos apresentando o Kit Clássico (se você não viu, clique aqui) que é simplesmente apaixonante! Com um Suporte para Bolo em cerâmica, Bule de Chá com Infusor em cerâmica, Jogo de 2 Pratos 15 cm em cerâmica e 2 Canecas de Espresso em cerâmica agora é possível montar aquela mesa de café da tarde para receber a família e amigos em casa com muita cor e elegância.

        E para uma experiência completa, hoje apresento uma receita super saborosa de chá de hibisco com limão e canela para mostrar um pouco mais sobre o Bule de chá infusor Le Creuset. O Bule de chá infusor oferece um espectro completo de sabores e aromas. O seu estilo gracioso e clássico se encaixa em qualquer cozinha, enquanto seu infusor especialmente projetado facilita a adição de ervas e essências à água quente para uma infusão perfeita. Sua capacidade de 650 ml é ideal para até duas pessoas.

        O infusor mantém as ervas na posição correta, mesmo com o bule inclinado. E a cerâmica densa bloqueia a absorção de umidade, evitando rachaduras, fissuras e ondulações. O esmalte exterior impermeável resiste a manchas e a arranhões de utensílios de metal e seu interior antiaderente facilita a limpeza.

         

        O chá de hibisco e seus benefícios

        “Para quem não conhece o hibisco, ele tem sabor suave de framboesa – dá até para sentir aquele azedinho da fruta -, além de proporcionar vários efeitos positivos no organismo: estimula a queima de gordura corporal, facilita a digestão, regulariza o intestino e combate a retenção de líquido. Ou seja, além de gostoso, este chá faz bem à saúde.

        O hibisco é uma planta originária da África tropical e começou a ser cultivada em outras regiões como a Ásia e América Central, e então se popularizou. O hibisco é utilizado em alguns pratos da culinária brasileira, principalmente na região Nordeste, e como chá para perder peso em outros estados.

        O chá de hibisco com canela pode trazer vários benefícios para a saúde. Um deles é evitar o acúmulo de gordura, mas existem outras também importantes para a saúde em geral. O preparo de chás com plantas variadas vem sendo bastante utilizado pela população que busca uma vida mais saudável. Isso porque muitas são as propriedades de muitas frutas e plantas que quando consumidas no chá, pelo método de infusão, podem trazer incríveis benefícios para a saúde.

        O chá de hibisco com canela é termogênico e diurético, portanto é uma bebida que ajuda a acelerar o metabolismo e reduzir a barriga através da eliminação da retenção de líquido. Também é rico em vitaminas B1 e B2, que são excelentes para estimular o metabolismo do oxigênio dentro das células.

        O hibisco também ajuda a manter a saúde do cérebro estável, mantendo sua funcionalidade e prevenindo algumas doenças neurológicas. Para quem sofre de hipertensão, é importante saber que o hibisco também ajuda a diminuir a pressão arterial. Ainda pode ajudar a diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom.

        O chá de hibisco com canela contém várias substâncias antioxidantes que protegem o coração e tem ação diurética e anti-inflamatória no organismo. O hibisco contém um inibidor que bloqueia a produção de amilase, uma enzima que transforma o amido em açúcar, o que leva à perda de gordura quando aliado a atividades físicas.”

        Fonte: Boa Forma

        A receita do chá

        Ingredientes:
        200 ml de água
        5 gramas de flor de hibisco seca
        Canela em pau
        Gotinhas de limão siciliano a gosto

        Modo de fazer:
        Leve a água para ferver e despeje parte dela no bule. Coloque a flor de hibisco seca dentro do infusor branco que fica dentro do bule com algumas gotinhas do limão siciliano. Encaixe o infusor no bule para que fique com o corpo todo em contato com a água, complete com mais água, tampe e deixe assim por volta de 5 minutos para que o hibisco e o limão sejam absorvidos.

        Está pronto para servir, basta apenas colocar uma canela em pau na xícara e use para mexer o chá quando for servido. Aproveite 🙂

        E aí, o que achou desta receita pra esquentar neste friozinho? 🙂

          Por uma semana clássica

           

          Que tal começar a segunda-feira com uma mesa clássica e deliciosa? Esta é a minha sugestão da semana para receber seus convidados: o Kit Clássico Le Creuset, que foi elaborado especialmente para o dia das mães e ainda encontra-se disponível durante a semana para você aproveitar momentos inesquecíveis ao lado dela e da família durante o ano todo.

          O kit completo sai por R$ 549,50 e é composto por:
          Suporte para Bolo em cerâmica – Vermelho | Altura: 7 cm | Largura: 30,5 cm | Profundidade: 30,5 cm
          Bule de Chá com Infusor em cerâmica – Vermelho | Altura: 13 cm | Largura: 16 cm | Profundidade: 16 cm
          Jogo de 2 Pratos 15 cm em cerâmica – Vermelho | Altura: 2,4 cm | Largura: 14,7 cm | Profundidade: 14,7 cm
          2 Canecas de Espresso em cerâmica – Vermelho | Altura: 7,9 cm | Largura: 8 cm | Profundidade: 10,5 cm

          Eu usei bastante o Kit por aqui no final de semana e aproveitamos para fazer aquele bolo de cenoura que só mãe sabe assar (a receita deste bolo está aqui).
          Para servir no café da manhã ou chá da tarde, é um sucesso. As peças em vermelho representam um clássico da marca Le Creuset e são muito versáteis para qualquer combinação.

          Os produtos de cerâmica Le Creuset tem característica que permite o aquecimento uniforme, para evitar pontos quentes e aquecer os alimentos e bebidas por igual. No caso do bule, é possível conservar o calor do líquido por mais tempo. Já o acabamento em esmalte suave e impermeável resiste à manchas e solta os alimentos facilmente, o que facilita a limpeza.

          Além disso, a cerâmica pode ser usada em fornos a gás e microondas, e justamente por resistir à manchas e odores, é ideal para armazenar alimentos na geladeira ou no freezer. Ou seja, são peças lindas e fáceis de usar, que podem se adaptar a qualquer tipo de receita ou ocasião 🙂

          E aí, o que achou deste kit?
          Ainda dá tempo de aproveitar e garantir o seu, tanto nas lojas físicas quanto na loja online Le Creuset.

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