Panquecas americanas para o café

Que tal começar muito bem o dia preparando panquecas americanas para o café? Testei essa receita por aqui e foi um sucesso! Uma receita super fácil e prática para variar no café da manhã.

Por aqui amamos panqueca então sempre encontro motivos para testar novas receitas.

Panquecas americanas para o café

Panquecas americanas para o café

Ingredientes:
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
2 ½ colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó
2 ovos
1 xícara de chá de leite
2 ½ colheres de sopa de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio
Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de fazer:
Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó e o sal.

Em seguida, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à mistura de secos – se um estiver estragado você não perde a receita. Acrescente o leite, o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar liso.

Então, deixe a massa descansar por 10 minutos. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.

Por fim, leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, com um pedaço de papel toalha, unte o fundo da frigideira com óleo – repita essa operação a cada leva. Coloque duas conchas da massa no centro da frigideira, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos até a lateral da panqueca começar a firmar e formarem bolhas no centro da massa.

Assim, com uma espátula, vire a panqueca e deixe por mais 1 minuto para dourar o outro lado por igual. Transfira para um prato e repita com o restante da massa, untando a frigideira a cada panqueca.

E enfim, as panquecas estão prontas para servir!
Por aqui, finalizei com mel e morangos… ou seja, é só deixar a criatividade rolar para acompanhar as suas panquecas.

Bom apetite!

Panquecas americanas para o café
Panquecas americanas para o café
Panquecas americanas para o café

E então, o que achou do resultado? Me conta aqui mas aproveita também para curtir o Youtube da Caubi e conferir o vídeo completo das panquecas. Enfim, te espero lá! 🙂

    Café da manhã na cama durante a Quarentena

    Como curtir um café da manhã na cama

    Que tal aproveitar essa Quarentena em casa para se dar um presente de uma café da manhã na cama sem pressa e com receitinhas fáceis e deliciosas? Porque a gente também pode se divertir em casa e principalmente quando cozinhamos algo gostoso para comer sem pressa.

    Por aqui, eu fiz as receitas de crepe fitness com banana e o pão de queijo mais fácil do mundo. Estas são duas receitinhas deliciosas que você pode fazer super rápido e voltar para a cama para curtir aquela preguiça que afinal, de vez em quando a gente merece né?

    Além disso, também preparei um café preto bem fresquinho e um suco de laranja.

    Preparei uma bandeja com flores e um guardanapo. Nada muito sofisticado, mas feito com muito carinho para aproveitar o café da mesma forma que aproveitamos o conforto da cama. Aliás, também é possível combinar as cores das louças e guardanapo com as cores da roupa de cama: fica um charme!

    Café da manhã na cama durante a Quarentena
    Receita do crepe para quarentena

    Receita do crepe

    Ingredientes:
    2 ovos
    2 colheres de sopa de leite em pó
    1 colher de sopa de requeijão
    1 colher de farelo de aveia
    Pitada de sal
    1 banana
    Canela e mel a gosto

    Modo de fazer:
    Misture tudo ~ exceto a banana, canela e mel ~ e então coloque em uma frigideira pequena untada com azeite. Deixe dourar dos dois lado e retire em seguida.

    Logo depois, cubra com banana picada, canela e mel a gosto. Bom apetite!

    receita do pão de queijo para a quarentena

    Receita do pão de queijo

    Ingredientes:
    200 g de queijo minas padrão
    200 g de polvilho azedo
    50 ml de leite
    1 ovo
    Sal a gosto

    Modo de fazer:
    Primeiramente, rale os queijos e leve a um bowl. Acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

    Em seguida, forme bolinhas com as mãos e leve a uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

    Enfim, retire do forno e está pronto para servir.

    Então, aperta o play e vem comigo conferir essas receitas para arrasar no final de semana:

    E aliás, aproveita aqui pra me contar o que achou dessas sugestões para um café da manhã na cama durante a quarentena 🙂

      Receita do dia: panqueca de aveia

       

      Para quem está lutando para manter uma vida mais saudável eu 2017 ~ tipo eu ~ a San encontrou uma sugestão bem gostosa, fácil de fazer e menos calórica ao invés da tradicional panqueca. A panqueca de aveia é super gostosa e pode acompanhar o recheio que você mais gostar. Que tal testar essa opção mais saudável para o seu almoço de hoje? Veja como fazer.

      Ingredientes da massa:
      1 copo de leite desnatado (250ml)
      1 colher sobremesa de óleo
      2 ovos
      1 pitada de sal
      7 colheres de sopa de farinha de aveia

      Modo de fazer:
      Bata todos os ingredientes em um liquidificador ou processe-os com um mixer até que se forme uma massa homogênea.

      Unte uma frigideira e coloque uma concha de massa, espere a massa assar de um lado (mais ou menos 2 minutos e  a massa solta da frigideira) vire e asse do outro lado. A massa que a San fez nesta receita rendeu 8 panquecas.

      Ingredientes recheio (sugestão):
      250g de carne moída
      1/2 cebola picada
      1 dente de alho
      Sal e pimenta do reino a gosto
      80g de creme de ricota

      Modo de fazer:
      Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho, depois junte a carne e deixe cozinhar, tempere com sal e pimenta. Reserve para rechear a panqueca.

      Montagem:
      Pegue uma panqueca, passe o creme de ricota e coloque um pouco do recheio de carne, enrole e reserve em um refratário. Depois de enrolar todas as panquecas, cubra com molho de tomate e finalize com queijo parmesão. Leve ao forno médio (250ºC) e deixe até o queijo gratinar. Sirva à mesa com o seu acompanhamento preferido. Na sugestão da San, uma salada verde bem fresquinha.

      E aí, o que achou dessa sugestão?
      Conta pra gente 🙂

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        Receita do dia: panquecas de aveia

         

        Que tal começar o final de semana com uma receita caseira super simples e gostosa de fazer? A San inventou essa receita de panquecas de aveia que fica uma delícia para incluir no seu cardápio de café da manhã. Dá uma olhada e veja como é fácil de fazer. Fica uma delícia!

        Ingredientes:
        4 colheres de farelos de aveia
        6 colheres de leite
        2 ovos
        1 colher de café de essência de baunilha
        2 colheres de chá de açúcar demerara

        Modo de fazer:
        Bata os ovos e depois misture os outros ingredientes até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma frigideira ~ em fogo médio ~ untada com um pouco de manteiga ou óleo de coco uma concha da massa e asse dos dois lados (mais ou menos 1 minuto de cada lado).

        Sirva com um pouco de mel por cima. Bom apetite!

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        E aí, o que achou desta receita?
        Conta pra gente 😉

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