Abacaxi grelhado com iogurte

Que tal começar o dia com um receita super diferente e sem açúcar? Por aqui, eu testei o abacaxi grelhado com iogurte, que combina com o café ou fica perfeito como sobremesa também.

Vem conferir o passo a passo para testar por aí:

Ingredientes:
2 rodelas de abacaxi
2 colheres de sopa de suco de laranja
1 pote de iogurte desnatado natural
Raspas de um limão

Modo de fazer:
Comece pelo iogurte. Coloque em um filtro de papel ou guardanapo para escorrer o soro e leve à geladeira.

Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente, coloque as rodelas do abacaxi e regue aos poucos com o suco de laranja. Vire as rodelas dos dois lados para grelhar as fatias de abacaxi igualmente.

Quando as fatias estiverem bem douradas, desligue o fogo e corte em pedaços menores. Sirva no prato e cubra com o iogurte gelado. Finalize com as raspas de limão e está pronto para servir.

Bom apetite!

E aí, o que achou dessa receita? Conta aqui 🙂

    Receita do dia: camarão com catupiry

    Que tal começar a semana com uma receita nova e super deliciosa? Ele é perfeita para reunir a família naquele almoço especial e é super fácil de fazer. Vem conferir o passo a passo para testar por aí também o camarão com catupiry.

    Ingredientes:
    500 g de camarão descascado
    2 dentes de alho
    1/2 cebola picada
    1 colher de sopa de azeite
    2 colheres de sopa de extrato de tomate
    Sal a gosto
    1 lata de creme de leite
    1 bisnaga de 250 g de queijo catupiry
    250 g de queijo muçarela ralado
    Batata palha para finalizar

    Modo de fazer:
    Em uma panela, coloque o alho e a cebola para dourar. Em seguida, leve os camarões à panela, misture e deixe refogar.

    Quando os camarões estiverem macios, acrescente o extrato de tomate e o creme de leite e deixe o fogo ligado até ferver.

    Desligue o fogo e leve os camarões com o molho para um refratário de vidro. Coloque o queijo catupiry por cima e em seguida a muçarela ralada. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos para gratinar.

    Retire do forno e finalize com batata palha. Está pronto para servir.

    Bom apetite!

    E aí, o que achou dessa receita? Conta aqui! 🙂

      O pão de queijo mais fácil do mundo

      Que tal começar o dia com a receita de pão de queijo mais fácil do mundo? Por aqui, testei a receita do chef Raphael Despirite e foi um sucesso total!

      Com muito queijo e sem complicação, veja o passo a passo para deixar o dia da sua família mais feliz!

      Ingredientes: 200 g de queijo ~ eu usei queijo minas padrão e meia cura

      200 g de polvilho azedo

      50 ml de leite

      1 ovo

      Sal a gosto

      Modo de fazer: Rale os queijos e leve a um bowl. Acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

      Forme bolinhas com as mãos e leve a uma assadeira untada com azeite.

      Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

      Retire do forno e está pronto para servir. Fica perfeito com um café preto. Bom apetite!

      E aí, o que achou desta receita? Conta aqui! 🙂

        Sequilhos de leite condensado

        Que tal começar a semana com uma receita bem doce e fácil de fazer? Para entrar no clima de Natal e receber seus convidados, que tal preparar sequilhos de leite condensado que ficam perfeitos para acompanhar o café?

        Esta é uma receita ideal para receber e compartilhar amor em casa. Veja o passo a passo e prepare-se para deixar o café da tarde ainda mais saboroso.

        Ingredientes:
        1 lata de leite condensado
        200 g de manteiga
        500 g de amido de milho
        1/2 colher de café de fermento químico em pó

        Modo de fazer:
        Em um bowl, coloque o leite condensado, a manteiga em ‘ponto de pomada’ e o amido de milho. Misture bem até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture.

        Em uma superfície lisa, faça cordões com a massa e corte em pequenos quadrados como se fosse nhoque e marque levemente com um garfo.

        Leve os sequilhos a uma assadeira untada com manteiga ao fogo médio ~ 180 graus ~ por 15 minutos. Um ponto importante: não é necessário preaquecer o forno.

        É só retirar do forno, esperar esfriar e tirar da forma. Sirva acompanhado por um café bem quentinho.

        Esta receita rende cerca de 50 sequilhos, dependendo do tamanho.

        E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

          Receita do dia: pão de ervas

          Que tal começar o dia com um pão quentinho e fofinho? Essa receita de pão de ervas com parmesão é simplesmente perfeita: prática, fácil e deliciosa. Vem ver o passo a passo para testar hoje mesmo por aí!

          Ingredientes:
          1 tablete de fermento biológico (15 g)
          1 colher de sopa de açúcar
          1/2 xícara de chá de leite morno
          2 potes de iogurte natural integral
          1/2 xícara de chá de óleo
          1 ovo
          1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
          1 colher de sopa de orégano
          1 colher de sopa de tomilho
          1 colher de sopa de manjericão
          1/2 colher de sopa de sal
          4 xícaras de chá de farinha de trigo

          Modo de fazer:
          Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar e acrescente o leite, o iogurte, o óleo, o ovo, o queijo parmesão, o orégano, o tomilho, o manjericão e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa consistente e homogênea.

          Coloque em uma panela de ferro untada com óleo. Deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora.

          Pincele a gema e polvilhe o queijo parmesão e o orégano. Leve em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Espere amornar e desenforme.