3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

Receitas fáceis e práticas para fazer em casa

O verão está chegando! Que tal aproveitar esta estação do ano para inovar em casa? Veja aqui como fazer 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão com toda a família. Ou seja, em ótima companhia!

3 receitas de drinks sem álcool

3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

Veja então como fazer estas 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão.

Drink de morango com manga
Ingredientes:
½ manga picada
1 xícara de chá de morangos picados
1 colher de sopa de mel
½ xícara de chá de suco de laranja
1 litro de refrigerante de limão ou água com gás

Modo de fazer:
Primeiramente, no liquidificador adicione ½ manga picada, 1 xícara de morangos picado, 1 colher de mel, ½ xícara de suco de laranja e bata bem e leve para gelar.

Em seguida, em um copo com gelo adicione ⅓ de suco e complete com refrigerante de limão (ou água com gás) e então, aproveite.

Pink Lemonade
Ingredientes:
6 limões
1,25 litro de água
1 xícara de chá de morangos
Uma xícara de chá de amoras
1 xícara de chá de framboesa
½ xícara de chá de açúcar
Cubos de gelo a gosto

Modo de fazer:
Primeiramente, em uma tigela, coloque os morangos, as framboesas e as amoras e misture bem com o açúcar até começarem a soltar o caldo. Mas, pode deixar alguns pedacinhos das frutas também.

Então, cubra a tigela com filme e deixe descansar por cerca de 45 minutos – as frutas vão macerar no açúcar.

Enquanto isso, prepare o suco de limão. Primeiramente, descasque os limões, retirando toda a parte branca da casca – ela amarga o suco. Então, transfira as polpas para o liquidificador, junte a água e um pouco de gelo. Bata até ficar liso. Então, transfira para uma jarra, passando pela peneira. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Finalmente, na hora de servir, coloque cerca de 2 colheres do macerado de frutas no fundo de um copo, junte cubos de gelo a gosto e complete com a limonada. Enfim, sirva a seguir.

3 receitas de drinks sem álcool

Práticas, fáceis e refrescantes

Sangria sem álcool
Ingredientes:
1 maçã fuji
Casca de 1/2 limão
Casca de 1/2 laranja
1/2 laranja
1 punhado de flores de lavanda
Uma colher de sopa de flor de hibisco
1 litro de água

Modo de fazer:
Primeiramente, pique a maçã e a laranja em cubos. Reserve 1/2 maçã, 1/2 laranja e algumas flores de lavanda.

Então, ferva todos os demais ingredientes por 10 minutos. Coe.

Em seguida, adicione a 1/2 maçã e a 1/2 laranja que não foram fervidas. Então, leve à geladeira por 2 horas pra ficar bem geladinho. Sirva em copos grandes, com pedaços de frutas dentro. Enfim, use algumas pétalas de rosas para decorar. Refresque-se com essa delícia!

3 receitas de drinks sem álcool

E então, o que achou destas sugestões? Clique aqui e confira o passo a passo no Youtube da Caubi. Enfim, aproveite para se inscrever e não perder nenhuma novidade da Casa da Caubi.

    O que tem na minha geladeira: brigadeiro!

    Uma receita surpreendente e deliciosa

    Depois do desafio do risoto com a Cynthia do @menudodia, a convidada é a Gabi do @Blog da Confeiteira que enfrentou o desafio de cozinhar um doce com pouquíssimos ingredientes. O que tem na minha geladeira: brigadeiro!

    Primeiramente, a ideia inicial da Gabi era preparar cookies de leite condensado, mas devido à falta de manteiga, a decisão foi rápida e seguimos para o plano de preparar um brigadeiro.

    Mas porque mudamos a receita? Simples. Porque eu só tinha uma colher de manteiga na geladeira. Então, a Gabi foi super rápida e inovou com uma receita de brigadeiro de doce de leite com nozes.

    O resultado foi surpreendente e a receita ficou uma delícia. Além disso, ganhamos também uma aula sobre confeitaria com a Gabi, que manja demais do assunto e nos deu várias dicas essenciais para preparar um brigadeiro perfeito!

    O vídeo ficou tão incrível quanto a receita, que tem o passo a passo abaixo para você testar por aí também.

    O que tem na minha geladeira? Brigadeiro!

    Ingredientes:
    1 lata de leite condensado
    2 colheres de sopa de doce de leite
    1 colher de sopa de manteiga
    1/2 xícara de chá de nozes

    Modo de fazer:
    Primeiramente, deixe todos os ingredientes separados e na mesma temperatura. Ou seja, se tiver algum ingrediente dentro da geladeira, retire para que fiquem iguais antes de preparar a sua receita.

    Em seguida, leve ao mixer as nozes e triture bem, para que fiquem com a textura de uma farofa. Reserve.

    Logo depois, leve à panela o leite condensado, o doce de leite e a manteiga e ligue o fogo baixo. Mexa sem parar por cerca de 10 minutos ou até que a mistura fique homogênea e desgrude do fundo da panela.

    Então, leve a mistura a um prato fundo e deixe esfriar por alguns minutos. Acrescente a farofa de nozes, misture bem e está pronto para servir.

    Bom apetite!

    O que tem na geladeira? Brigadeiro!
    O que tem na geladeira? Brigadeiro!

    E então, aperta o play e vem conferir o que tem na minha geladeira e se surpreender com este brigadeiro! E me conta o que achou desta receita!

      Receita do dia: um risoto surpreendente

      Risoto de pesto com tomates, queijo coalho e raspas de limão

      Então hoje temos um desafio por aqui. Convidei a Cynthia do @menudodia para criar uma receita com o que eu tinha na minha geladeira. E o desafio foi enorme já que fizemos tudo isso à distância. Ou seja, ela criou uma receita online e eu cozinhei em casa. E o resultado foi a receita do dia: um risoto surpreendente de pesto com tomates, queijo coalho e raspas de limão.

      Veja abaixo o passo a passo dessa delícia para fazer por aí porque uma das minhas especialidades é o risoto. Mas desta vez, a Cynthia surpreendeu e muito. Portanto, recomendo você experimentar essa receita por aí também.

      A receita de um risoto surpreendente

      Ingredientes:
      Litro de água
      1 tablete de caldo de legumes
      1 xícara de chá de arroz arbóreo
      Taça de vinho
      1 colher de sopa de manteiga
      1 colher de sopa de molho pesto
      6 tomatinhos cereja
      1 colher de sopa de tempero de alho
      1 pedaço de queijo coalho
      Azeite e sal a gosto
      Queijo parmesão ralado
      Raspas de 1 limão

      Modo de fazer:
      Primeiramente, aqueça o caldo de legumes e o mantenha em fogo baixo.

      Enquanto isso, em outra panela, doure o tempero de alho em um pouco de azeite, junte o arroz e refogue por 2 minutos. Acrescente a taça de vinho, e então mexa um pouco e vá adicionando 1 concha de caldo por vez. Mexa sem parar. Então, adicione o molho pesto e continue mexendo.

      Em seguida, volte a adicionar mais caldo quando o anterior tiver sido absorvido. Continue até que o arroz esteja al dente (25 a 30 minutos).

      Enquanto isso, em uma frigideira, frite pedaços do queijo coalho com o tomate até ficarem bem dourados. Reserve.

      Na panela do risoto, desligue o fogo, acrescente a manteiga e o queijo parmesão.

      Finalmente, é só empratar: sirva o risoto e disponha o queijo coelho e os tomates. Finalize com as raspas de limão. Então, está pronto para servir. Bom apetite!

      Receita do dia: um risoto surpreendente
      Receita do dia: um risoto surpreendente de pesto com limão

      E então, vem pro Youtube da Caubi conferir em detalhes como foi este desafio:

      E aí, o que achou desta receita? Conta aqui! E aproveite também para se inscrever no canal do Youtube para não perder nada!

        3 doces juninos para fazer em casa

        Para entrar no clima de Festa Junina em meio à Quarentena, trouxe 3 receitas de doces juninos para fazer em casa que você pode fazer por aí. Que tal aproveitar o momento e fazer em casa?

        Doce de leite delícia

        Doce de leite de corte

        Ingredientes:
        1 lata de leite condensado
        A mesma lata de leite
        1 lata de açúcar refinado (use a mesma medida)

        Modo de fazer:
        Primeiramente, coloque os ingredientes em uma panela média de fundo grosso e leve ao fogo alto, mexendo sempre com uma espátula.

        Então, continue mexendo até o ponto de brigadeiro de enrolar.

        Depois disso, desligue o fogo e continue mexendo vigorosamente até que a massa perca o brilho. Então, rapidamente despeje em uma superfície untada com manteiga (pode ser a pedra da bancada ou uma assadeira).

        Assim, espalhe e faça um quadrado de mais ou menos 20 cm e com a espessura de 1 dedo. Com uma faca molhada, corte os quadradinhos.

        Enfim, está pronto para servir.

        3 doces juninos para fazer em casa

        Um pé de moleque com gostinho de infância

        Pé de moleque caseiro

        Ingredientes:
        200 g de amendoim torrado e sem casca
        2 xícaras de chá de açúcar
        1 colher de sopa de manteiga
        1/2 lata de leite condensado

        Modo de fazer:
        Primeiramente, em uma frigideira, coloque o amendoim descascado e o açúcar. Ligue o fogo em modo baixo e mexa até derreter e atingir o ponto de caramelo.

        Não pare de mexer e tome cuidado para não passar do ponto, pois o açúcar queima facilmente.

        Em seguida, quando estiver bem derretido, desligue o fogo e acrescente a manteiga e o leite condensado. Então, mexa rapidamente até ficar tudo homogêneo. Assim, com a ajuda de uma colher, coloque o pé de moleque, em pequenas partes, sobre uma superfície untada com manteiga.

        O procedimento não pode demorar muito para que não esfrie dentro da frigideira e endureça. Deixe descansando na superfície até esfriar.

        Depois de frio, é só servir e aproveitar.

        pé de moleque

        Se tem tradição, tem arroz doce

        Arroz doce junino

        Ingredientes:
        2 xícaras de chá de arroz branco
        1 litro de leite
        4 xícaras de água
        1 lata de leite condensado
        1 colher de café de sal
        2 pedaços de canela em pau
        Canela em pó a gosto

        Modo de fazer:
        Primeiramente, cozinhe o arroz em quatro xícaras de água e uma pitada de sal. Depois, quando estiver acabando a água, verifique se o arroz já amoleceu e, em seguida, se já estiver mole, adicione o leite e deixe fervendo por aproximadamente dez minutos, sempre mexendo.

        Então, abaixe o fogo sempre que o leite começar a ferver, cuidando para não transbordar. Ao final deste tempo, adicione o leite condensado e a canela em pau.

        Por fim, deixe cozinhar até engrossar levemente. Enfim, salpique uma canela em pó na hora de servir. Bom apetite!

        receita de arroz doce

        Então, aperta o play e vem conferir esse vídeo com 3 doces juninos para fazer casa :

        E não se esqueça de se inscrever no Youtube da Caubi porque tem vídeo novo toda terça e sexta 🙂

          Receitas funcionais com chocolate

          Para esperar a Páscoa sem culpa

          Que tal começar a semana de Páscoa com receitas funcionais com chocolate? São receitas sem açúcar e com alto valor nutritivo para comer sem culpa quando bate aquela vontade de comer um doce porque de vez em quando, a gente merece um chocolate para ser feliz né?

          A nutri Lilian Nasser me ajudou com essas receitas, mostrando o alto valor nutritivo de cada um dos ingredientes para comer com moderação e, mesmo assim, aproveitar a semana da Páscoa. Ou seja, dá pra ser feliz na dieta comendo um docinho… vem ver o passo a passo dessas receitas.

          Receitas funcionais e fáceis de fazer

          BOMBOM DE CHOCOLATE COM AMENDOIM

          Ingredientes:
          65 g de chocolate 85% cacau
          1 colher de chá de óleo de coco
          2 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
          50 g de amendoim sem pele e sem sal

          Modo de fazer:
          Em um bowl que possa ir ao micro-ondas, derreta o chocolate com o óleo de coco por aproximadamente 30 segundos.

          Em seguida, separe forminhas de gelo e despeje metade do chocolate. Leve ao freezer por aproximadamente uma hora e então, retire.

          Então, complete as forminhas com a pasta de amendoim e cubra com o restante do chocolate derretido. Posteriormente, finalize com os amendoins sem pele e sem sal.

          Enfim, leve ao freezer por mais uma hora. Depois desse tempo, retire as forminhas e desenforme. Seus bombons estão prontos para servir.

          Receitas funcionais e fáceis de fazer
          receita de chocolate funcional

          Duas receitas com poucos ingredientes

          CHARGE FUNCIONAL

          Ingredientes:
          150 g de tâmaras sem sementes
          250 ml de água
          50 g de amendoim sem pele e sem sal
          4 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
          100 g de chocolate 85% cacau

          Modo de fazer:
          Primeiramente, cozinhe as tâmaras em uma panela com 250ml de água em fogo alto e mexa durante cerca de três minutos ou até que a água seque e a tâmara fique uma pasta cremosa.

          Retire do fogo e coloque em um bowl junto com a pasta de amendoim e misture até formar uma massa homogênea. Acrescente o amendoim sem pele e sem sal, misture e reserve.

          Logo após, em um refratário, leve o chocolate 85% ao micro-ondas por 30 segundos e vá mexendo até derreter.

          Então, forre uma travessa com papel filme e cubra com parte do chocolate derretido. Em seguida, leve a mistura de tâmara com amendoim por cima do chocolate e finalize com o restante do chocolate, para envolver o recheio.
          Cubra com papel filme e leve ao freezer por aproximadamente 1 hora.

          Em seguida, retire do freezer, tire o papel filme e pique em pequenos quadrados. Leve a um prato para servir. Bom apetite!

          charge funcional
          receita de chocolate funcional

          Só para ilustrar, aperta o play aqui e vem conferir o passo a passo completo dessas receitas incríveis:

          E então, o que achou dessas sugestões de receitas funcionais com chocolate? Conta aqui! 🙂